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黃宜安見張溪眼睛瞪得老大,不由地好笑,道“灶上一向是王婆婆在打理的,我也就是偶爾興致來了,才下廚擺弄一回。”
張溪往常上門,都會提前派人來知會一聲,她要準備待客,自然就不會下廚了。
誰知張溪今日會早飯沒吃就突然造訪,才正好撞見了這一幕。
張溪了然點頭,一時來了興致,好奇地問道“你做什麼呢我能一起去瞧瞧嗎”
“蒸花卷、煎餃餌。”黃宜安笑道,舉了舉沾滿麵的手,問,“張姐姐要試試嗎”
“當然”張溪毫不忸怩,一麵推著黃宜安往後罩房行去,一麵絮絮叨叨,“花卷是用花做嗎我倒是吃過做成各種花的點心,這兩者一樣嗎餃餌為什麼不是蒸或煮,而要用煎的還有”
黃宜安一一耐心解釋“不是,是把發麵扭成股兒可佐以蔥花之類餃餌煎了之後,外酥裡嫩,嗯,跟吃有餡兒的油餅有點相似,隻是外皮更香脆一些”
蘭心見兩人邊說邊走遠了,連忙把登門禮交給阿梅,自己也追了上去。
王氏正在廚房忙活,不意黃宜安竟然把張溪也一起帶來了,忙嗔怪道“你怎麼把張小姐領這裡來了快去梳洗了,陪張小姐去花廳吃茶。”
蘭心連忙上前屈膝笑道“黃夫人是長輩,且去歇著吧,這裡有奴婢們幫忙照看就行了。”
王氏掃了一眼張溪帶來的丫鬟婆子,不免遲疑。
小小的廚房,確實站不下這許多人。
黃宜安笑勸道“母親且安心去歇著吧,張姐姐又不是外人。”
這話深得張溪之心,她也連忙笑著幫勸。
於是王氏迷迷糊糊地就被蘭心等人擁了出去,直回到正院才清醒過來她竟然自己歇著,讓英國公府的千金小姐在灶上做早飯
太離譜了
幸好老爺今日上衙去得早,否則撞上了,還不得數落她怠慢了貴客
王氏在正房暈暈乎乎,張溪也在廚房忙得暈頭轉向。
“不對,張姐姐,麵團不是沙袋,要揉不要捶打”
“小姐,你包的餃餌露餡了”
“等等,張姐姐花卷剛做好,略放一會兒,發好了才能上鍋蒸”
“哎呀,油炸了,大家快都躲開”
王婆子看著因為張溪的加入而兵荒馬亂的廚房,默默地退到了一邊,收拾滿廚房撒亂的東西。
一頓早飯,就在這驚忙慌亂中,終於端上了桌。
張溪看看黃宜安做的宣軟噴香的蒸花卷和外酥裡嫩的煎餃餌,再看看自己做的那些看不出形狀的那些麵團,不由地十分泄氣。
“張姐姐第一次做,能做成這樣已經很不錯了。”黃宜安安慰她道,“我也是學了許久,才學會的呢”
張溪長歎一聲,自暴自棄“算了,一時興起玩一回也就算了,與其花時間擺弄這些麵團,還不如去打沙袋”
黃宜安隻得又安慰她,說揉麵和打沙袋一樣,沒有優劣之分,隻是看個人喜好罷了。
說好說歹,張溪才又重新高興起來。
蘭心在一旁看著直歎氣,明明小姐比黃小姐還大兩歲,平日裡瞧著也頗為沉穩,怎麼一到黃小姐跟前,就一副小孩子的撒嬌無賴樣呢
等吃過早飯,兩人在廊下坐著吃茶閒話,賞牆根下水缸裡養著的那幾株含苞待放的荷花。