“說實話，我也吃過不少清蒸鰣魚，就上次在你們酒店擺全魚宴還吃過一次。”
白金說著就開始了點評，“第三盤肉質要稍微綿軟一點，但和前兩盤的感覺比起來，鮮味已經有了極大的不同。”
又說，“楊師傅和牟師傅這兩盤，肉質沒有那麼綿軟，隻是味道好像還殘留著美洲西鯡的影子。還是選夏師傅做的這一份吧。”
“不錯不錯，”楊維濤說，“至少能讓人覺得這是另一種魚了。”
小婷也笑著附和，“我就知道，鹹魚哥這技術流肯定有神作。”
夏魚半低著頭微笑著，沒說話。
那個魚豉油的製作工序可太複雜了，光用到的魚就有四種，因為鰣魚是洄遊性魚類，其中還有一種是海魚。
然後則是幾種新鮮的菌類和幾種家禽。
那個湯可真是沒白瞎了他的滿級廚藝，最後還得用這個湯來煮魚豉油，最後為了料汁入味，刀口細不說，難免蒸製時間稍長，所以肉質稍有偏差。
這是沒有辦法的事情，總不能拿一條真的鰣魚出來吧……
自由是可貴的。
“不錯。”白金向夏魚伸出手。
夏魚也跟著像電影裡的紳士那樣，隻淺淺地握了一下她的四根手指頭。
不知是否是因為江心餐廳打烊了沒有開空調的緣故，那手有些冷。
楊維濤問，“那就這麼決定了？用夏師傅的。”
“決定了。”白金說，“就用夏師傅的。”
接著她又拿起了筷子，見眼前三人沒有動，招呼道，“你們也吃啊，要不然三條魚我怎麼吃得完？兜著走也吃不完。”
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“哈哈哈。”小婷先大笑一聲，“感覺白總還是挺平易近人的嘛。”
說罷她也拿起了筷子，“那我就恭敬不如從命了。”
白金細細咀嚼著夏魚蒸的那條魚，“怎麼說得我好像是個女魔頭似的。”
楊維濤沒說話，隻是麵帶著微笑吃著魚。
他也嘗了嘗夏魚的那一份，“夏師傅確實厲害，這裡麵有些功夫我都沒想到。”
“過獎了啊，”夏魚說，“可能是我湊巧了啊。”
“那你這麼說可就不對了。”小婷說，“曆史上很多著名發現都是湊巧的，比如第一個吃螃蟹的人到底是偶然還是必然？”
白金一聽，莞爾，她想起了她自己賬號上那個四格漫畫。
夏魚也笑了一下，因為他也看過那幅漫畫。
打烊後的江心餐廳很是安靜，也不影響他們四個人把這三條魚好好吃完。
“我從來沒有吃過這麼好吃的魚。”白金說，“我覺得和雲姐的事情，應該能成。”
“那這一頓飯應該挺貴的哦，”夏魚不知怎的冒了一句，“好多人奮鬥半輩子都吃不上這樣一頓飯。”
說完他就後悔了，覺得自己話多了，而且有點冒犯。
人家為了生意，關他什麼事？
白金愣了一下，卻笑笑說，“可能，越缺什麼，就越是想要什麼。我也不知道她想要什麼，是記憶還是排場。”
然後她把隻剩空魚骨的盤子放到了送餐車上。
楊維濤連忙說，“哎，我們來收拾就可以了。”
“沒事的。”
夏魚和小婷趕忙幫著一起收拾了，把桌子擦乾淨。
眾人這才出了餐廳。
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