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他開著車，很快到了老城的弄堂裡。
知道他要來，小婷提前開了後門，夏魚很快停好車，進了屋。
“小夏來了啊！”和許明也在家。
“明先生早。”
“上樓去吧，小婷在上麵。”
“好的。”
爬上那吱吱呀呀的舊樓梯，就看見小婷矮小的拖著粗壯麻花辮的背影站在灶台前。
她似乎正拿著擀麵杖在擀著什麼。
“嘿，”夏魚走上去，“讓我看看你在做什麼好吃的。”
“跑挺快哈，夏大哥。”小婷抬頭看了看他，又扶了一下自己的圓眼鏡，“果然大家都是吃貨，一說有好吃的，跑飛快。”
“那是。”夏魚的話已經有些敷衍，眼睛已經直愣愣地盯著小婷麵前的那幾個麵團了。
小麥的清淡香氣在這早晨有點令人心醉，麵已經醒好，被小婷揉成了一個光潔的麵團。
間或，一陣豆瓣醬和著醬油料酒的氣味又鑽入他的鼻子。
香味引著夏魚的眼神往旁邊挪，他這才看見旁邊一大盤切好的帶膘牛肉片，正躺在那兒碼著味，再旁邊的兩個碗裡，是綠油油的香菜和小蔥。
“你這是！要做牛肉夾餅？”
“對哦，”小婷嘿嘿笑了下，啪啪幾刀把麵團分了，然後說道，“想吃不嘛？”
夏魚撇嘴，“我已經流口水了。”
“嘿嘿嘿，”小婷說，“那你看仔細了喔，反正我知道你看一遍就會。”
“好。”
牛肉夾餅是川省的一種著名吃法，很神奇，可以當早飯吃，也可以當夜宵吃，在川省，更多的時候則是和豆腐腦配了一起吃。
一塊熱麵餅，吃的時候用小刀開一個口，把粉蒸的牛肉塞拌上辣椒麵花椒麵之後，塞進麵餅，再在上麵灑上香菜和蔥。
隻消一口下去，肉香，香菜小蔥的清香混合著煎餅的小麥香味就會立刻把舌頭包裹。
淺嚼兩下，花椒的麻和辣椒麵的辣又會按摩起整個口腔。
冬天的早上若是來上這麼一口，三九天的寒氣瞬間就會消失不見。
若是再配個豆腐腦，一口夾餅一口豆腐腦，那簡直就是神仙菜的滋味。
牛肉是小婷頭天早上專門跑梁樹北夫婦那兒去買的。
切成薄片，然後用一點她的豆瓣醬以及料酒拌好，碼一會兒味。
然後再拌上蒸肉粉。
蒸肉粉是蒸肉的核心配料，小婷的材料，自不用說，肯定不是超市買的，而是她自己做的。
蒸肉粉要用大米糯米和幾種香料，一般是小茴香、八角、桂皮和香葉，有時候也會加一些彆的香料在裡麵，隻要不把味調亂就好。
兩種米和香料混在一起，不加油下鍋，小火乾炒，炒到色澤金黃，香氣四溢時即可，然後打成粉即告完成。
小婷擀麵餅時，牛肉已經差不多了。灶台上的一鍋水也已經汩汩沸騰，冒著白色的霧氣了。
“幫我蒸一下。”
“好。”
夏魚端起那一大盤牛肉，放到了鐵鍋的蒸格裡，並蓋上了鍋蓋。
小婷這邊，先把麵團擀成橢圓的片狀，再卷起來，然後再把卷好的麵又擀成厚薄適中的圓餅。
很快準備完畢，她這才又燒熱平底鍋，把白麵餅放到平底鍋上文火慢煎。
夏魚饒有興致看著她做，整個二樓，早已被肉香和麵香充滿，越看越餓。
等她一個個把白麵餅都煎熟，牛肉也蒸得差不多了。
此時餅是熱的，蒸牛肉火候正好。
煎好的麵餅外乾內軟，小刀一劃，就開了口。
他們兩個把牛肉拿出來，在上麵灑上辣椒麵和花椒麵，再次拌勻。
一頓早飯這才算準備完成。
“你們弘哥兒能吃辣？”
“沒事，”小婷說，“這種辣椒麵是隻香不辣的，放心。”
“好。”
兩人一起又忙活了一會兒，才把十二個麵餅都塞好牛肉、香菜和小蔥。
小婷笑起來，“量大，管飽，嘿嘿。”
“你真是個好廚子，”夏魚說，“一頓早飯舍得花兩三個小時的時間來做。”
小婷倒是淺笑了一下，“這才是用心做的美食嘛。”
兩人端著一堆夾餅下了樓。
“弘哥兒，爺爺，吃早飯了！”
“來了來了！”和許明笑嗬嗬的迎上來，“可把我饞壞了，沾孫子的光，這才能吃到小婷做的牛肉夾餅。”
說完，他就迫不及待地咬上一口，立刻噤聲不語了，因為忙著嚼，沒空說話。
弘哥兒在一旁笑，小婷倒是含情脈脈，遞給他一個，“吃吧。”
“好。”
孫子不像爺爺，弘哥兒吃得就要細一些。
“夏大哥你也吃啊，我看你忍了半天了都。”
“哈哈哈，”夏魚笑著拿了一個餅，“就等你這話。”
說罷，他也一口。
頓時連牙縫都塞滿了香味。
……
完蛋，天啊！
這神仙味道，這牛肉的嚼勁，這牛油的香氣，這米粉，這小麥麵餅……
世界上怎麼能有這麼好吃的東西！
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