在一段精彩解說之後，黃月手裡的這一份炒飯出了鍋。
她謙虛道，“這還是第一份揚州炒飯呢。”
鳳爪哥把盤子端起來，站到一邊嘗了一口，給她豎了一個大拇指，“非常不錯。”
黃月問，“你這是一個什麼節目啊？”
“娛樂節目而已啦，我在其他城市也拍過一些女攤主炒揚州炒飯的素材，然後集合起來做一個所謂的‘女子冠軍聯賽’視頻，嗬嗬，娛樂性質的，不過，剛剛你的表現實在是完美。”
“謝謝。”
“好吃的，你先忙吧，加油。”
鳳爪哥端著盤子去坐了，很快羅老師就跑過來，給黃月派了四份蛋炒飯。
夏老板那邊蒸籠也上蒸了，看來第一天準備個三十份豉汁蒸鳳爪也就是灑灑水，隨隨便便就能清空。
……
這天收攤也挺早的，八點半就差不多結束。
夏魚問起了黃月關於叉燒的事情。
“叉燒？”黃月瞪大眼睛，然後說，“我會做，但是比老師做的差遠了。”
夏魚說，“說粵菜，叉燒可是沒法繞開的。我看了也吃了，不過在江海吃的估計多少有點異化，菜這個東西，你知道的，還是要多了解。”
“那是。”黃月說，“要不然，我聯係一下老師，你們交流交流？”
夏魚就期待道，“那行啊。”
“就是梅老師脾氣可能有點古怪。”
“梅老師？”夏魚偏偏腦袋，“哎，好像小婷提過一兩次。”
“他就是我們學校的老師啊，厲害著呢，不過……”
黃月臉上露出一個揶揄的笑容。
好嘛，夏魚的好奇心又被吊起來了，連忙問她，“不過什麼？”
“他脾氣怪，不過也有趣，你倆交流，估計挺好玩的，哈哈。”
夏魚笑道，“照你這麼說，我還真是更期待了。”
“我一會兒回去就幫你問，你等我電話。”
“好。”
……
夜裡的望溪路和白天的望溪路不大一樣。
白天冷清又靜謐，夜裡，在那香樟樹的傘蓋下麵，也停著一些小貨車在賣水果以及應季的蔬菜。
不過沒有叫賣聲，城管不許。
這條街也不許擺熟食地攤。
上班的人都回了家，仿佛天黑了這條街才醒來一樣。
夏魚把車停在了孫哥的鹵味店邊上，路邊違停了一些車。
這晚上，大概交警也是時來時不來的。
店裡隻有孫文昊一個人，窗口前圍著三個人，各自拿著鐵夾子在選菜。
那土豆片和藕片泡在薄薄的清亮噴香的鹵油裡，客人一夾就是一大把。
雞鴨配件各自躺在不鏽鋼淺盒中，所剩也已不多。
看來他們第一天的生意很不錯。
第一個客人賣了三十七八毛的東西，孫文昊收了人三十七塊，那大姐微微點了下頭，掃碼付錢就提著吃的走了。
第二個客人是個中年男人，買的是翅尖和土豆片，手裡還提著一瓶酒，他買了四十八，付錢的時候還小聲說了句，“你這個翅尖看著就飽滿。”
孫哥笑回，“我是做長久生意的嘛，當然賣好貨。”
中年男人說，“試吃還不錯，希望你能堅持久一點，這樣我買鹵味就不用跑太遠了。”
第三位買了些藕片、土豆片和鴨腿，是個年輕小夥。
秤上顯示是二十五塊四。
孫哥照例抹零，“就二十五吧。”
小夥子掏出手機，夏魚本以為他要掃碼付錢，結果他把手機遞了進去，看著就要往秤上放。
鬆手之前一刻，孫哥說，“帥哥你等等。”
跟著馬上就拿出來一個塑料袋，“秤盤上有油的。”
小夥子笑了笑，塑料袋裝著手機放到了秤盤上。
【240克】
“不錯。”
“放心啦，”孫哥把手機還給人家，“少秤就沒意思了的哈。”