“要我說,你不如跟著舅媽賣菜,直接在蘇鎮或者去城裡搞個攤位。
貨源就讓舅媽幫你拿,你就負責賣,還要省事些。
關鍵是這活熟門熟路,也更容易上手些。”
楊素明大兒子黃世金建議道。
畢竟乾自己熟悉的行業更容易些不是。
好歹舅媽趙琴當了那麼多年的菜販子,這經驗可謂是相當豐富。
有趙琴的幫忙,楊建軍再跟著學,那這生意就容易多了。
但餐飲不一樣呀,之前從來沒搞過,
這突然心血來潮要搞餐飲了,先不說這廚藝好不好。
關鍵是怕經營不當,虧的更多。
“表哥,彆聽我哥的。我哥這人就是喜歡穩紮穩打,稍微保守了些。
現在的人包裡有點小錢了,還是很願意在外麵吃飯的。
鎮上的那些小飯館看著生意也不差。
我覺得這餐飲鋪子還是可以開的。
河邊那條街上人流量大,隻要味道好,價格公道,生意應該不用愁。”黃毛覺得賣菜的攤位確實不少,就跟自家賣牛肉一樣。
每天市場需求量就那麼多。
黃毛除了在鎮上賣牛肉外,有時候還會騎著個三輪車,把牛肉掛在改裝的三輪車架子上,拉到城裡去賣。
不然就小鎮上那點客流量,每天想多賣些牛肉還是有些難度的。
畢竟牛肉價格還要比其他肉類貴些。每天的銷量自然比不得豬肉這些。
“你那鋪子請不請人?你一個人乾嗎?”就算鋪麵再小,至少也需要兩個人才玩的轉呀。
一個人掌勺,一個人負責大堂。
“晶晶要上班,我準備讓我爸去幫我跑堂,我爸加上我,就兩個人了,應該忙得過來。”
劉晶晶是楊建軍媳婦,劉晶晶在鎮上的一個小作坊裡麵上班,也是計件,乾的多,工錢就多。
所以每天工作時間也長,自然是沒空的,家裡就剩下老爹楊素全有空了。
這事隻能找自家老爹了。
楊素全我每天在家裡種菜,都忙不過來。
現在還要去你那小飯館兼職跑堂外加收銀員?
“舅舅去幫忙也行,好歹都是自家人,也放心些。”
“是呀,這剛開業就請人的話,成本太高了。”
“你這開業當天的食材定好沒?需不需要幫忙呀?”
“都定好了,都打過電話了,到時人家直接送過來。”
“好,初八是吧?到時我們一定早點來捧場。熱鬨熱鬨。”
“恭喜呀,楊老板,到時發財了,可不能忘了表弟我呀。等我趕場的時候,就去你那鋪子裡麵蹭頓飯。”
“哈哈,謝謝,隨時歡迎。想吃隨時都可以來。”楊建軍見兄弟們捧場,也高興。
“對了,羅文,我跟村裡幾戶人家準備合夥搞個小的屠宰場,專門幫人殺牛。
現在打算修個棚子,再搞個曬場。
我想著能不能請你幫忙介紹下有沒有便宜些的建材,我們想買點來用,也能省點錢。”黃世金見上一個話題聊得差不多,就說著自己的事情。
儘管大家都知道這幾年羅文家裡修房子賺錢了,但大家也還是和以前一樣相處。