我的1978小農莊!
“分豬肉嘍。”
“小娟快拿筐子去分豬肉了,你達達打了頭大野豬。”
幾個小娃子滿莊子喊人,不用敲鐘大家都知道了,打了大野豬,莊口分豬肉。
多久沒有熱鬨事,彆說沒睡,睡下的也爬起來了,往莊子口跑。
小娟聽到達達打了大野豬歡喜之餘還有點擔心,自己達達啥人,她可知道的,好吃懶做,咋的會主動打野豬,彆是瞎貓碰著死耗子吧。
“千萬彆傷到了。”
小娟有些擔心,瞎貓碰到死耗子也容易弄傷自己,小娟提著筐子小跑到莊口,見著李棟連比劃帶說的吹噓著自己刀砍野豬的場麵,小娟鬆了一口氣沒傷著。
不省心的達達,這次真的乾了一件大事,小娟突然想到自己家菜刀,這可是新買的啊,可千萬彆給砍壞了。
“達達。”
“小娟來了。”
李棟笑容滿麵,得意,這貨還是第一次在莊子裡露這麼大臉麵,這之前都是丟臉,掙麵子的時候可不多啊。
“快看看,爸打的這頭野豬大不大。”
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小娟還以為達達打了一頭小野豬,一看老大一頭,小娟可是懂規矩,誰打的要分一半,自己帶的籮筐是不是太小了點啊。
“大,真大。”
“達達,俺回去再拿個籮筐。”
“啊,拿這麼多籮筐乾啥,這一個夠用了。”
“可半條豬呢。”
“啥半條豬,爸分二十斤。”
李棟心說,小丫頭個子不大,小心思不小,不能太貪心哦。
小娟鼓鼓嘴,還當自己達達被騙了呢,李棟一見樂了。
“行了,要這麼多豬肉乾啥啊,你想吃爸回頭再給你買。”
“達達你忘了,俺們家要建新房管飯。“
小娟一副果然自己達達還是這麼不省心,這下好了,大方的半條豬隻剩下二十斤了,小丫頭撅著小嘴一副恨鐵不成鋼小模樣讓李棟樂的不行。
“這不還早著,等著爸回頭給你弄一條大肥豬回來。”
李棟還真沒說大話,攜帶物品翻倍,隨便搞半條豬真不是難事。
小娟翻了一小白眼,吹牛,李棟樂著逗弄小娟,小丫頭越來越有管家婆的架勢了。
李棟逗弄小娟的時候,整個莊子男女老少幾乎全到了,甚至還有幾個抱著奶娃娃的媳婦也來了,好家夥,韓家莊一年沒幾次這麼熱鬨的。
“點汽燈。”
韓國富一嗓子,小娃子樂的隻拍手,要知道汽燈隻有在看電影,或是雙搶,過年這些大日子才點。
汽燈,李棟不是第一次見,博物館見過,倒是第一次見點汽燈。
這東西和馬燈有點像,隻是大了一些,點之前要打氣,李棟瞅了一會彆說點起來還真挺亮的,跟電燈泡似得,比馬燈要亮多了。
“國富叔,這豬肉咋分啊?”
“先燒水,國強,你來。”
韓國富喊著中年漢子,李棟瞅著心說總覺著怪怪的。
“國強叔是咱們大隊數一數二的殺豬匠,一刀下去保準豬起不了身。”殺豬最怕就是豬放血之後起身,一個浪費豬血,再有一個不吉利,大家請殺豬匠喜歡有經驗的。
“那是國強叔,殺豬是一把好手不說,分豬肉也拿捏的準準的,不差毫厘。”
“國強叔,我去。”李棟總算想起來難怪覺得怪怪的,上次小娟生病拿藥的那位赤腳醫生,尼瑪殺豬匠是赤腳醫生你敢相信。
架大鍋燒水,女人開始刷豬毛,這玩意各家爭搶要,李棟對這個不感興趣呀。
“豬頭骨頭留給我,我留紀念。”
“豬頭留給你小子。”
大家都知道李棟打的野豬,尤其是韓國強笑說道。
“這一刀砍得真夠深的,有把子力氣,這刀也是好刀啊。”
“嘿嘿。”
那是自己請老鐵匠用最好鐵大一把刀二百來塊錢呢,厚實,剁骨頭都小意思的。
“刀子借我用用。”
“你儘管用。”
李棟說話時候發現自己衣擺被拉了拉低頭一看是小娟,小人小嘴撅著老高。李棟一拍額頭,那啥。
“小娟,那啥就這一次,下次爸再不借了。”
“哼。”
小娟不相信李棟話,李棟訕訕笑,現在的閨女,咋的一個個都想管著爸爸呢,我真是太難了。
折騰半個多小時,豬毛刷乾淨,大家全盯著門板上的野豬,要分肉了。
雖說野豬不咋地,可總歸是肉啊,解解饞最行吧,那年月野豬肉這玩意騷氣,沒啥佐料和油,野豬肉價格其實不高,一般黑市家豬肉能賣到一塊五甚至一塊八。
可野豬幾毛錢一斤,肉沒啥油水,又騷氣,誰也不願意買這玩意,這就跟羊肉差不多,大家夥肯定更願意買油水大的肥豬肉,比起後世可不一樣,那時候油水太多,再有有足夠多佐料,大家更願意吃幾乎沒有肥肉的野豬肉。
李棟心裡想著事情,眼睛盯著韓國強要說真是厲害啊,幾下就把野豬給分開了,豬頭,豬身體直接破開了,豬肚留給李棟,其他內臟一般都要給殺豬匠。
分豬肉,韓國富和韓國兵,韓國紅幾人準備好了,大秤,先把豬肉過過秤,加上小野豬,一共一百八十斤白肉。
“一家三斤半,剩下歸李棟。”