再把鴨蛋拿起放入裝了鹽的碗裡,麵上裹上一層鹽。
每個鴨蛋都如此,然後把這些裹了白酒再裹滿鹽的鴨蛋裝在塑料蛋裡麵密封。
塑料袋就是去街上買東西的時候,賣家給的普通的塑料袋。
如果怕密封不好,就多套幾個塑料袋,套個7,8個塑料袋,一層套好後又套一層。
總會密封好的。
這個季節天氣熱,放個十多天鴨蛋就變成鹹鴨蛋了。
到時拿出來直接放在鍋裡冷水下鍋直接煮熟就能吃了。
吳書容這樣做鹹鴨蛋的手法從來沒有失敗過。
除非本身鴨蛋就不新鮮,過期了,或者麵上有裂痕,壞掉了。
前世的時候羅葉也繼承了這門手藝。
主要是很簡單。隻要白酒和鹽裹均勻,每個鴨蛋表麵都裹滿,且塑料袋密封好就行了。
前世的時候羅葉自己做鹹鴨蛋,怕密封不好,直接用了10多個口袋套,一層又一層,直接十多層。其實看著口袋多,但實際上也不厚。
羅葉做這個鹹鴨蛋也沒失敗過。
鹹鴨蛋用來下稀飯也很好吃。
家裡沒菜的時候拿出來吃也不錯。
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晚上吳淑芬家裡一家四口吃晚飯。
“今天吳書容來找我去打聽鄭立強的事情,她妹妹看上了鄭立強。
如果鄭立強那邊沒意見的話,應該會找個時間上門,雙方正式介紹了。
我覺得吧,羅月華,你也老大不小了,是該有個對象了。
你有沒有喜歡的人,如果沒有的話,我就準備找媒人給你介紹了呀,接下來就是相親了。
你妹妹都已經有媒人上門了,你還這樣晾著也不是個事呀。”吳淑芬在飯桌上說著今天的事情。
“媽,我不急的。”羅月華覺得這不是還早嗎,慌什麼。
“那怎麼行,萬一過兩年,你妹妹準備結婚了,結果你這個當大哥的還沒成親。
你讓你妹妹怎麼嫁人。這不是耽誤事嗎。”吳淑芬都忍不住吐槽自家兒子了。
到時萬一羅月瓊想結婚了,結果哥哥一直沒結婚,妹妹怎麼嫁人?
羅月華怎麼有些紮心呢。
“你媽說的也在理。回頭就讓你媽給你安排上。先找個媒婆問問。”羅國貴覺得孩子確實也老大不小了,可以考慮了。
村裡比自家兒子小的人家,早就在相親了。也就自家兒子不著急。
“爸媽,我工地上一個同事和我相處的不錯。
他有個姐姐還沒嫁人,年齡跟我是同一年的。
我覺得我那同事為人還不錯,性格也很好。
我覺得他的家人應該也跟他差不多,應該也好相處。
所以我想跟他姐姐相處看看。但這不是還沒見過他姐姐嗎?
也不知道人到底好不好。”羅月華這樣一說,把在場的另外三人都乾沉默了。
羅國貴你這到底是看上你那同事,還是看上人家姐姐呀。
吳淑芬這兒子該不會喜歡男人吧?呸呸呸,這想法要不得。
羅月瓊好家夥,這比吳書鳳看上鄭立強的美色還要離譜好嗎?
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