硬核廚爸!
富景樓這邊收到了消息後,顯然是不可能如馮一帆那樣的從容不迫。
得知消息的孫明興多多少少還是很緊張,立刻在後廚裡開始進行了非常細致的檢查,比平時還要更加的嚴苛。
“怎麼回事?這裡的東西為什麼不清理掉?
你這個花刀是怎麼切的?平時大師兄是這樣教你的嗎?
讓你洗,你就是這樣去清洗的嗎?全部給我撈出來重新洗一遍。
盤子,盤子,讓你們準備好的盤子呢?
……”
隨著孫明興幾乎是咆哮的聲音響徹整個後廚,這一刻後廚裡每個人也都是緊張起來,大家也都是非常的害怕,擔心自己會犯下哪怕一丁點的錯。
但越是這樣緊張氣氛下,當每個人都非常儘力,想要不犯錯的時候,往往越是容易出現一些錯誤。
張峰林此時感受到後廚氣氛不對,跟孫明興的大弟子一起,主動試圖安撫一下孫明興。
“師伯,您不用這麼緊張的,其實我們富景樓平時一切都做得很好,我們現在這需要發揮出平時的水準,相信是能夠獲得認可。”
“是啊師父,您這樣緊張,我們跟著都緊張,而且您這樣不停發火,對您的身體也不好的。”
孫明興看著兩人,神情異常的嚴肅“怎麼了?你們兩個這樣就開始受不了了嗎?你們難道不知道,今天要來的那些是什麼人嗎?他們是世界最頂級的餐廳評級機構,你們難道不知道對我們意味著什麼?”
大弟子聽到師父的話,一時之間也是完全不敢說話了。
張峰林還是硬著頭皮說“師伯,即便他們是世界最頂級評級機構的人,但我們的菜品並不是為了他們而作的,我們是為了食客,隻要每一位食客都喜歡,我們是不是能夠獲得他們的認可,很重要嗎?”
孫明興聽了這番話,抬起頭來看向張峰林。
下一刻,他神情嚴肅地質問“張峰林,你知不知道你在說什麼?難道對你來說,獲得全球最頂尖評級機構的認可,就是那樣毫無意義的事情嗎?”
張峰林頓時也是遲疑了起來,他也不敢再繼續說下去。
實際上,在張峰林的心中,他自然也是很期望獲得那份認可。
即便是隻獲得一星的評級,對於張峰林而言也是他所追求和期望的。
但是在這種情況下,孫明興如今這樣的緊張,明顯是帶給了整個後廚一些不確定因素,所以張峰林還是希望可以勸說師伯。
遲疑了片刻,張峰林說“師伯,那份認可自然是我們都希望獲得,不過師伯您不要忘記,我們其實已經獲得了師叔公,還有一帆的認可,有了他們的認可,我們難道還用擔心什麼嗎?”
果然,轉變了一下思路後,孫明興頓時平靜了下來。
或許孫明興可以不聽彆人的勸說。
但是當在他麵前提起莊道忠和馮一帆的話,孫明興還是會有一份尊重的。
尤其是張峰林說,馮一帆也是認可了他和如今富景樓。
馮一帆的認可,在孫明興這裡還是有著足夠分量。
看到師父平靜下來,大弟子趕緊說“師父,張師弟說得對,有師叔公和馮師弟的認可,我們肯定不會有問題的。”
孫明興終於還是冷靜下來,也是思考覺得自己之前確實有些過激了。
他擺擺手說“好了,你們兩個負責後廚準備,我去前邊看一看吧,希望我們可以順利的通過。”
張峰林和孫明興大弟子麵麵相覷,隨後兩人也是各自去忙碌起來。
孫明興走出後廚,稍稍調整了一下自己的心態,然後踏入了富景樓內。
此時雖然是午間已經過了,但是富景樓內依舊還是有客人。
富景樓的服務生們也都是緊鑼密鼓的忙碌著。
可以說,富景樓這批經過了蘇連成和梅茹選拔的服務生還算是相當好,服務的質量也是非常高。
所以在餐廳裡轉了一圈,孫明興反倒是找不出什麼問題來。
最後,孫明興回到後廚前,掃了一眼富景樓的餐廳,整個人也徹底的平靜下來。
恰在此時,孫明興接到了一個電話。
“喂,師伯啊?是不是有些緊張?”
孫明興完全沒想到,這種時候馮一帆會給自己打來電話。
此時,馮一帆站在蘇記後巷子裡,笑嗬嗬地說“師伯,我知道,全傑應該打電話通知了你,評級機構的人今天會去富景樓了,我也知道你得知這個消息,肯定是有些緊張的。”
孫明興沒有吭聲,因為馮一帆也沒有讓他吭聲。
“其實師伯你緊張也是正常,通常第一次遇到這種事情,大多數人都會緊張,哪怕是我這樣經曆過很多次,有時候也還是會緊張。
但是我想告訴師伯您,其實是不需要緊張的,因為他們並不代表一切,哪怕是沒有被他們選中,依舊不代表富景樓就不優秀,更加不代表師伯你的手藝不行,我們廚子,隻需要把美味奉獻給食客便好。”
聽著馮一帆的話,孫明興遲疑了片刻,終於還是忍不住說“馮一帆,怎麼說我也是你師叔,你是覺得我承受不了這份壓力是嘛?我告訴你,我現在好的很,我肯定是會讓富景樓獲得認可。”
馮一帆在電話這邊,聽著那邊師伯終於繃不住喊出來,瞬間也是繃不住笑了。
“哈哈哈,好好,這才是師伯嘛,這才是蘇記的徒弟。”
孫明興繼續故作鎮定,並且拿出氣勢說“行了,你有事沒事啊?沒事的話,就掛了,我這邊還要忙呢。”
馮一帆見師伯那邊氣勢十足,但他還是隱約聽出一點底氣不足。
他最後笑著說“師伯,我可以確定,今年的星級推薦,一定會有蘇記,並且會是蘇記的麵,所以師伯你可要好好努力。”
孫明興聽到這話,心中確實還是大受震撼。
不是因為蘇記的麵會獲得推薦。
更重要的是,孫明興很清楚,現在還不可能公布結果,但是馮一帆如此胸有成竹已經確定,足以說明他的那份自信。