張素芳進了廚房,看到譚娘娘和正在張細妹炸糯米油果子。
張細妹:“小姐你快來看,我從來沒有看過也沒有吃過油果子。”
其實張素芳也隻是進城後才吃過油果子,寧城有家炸油果子很出名的店,就在她們上學路上,吳敏經常請她們吃。
以往在鄉下張素芳也沒吃過。
家裡可舍不得拿這麼多油來炸油果子呢。
譚娘娘:“素芳小姐,這裡有炸好了的,你要不要先嘗一個。”
案桌上放著一盤炸好的油果子,散發著誘人的香味。
張細妹:“小姐,你嘗吧,我剛才都已經吃了一個,太太請我嘗的,好吃得很。”
張素芳:“不了,等下和大家一起吃,我現在是來學手藝的,學會了以後自己可以做。”
張細妹:“小姐,我已經看會了,以後我來做。”
張素芳:“你是你,我是我。”
譚娘娘笑眯眯地說道:“好,素芳小姐來學,以後好孝敬公婆…”
張素芳臉紅了。
張細妹:“對,對,以後做給吳少爺吃。保證誇小姐賢惠能乾。”
譚娘娘:“來吧,我們準備炸第二鍋了,先把糯米果子做好,看,這樣……”
譚娘娘揪了一團揉好的糯米粉,按平,包上一坨豆沙餡,然後放在手心裡不停地搓,搓著了一個圓形的湯圓。
張素芳:“這個我會,就是包湯圓嘛。”
譚娘娘:“這第一步就跟包湯圓一樣。一看就會。你們來試一試。”
張素芳也依葫蘆畫瓢搓了一個湯圓。
譚娘娘把湯圓往芝麻碗裡一滾,湯圓就均勻地裹上了一層芝麻。