雖然小婷和夏魚交頭接耳極其小聲，但交頭接耳的動作實在也是過於明顯。
李春媛這會兒不說話了，拿出手機來看自己的工作安排。
而楊維濤卻向兩個小孩發難了。
“你們兩個小東西悄悄咪咪地在說什麼？”
李春媛沒抬頭，聽著楊師傅這麼發難問徒弟，自己坐在一邊看著手機嗤笑。
“啊！”小婷擺手如揮劍，“我們什麼都沒說。”
夏魚卻是不客氣，“我們說，老楊高見。”
楊維濤咧嘴笑起來，手指在夏魚眼前晃了幾下，“你小子……”
“好了好了，”夏魚找台階自己下，“我下次不說了。”
然後就扭頭找上小婷，跟她探討起了刀魚獅子頭的烹飪法門。
小婷趕忙就上了夏魚的‘車’，兩人立刻就開始談論起烹飪技術來。
“刀魚獅子頭還是要刀工的。”
“主要是魚太小，生魚脫骨要用小刀。”
“夏大哥你剁肉還是可以的，以前我都是用雙刀剁，當然和豬肉的處理一樣，還是要用刀背錘的，這是古法，我們應該用破壁機來處理，要好很多。”
“和其他魚肉獅子頭的最大區彆就是，魚鱗要先刮下來，最後放在獅子頭表麵，蒸好之後魚鱗融化，鮮味入肉。”
“看會了，下次整條鮰魚來試試。”
“鮰魚那就是完全不一樣的味道風格了，魚大脂肪厚，雖然做法大同小異。”
……
這三個師傅還挺好玩的，李春媛忍不住想笑，最後隻能掩著嘴欲蓋彌彰地偷偷笑了笑才算完事。
然後她不聲不響地在微信上給楊維濤發了條消息過去，“感謝你啊楊師傅，今天我可能是壓力大了，又有點興奮，話多了。”
她的意思，自然是指剛才自己說話滔滔不絕的樣子，有違一個總裁助理的本分。
他們幾個人可是在大堂用餐，話說多了，三個廚師聽了是沒事，萬一被其他桌的人彆有用心聽去了，反而不好。
發完消息，李春媛就抬起頭來。
楊維濤微笑著衝她點了點頭，然後說，“不知道包廂裡麵現在怎麼樣了。”
李春媛說，“一會兒我們吃完，他們那邊也會出結果。”
這時，菜來了。
江心北湖飯店上菜很是講究，隻要點菜的時候服務員沒有特意提醒某某菜要多等一會兒，那必然是一輛送餐車推過來，一次上齊。
除了後廚隨時都有高級廚師鎮場子以外，服務、管理、用餐環境都是第一流的，而不是什麼名不副實的花架子。
“這是三味青。”
服務員把最後一碟素菜放下，留下一聲‘請慢用’就推著車走了。
“這……”李春媛一看那一盤空心菜，滿眼的驚異，“哎呀，我看我是真不會吃，居然空心菜還有這種做法。”
在潔白無比的骨瓷方盤中，空心菜表麵的薄薄清油在燈下和那骨瓷的潔白交相輝映。
一桌子的肉和菜，其中有兩樣曆史頗為悠久的著名大菜，但三味青一上桌，那幾樣名菜的風頭就被那簡單的青綠色搶了去。
炒熟的空心菜怎麼可以還這麼青翠欲滴？