孫文昊的新生意在心悅廣場上不慍不火,當然他不急,本來在這邊就是試營業,以搜集意見為主。
夏魚這兩天收攤後也是過來隨便拿著就開啃,兩人現撈炒飯當晚餐吃,旁邊再買點烤串,一人一瓶冰闊落,美得很!
有客人路過攤子或者有人來買關東煮時,孫文昊就會笑著問問人家要不要來點鹵味,但凡對方稍微一猶豫,他就遞上一個免費的雞翅尖,或者遞上幾個免費的鴨心,生意往往就做成了。
不會說的客人就告訴他東西個大好吃;
會說的客人就告訴他,他的鹵味有種說不出來的香,還有點回甘,還有些若有似無的滋味很抓舌頭,也不膩嘴;
生意往往都是這麼悠起來的,隻是心悅廣場畢竟是爛尾商圈,潛力跟那些緊緊挨著成熟大型綜合商業體的大型夜市沒法比的。
夏老板已經是這裡的頂流網紅攤了,還要靠著炫技才能把營業額做上五六千。
那些大型夜市裡的真網紅攤,一晚上營業額一兩萬的比比皆是。
當然,夏老板的實力在於他一個人就能乾五六千,而且他自己都不用找宣傳,各路主播就找著來了,這是他恐怖實力的直接體現。
孫文昊也做了蠻長時間的小生意,心裡也在盤算搬到哪裡去比較好。
小生意做久了,也會自己去細致觀察口岸。
程佳涵忙著加班,卻也還不忘給他發消息,“鹵味好吃。還有,你穩妥點,不要莽,不要急。”
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雖然見不著,但這讓他心裡很暖,充滿了乾勁。
……
夏魚的高能表演則給廣場又帶出來一波流量。
依然躺得比夏魚還要平的統子久違地興奮了一波。
給了夏魚兩個稱號。
【爛尾商圈名人】
【雙持十字勺】
煙火氣嘛,+500。
隻不過,這煙火氣花不完,根本花不完。
到了臨近周末的時候,江海衛視的幾個專業團隊竟然也來了這兒,長槍短炮無人機,還配著美女記者主持人,把這個看上去馬上就要鹹魚翻身的商圈好好報道了一番。
眾攤主一致要求那個美女記者來采訪一下賣蛋炒飯的夏老板,並告知記者,“咱們這兒能翻身可是全靠人家夏老板力挽狂瀾的呢。”
美女記者問,“請問您看到這小廣場上滿滿的煙火氣,會不會覺得是一種幸福?”
夏魚忙不迭地惦著鍋裡的蛋炒飯,“啊我姓夏。”
女記者頓時滿臉黑線,卻還是要保持職業精神,“那會不會覺得很有成就感呢。”
夏魚這回聽清楚了,勺子在鍋裡撞得起火星子,嘴裡答道,“確實還是很有成就感的。”
女記者又問,“那您覺得哪一方麵給您的成就感最多呢?”
“啊,那個,當然是賺小錢錢的成就感最多啦。”
話音剛落,鍋裡的飯就好了,夏魚認認真真給客人裝好,“來,客人,你的蛋炒飯,米湯自取噢。”
然後夏魚又開始炒飯了,後麵排隊的隊伍還長著呢。
女記者略尷尬,正常攤主難道不該是對著鏡頭笑臉相迎嗎?
得虧是街采素材做節目而不是直播,要是直播,妥妥是個小事故。
攝影師隻好把鏡頭又落回到女記者麵前,錄完準備好的結束語之後,電視台的人就撤了。
小小的廣場又重新恢複了尋常時分的模樣。
轉眼又要周末,收攤的時候,夏魚給朋友們都發了消息,“星期天晚上,記得來吃大餐噢,地點我家,定位馬上發你們。”
手機馬上叮叮叮地響起來,“收到。”
自打朱華坊一行之後,他數據庫裡的淮揚菜也已收錄了很多。
見過一些人,也從小婷,楊師傅等等這些人的心得裡學到了很多以前所不能想到的東西。
他覺得此時自己和剛拿到滿級技術時的自己有些不一樣了。
該請朋友好好吃頓飯了,也該好好總結一下了。
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