一秒記住無彈窗，更新快，免費閱讀！
刺啦一聲,燒乾的鍋裡下了半鍋水。一塊齊齊整整焯過的五花肉浸入鍋中,吳美娘又放了帶著蔥白的蔥果、生薑,最後倒了料酒下去，這才停手。
破天荒的,連翹被塞入了廚房，專門給吳美娘做飯打下手其實吳美娘也很少進廚房,這些事情都有丫頭春兒來做。她平常的家務最多就是做一做母女兩個的貼身活計,今日是有自己的原因，這才拉著連翹進了廚房。
平常吳美娘的穿戴很講究,她是一個年紀不算大的寡婦,又生的好，不好再如何打扮,但是一些講究是不能少的。衣服、頭發等都是整整齊齊的，戴的簪子、手鐲等雖然樸素,卻都是好東西。
今日卻挽起了袖子,露出一截雪白的小臂,手上的的鐲子和戒指都被摘了下來,身上則穿著一件舊衣,圍了一隻小圍裙，在灶台前麵轉悠。
她指著鍋裡道“這要用大火,煮個半刻不到也就是了。浮沫要撇乾淨，然後轉小火煮兩刻鐘。”
今日吳美娘要做的菜是醬方，醬方是一道蘇州大菜，算是本地女子都會做的。這道菜如今每到過年節的時候吳美娘都會做,今日拿出來卻是為了教連翹。
連翹不會做菜，兩輩子都不會。上輩子少年時代不是吃媽媽的飯菜就是吃學校食堂，等到高考後的那一場意外，失去了家人，之後又是大學。大學期間有的寢室會嘗試在寢室做飯，他們寢室並沒有這個愛好，她不是吃食堂就是點外賣。
至於假期在家嗬嗬，一般都是點外賣。偶爾也會折騰一下廚房，不過總體而言她的戰績就是炒個蛋炒飯，煮個雞蛋啥的。
而古代的這個連翹也沒有給她留下任何有關做飯的記憶，十歲以前年紀小的時候可輪不上做飯。吳美娘怕她被油星子燙了，被灶火燎了，被菜刀割了，總之她是不進廚房的。
等到十歲以後，連翹上學的事情多，再加上她自己確實對進廚房不感興趣，這些事情也就被耽誤了下來。
至於吳美娘，她也是想著估計連翹將來用不著自己日常做飯，最多就是逢年過節在夫家表現表現，體現一下主婦的身份。這種情況對於廚藝的要求就不高了，隻要會幾道節日常用保留菜色就足夠。按照她的想法，等到連翹從書院出來，臨時速成也是可以的。
一拖二拖，這就到了這個時候。
連翹非常敬畏地看著吳美娘做飯，做飯對於很多心靈手巧的妹子來說真的非常容易。但是在她的嘗試過程中充滿了艱辛，那個時候她還是有著後世方便廚具的支持呢。讓她用古代的柴火灶、大鍋做菜史詩級的難度。
當然了，連翹總體而言是一個比較聽話的晚輩，雖然自覺可能根本學不會，但是她的學習態度是有的。就在一旁給吳美娘打下手，時不時地遞個東西什麼的，中間的過程也記下來。
她能做的都做了，如果最後還是做不出來，這也是非戰之罪了，吳美娘想要說什麼也說不出來。
實際上也是如此，吳美娘做好的醬方非常漂亮，整塊的五花肉呈現出一種誘人的紅色。立在那裡，肉皮光澤細膩，微微泛著光，伸出筷子戳一戳，十分q彈。看著顫顫巍巍的醬方肉塊，連翹立刻大快朵頤下來。
食欲之旺盛，最後盤子的醬汁都被她用來拌飯了。
而輪到連翹來做就完全不是那麼回事兒了，提前幾天醃製好的肉沒有什麼問題。可是接下來的步驟她一樣一樣按照吳美娘說的來，但忙活到晚上，得到的也是一塊讓人一言難儘的成品。
這下晚飯都趕不及了，隻能讓冬兒出去外麵的飯館買一些飯食回來。
在連翹家裡搭夥吃飯的馬姑娘看得出來吳美娘有話和連翹說，各種菜分了一些，非常有眼色地回房吃去了。於是飯桌上隻剩下連翹和吳美娘，春兒和冬兒兩個小丫頭則是坐在下首，隻吃自己麵前的兩個菜，而且絕不抬頭。
吳美娘想了想道“這幾日你多多和我進廚房。”
“啊”連翹還以為經過今天的嘗試之後吳美娘會放棄讓自己學廚這個想法，沒想到竟然是打算長期抗戰了。她忍不住道“娘，不必這樣罷我在這上頭實在是不在行說起來這些事不會也不算什麼。”
出去吃，或者雇人來做，這是現代人很常見的。而在如今的蘇州，中產階級的人家也很正常。所以關於做飯、做家務什麼的，連翹從來沒有因為自己來了古代，來了女子一般都做家庭主婦的古代，就想著要去學習。
吳美娘卻正色道“不是那個道理，咱們可以不做，卻不能不會做。若是將來進了彆人家的門，這些東西固然可以讓丫頭婆子做，但你要是不會，彆人怎麼看”
這確實是正理，不要說連翹家這種中產階級了，就是鐘鳴鼎食之家的小姐，一腳出八腳邁，多的是人伺候的那種，女孩子該學會的種種事務還是得學。或許她們將來根本用不上，但是身為女子就是要學
連翹對此卻開始有些煩起來了“啊，娘你看著辦。”
說這扒了半碗飯，扔下碗筷就回房去了。
這個世界對女孩子的限製沒有那麼厲害。發展到如今，連翹有工作，甚至在自己喜歡的事業中獲得了成功，生活中的女孩子似乎也沒什麼古代女子的悲劇。所以她都有些忘記了，這到底是古代，有些東西不能亂來，不能隨便。
她不至於為這麼點小事就玻璃心地憤世嫉俗起來，但是心情暫時的不好是肯定的因為這件事明白無誤地提醒了她，她其實並不是這個世界的人。
見到連翹這個樣子，吳美娘也是歎了一口氣。晚間的時候與正在端熱水的春兒道“連翹那孩子年紀小，又因為自小生的好，腦子靈，是吹捧長大的，順風順水慣了，便格外不在意外人的看法了。她哪裡知道，過日子不是永遠都像在家的時候一樣。”
春兒放下銅盆，伺候吳美娘洗腳，笑著道“要奴婢來說，夫人其實是多慮了。小姐聰明成這樣，有什麼日子過不出來說到洗衣做飯的活計說句實在話，將來也輪不到小姐擔憂。”
“話是這樣說，但總不能不會啊”吳美娘說著將除去了襪子的腳放在熱水中燙了燙。
春兒蹲著撩水給吳美娘洗腳“如今的風氣早就不同以前了，還有哪家講究這個就算小姐將來嫁人，隻要不嫁個長子，肯定是小夫妻兩個分出來單住。這種事情誰來挑剔”
春兒又與吳美娘寬心“奴婢沒有讀過什麼書，但曾聽人說過幾句老話，天道忌滿，人道忌全。小姐生的好，人也聰明，將來必定是身家豐厚的。若是這樣還要求這也會那也會，非得十全十美不可，也是強求了。”
吳美娘被春兒說服了，或者說她不是被春兒說服了，而是被自己說服了。她根本就無心用這種事情為難連翹，隻不過需要一個理由讓她放棄而已從連翹從小的事情就可以看出來了，吳美娘其實是一個非常溺愛孩子的女子。特彆是丈夫去世之後，連翹是她唯一的寄托，溺愛什麼的就更是與日俱增。
於是在連翹第二天吃飯的時候就一臉懵逼地聽吳美娘宣布，她才剛剛開始的廚藝培訓計劃宣告結束。雖然不知道這是怎麼回事，但是總歸是好事，所以她就非常高興地接受了，並沒有任何追根究底的意思。
不過她顯然高興的太早了，等到晚間的時候吳美娘興高采烈地對她道“這回旬休的時候可彆出去玩兒了，家中有事這一次我和你幾個舅媽還有姨媽找了一些姑姑婆婆，給你們聯係了一樁相親，到時候你們表姐妹幾個都是要去的。”
“啊”連翹這回才是真正的一臉懵逼。
今日白天的時候吳美娘回了一趟娘家，主要是在連翹教育問題上的失敗讓她有些悶悶不樂，急需和嫂子姐姐們交流一番教養兒女心得她們都是有幾個兒女的人，吳美娘想要向她們取經。
然而說著說著，話題就自動歪到兒女婚嫁的問題上了。
這很正常，古代婦女沒有什麼娛樂活動。如果家裡有適齡兒女，忙活婚姻的激情絕對是百分百的實際上現代當媽媽的人也是這樣。
其中吳美娘的大嫂小宋氏兒女俱已婚嫁，但即便如此，討論起侄甥們的婚姻嫁娶，她也是很有興趣的。
這其中以吳美娘的大姐吳慧娘家任務最重，張貴子上頭有一個哥哥張昭快二十歲了，然而並沒有婚事。張貴子的弟弟張朗雖然隻有十五歲，但是也眼看著快要到時間了，總不能幾個孩子擠在一起辦事。
再加上張貴子這個最不能拖的女兒，真是沉重的任務。
相比之下，吳美娘隻有連翹一個女兒，而且連翹年紀還小，任務就要輕的多了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗，書架與電腦版同步。