她說，“就這點葉子，一會兒就掃完了，來蹭飯呢，乾活還不積極點？”
弘哥兒笑道，“那歡迎你常來蹭飯。”
接著就是小婷那銀鈴似的爽朗笑聲。
小婷和弘哥兒都在院子裡。
小婷在打理她那一筲箕的黴豆瓣，旁邊則是一堆亮晶晶的紅色鮮椒放著了。
弘哥兒則拿著一把小雕刻刀，在擺弄手上的一個小木方，地上一攤碎木屑。
看到夏魚，他笑著打了個招呼，又低頭繼續擺弄了。
小婷隱蔽地瞥了他一眼，微微撇了下嘴。
紫藤的落葉不多，黃月已經掃完。
小婷拍了拍手，把筲箕放到凳子上，跟弘哥兒說了聲‘我們先進去了’，就領著夏魚和黃月進屋去了。
明先生和嚴奶奶都在鋪子裡，幾人寒暄了一下就上了樓。
本小章還未完，請點擊下一頁後麵精彩內容！
二樓一陣肉香。
“五花肉都給你們準備好了呢，”小婷說，“就等你倆買的梅乾菜了。”
黃月從袋子裡把兩捆梅乾菜拿了出來。
小婷抓了一捆並解開了，一股淡香就逸散了出來。
她說，“三蒸三曬，才有這香氣，梅菜扣肉好不好吃，全靠這個。”
然後她把菜乾放到台麵上，“誰來？”
夏魚往後讓了一步，“當然是月月來咯。”
小婷莞爾，也退了一步，“月月，是時候展現真正的技術了。”
“技術啥呀。”黃月笑著捋了一下頭發，然後就擰開了水龍頭開始洗手了，這姑娘，純粹的嘴上謙虛。
小婷拿蔥薑湯煮過的五花肉方當然是沒有腥臊味的。
黃月取了梅菜，先洗了一遍，然後將就著這肉湯又焯了一下。
肉湯焯梅菜已經是滿屋香味。
撈出來擠乾了水分，先放在一邊。
小婷動作倒是快，片刻功夫就給黃月拿了一塊腐乳過來。
腐乳、生抽、老抽、白糖、蠔油以及黃酒一起調醬汁。
調好的醬汁又均勻地抹到剛剛煮好的五花肉方上，為了更入味一點，她用小叉子給肉皮均勻戳了些小孔。
給肉揉搓上醬就用了幾分鐘時間，揉搓好的肉還要在油鍋裡煎一下肉皮，才能做出金色酥皮。
煎好酥皮的肉切成整齊的肉片，再次放入調好的醬汁裡，繼續揉搓一會兒，再靜置入味。
處理好了肉，再來處理晾在一邊的梅菜。
切成碎塊，鍋裡加蒜末底油和香料，把梅菜碎放進去文火慢炒，炒到大半乾，再把醬汁也加加一點進去繼續炒。
一直到梅菜碎炒乾時，這二樓的小灶周圍早已香氣宜人。
黃月最後拿了幾個碗，先把入味的肉片鋪好，然後在肉片上鋪滿梅菜，拿保鮮膜又把碗口封封死了，這才上屜蒸。
她這一通操作也是熟練，蓋上蒸籠，她才如釋重負般籲了口氣，“好了，等中午飯點就可以吃了。”
“這水蒸氣裡都滿是香味，”夏魚無奈道，“可是還要蒸一個多鐘頭，不行不行，我得下去了，不然我熬不到中午。”
兩個姑娘相視一笑，小婷揶揄道，“吃貨廚家，真棒。”
黃月留在二樓準備午飯的其他菜了。
小婷對夏魚一點兒也不客氣，抓壯丁一樣叫他去院子裡幫忙剁辣椒。
沒曾想，鹹魚哥對這事情高興又積極。
鮮辣椒剁碎了多香啊。
他就喜歡擺弄這些好聞又好看的食材，下樓速度比小婷還快。
倒是嚴奶奶在後麵訓小婷，“你怎麼能讓客人幫你剁辣椒呢？”
夏魚聽見小婷在後麵跟嚴奶奶說，“奶奶，你看他多積極，生怕沒機會剁。”
院子裡，夏魚跟弘哥兒打了個招呼就拿起了刀。
他抬頭看了一眼，雛菊在牆角開著，微微搖曳，少年手裡圓潤的‘阿拉蕾’已經成了形。
夏魚讚歎，“可以啊，弘哥兒，還是個雕刻家。”
少年頭也不抬，靜靜地說，“我還是挺喜歡木雕的。”
小婷又來了，端著另一個筲箕，在少年的身邊坐下，推了推自己的眼鏡，看了眼他手裡的‘阿拉蕾’，麵帶微笑。
喜歡美食滿級廚藝的我隻想安靜出攤請大家收藏101novel.com美食滿級廚藝的我隻想安靜出攤101novel.com更新速度全網最快。