硬核廚爸！
馮一帆給石濤和田浪兄妹倆，每人上了一碗最傳統的雞汁伊府麵，同時還給他們兄妹倆來了一份水晶肴肉，最後還每人配上一顆獅子頭。
“好了，你們兩個的午餐就這樣吧，我們蘇記最經典的套餐。
雞汁伊府麵，水晶肴肉，冬季的風雞原燜獅子頭。”
看著碗中清亮的湯汁和裡麵的麵條，再看看仿佛一封紅色書頁般的水晶肴肉，最後揭開小盅的蓋子，裡麵躺著一顆白白嫩嫩還有些顫巍巍獅子頭。
田浪驚呼一聲“哇，姨父這些都好漂亮啊。”
石濤看得也是有點兩眼發直，完全沒有想到這頓午餐會如此的豐盛。
他想了想說“師叔，這些是不是有點多啊？”
田浪立刻說“不對不對，哪裡多了？哥，我們早上就沒吃東西，你怎麼還覺得多啊？那你要是覺得多，你就光吃麵條，剩下的留給我吧。”
一邊說，田浪一邊伸手要去搶過哥哥麵前的獅子頭。
石濤趕緊伸手攔下來。
“哎哎哎，你急什麼啊？我可沒有說我吃不下好吧，再說了，這獅子頭不都是一人一顆啊？你自己的還沒吃呢，你好意思搶我的？”
田浪笑著說“那不是你說的？你覺得有點多？”
石濤說“我是怕你吃不完，你一向都是眼大肚皮小的，每次吃飯好多菜都是光是嘗嘗味道，實際上根本吃不了多少。”
被哥哥揭了短，田浪立刻說“才不會，今天我肯定能吃完。”
馮一帆見兄妹倆這麼鬨，笑著說“沒關係的，吃不完也不用強迫自己吃，而且這三樣實際上也不多，我也沒有給你們很多的麵條，就是怕你們兩個吃多了麵條，沒有肚子品嘗其他東西。”
田浪笑著說“謝謝姨父。”
馮一帆說“你們兩個吃吧，可以先吃水晶肴肉和獅子頭，麵條放在最後吃，這樣最後吃不下的話，麵條剩下也沒事。”
石濤和田浪齊聲答應著。
馮一帆也就離開，讓兄妹倆慢慢品嘗。
石濤首先端起獅子頭，打算要先從獅子頭下口。
顯然，他仿佛還記得妹妹惦記著自己的獅子頭，所以多少像是有點擔心，自己不先吃的話，會被妹妹給搶去。
田浪則是沒有在意，她正用筷子夾起一塊水晶肴肉來。
“哥，你看看，這個可真漂亮，紅彤彤真好看。”
石濤說“這個是水晶肴肉，也是蘇記的招牌菜了，而且這道菜也是國宴菜，雖然很多餐館都會有，但是蘇記絕對是最正宗的。”
田浪不禁好奇問“哥，為什麼會很多餐館都有，但是蘇記會最正宗？這個是怎麼去分辨啊？”
石濤想了想說“我聽媽媽說過，水晶肴肉製作起來看似很簡單，不過就是燉煮後壓出來塑形的肉凍，但是正宗的水晶肴肉是必須要用完整的豬肘去做，而且更為關鍵的東西，是燉煮肘子時候的老鹵。
蘇記用的老鹵，媽媽說是祖上傳下來的，所以燉煮出來的水晶肴肉味道會非常的醇厚。”
聽哥哥說了一番，田浪有些迫不及待把第一片送入口中。
一入口，不是田浪所想象的那種很濃重的味道。
甚至在第一口品嘗的時候，田浪似乎都沒有品出什麼味道來。
但是在嘴裡慢慢咀嚼，她才漸漸咀嚼出滋味來。
這個菜，真是和田浪以前所想的中餐不一樣，甚至田浪在這小小一片水晶肴肉中，品出了一種西餐的滋味來。
清新淡雅，但是卻有在咀嚼中慢慢流露出誘人滋味。
吃完了一塊之後，田浪說“這個還真好吃呢，一開始吃感覺沒什麼滋味，可是慢慢咀嚼著，會感到越來越香，感覺這都不像是一道中餐的菜，甚至有一點像是西餐裡的菜啊。”
石濤聽了嚴肅地說“說什麼呢？你為什麼會覺得，這樣的菜隻有西餐才會有啊？我們中餐可是很厲害的，所以這種菜出現在中餐裡才正常。”
田浪看出哥哥是真的生氣了，笑嘻嘻說“開玩笑嘛，不過哥，你真的要嘗嘗，這個水晶肴肉真的很好吃呢，我喜歡這個味道，感覺搭配上一些特彆的醬料，絲毫不會比任何一道西餐差。”
石濤則是用勺子舀起小盅裡的獅子頭，把獅子頭放入口中去品嘗。
“你應該常常這個獅子頭，味道真的是非常好，雖然是一個大肉丸，但是吃起來一點都不會膩口，而且幾乎是不用去咬，一下子就在口中化開，搭配上這個小盅裡的湯，真是好美味。”
田浪也是趕緊嘗了一口，然後興奮說“好吃呢，真的好吃，哥，你要是不說這是個大肉丸，我一點都不會覺得是肉丸，真的一點都不膩呢。”
兄妹倆吃著三樣蘇記頂配的午餐，算是第一次見識到蘇記手藝的強大。
石濤很快把三樣都給吃完，然後也不理會自己的妹妹，自顧自把碗盤都給收拾一番，送去隔壁蘇記的後廚，接著便繼續跟著蘇連成一起跑堂。
田浪完全沒有想到，自己的哥哥竟然不管自己，一個人跑去乾活了。
她好不容易把麵條給吃完，然後送到後廚的時候，也是立刻跟自己的母親進行一番控訴。
“媽咪，你管管哥哥啊，他都不等我，一個人吃完了就去忙啦。”
石家慧笑著對女兒說“沒關係，你哥哥是想要抓緊時間表現自己，好讓你們的姨父能夠收下他當徒弟，你就不用忙活啦，你反正放完假還要回去上學嘛，你不用忙著乾活。”
田浪聽到母親的話，佯裝大哭的樣子說“嗚嗚嗚，媽咪你太偏心，隻想著讓哥哥留在這裡學廚，都不管我。”
石家慧笑著說“哪有啊？你難道也想來學廚的嗎？你不是對做菜不感興趣？”
田浪之所以對烹飪不感興趣，實際上跟自己母親也是有直接關係。
因為在田浪小時候，她就覺得自己母親總是非常忙碌，每次都是在酒店後廚裡忙，都很少有時間陪伴她，所以那時候的田浪就很不喜歡烹飪。
小小年紀的她會覺得，是烹飪把媽媽從身邊搶走了。
不過長大了之後，田浪自然也是漸漸理解母親。
田浪知道，母親在酒店後廚裡忙碌，會花很多時間去研究菜譜，並不是單純為了賺錢謀生，而是母親真的熱愛著烹飪。
尤其是田浪長大了之後，她也會有自己的愛好，也就更加能夠理解母親。