驚蟄過後，天氣日漸轉暖。
隻是春雷乍起時，江海市的天氣，除了偶爾播撒的細密春雨以外，還有幾分料峭。
因為市井街坊們的荷包還需要一些時間來恢複元氣，所以年後大部分生意都要稍差一些，夏老板這裡也不例外。
隻不過夏老板這裡所謂的‘生意清淡’是相對而言，月月跟前等著吃炒飯的隊伍還是長，隻是沒有去年那麼長而已。
夏老板的菜單又換了，隨機菜單仙人就是隨機菜單仙人，去年搞了一波布列塔尼風味法式龍蝦後，這又整上新活兒了。
小婷本來是為了月月的事情來的，夏魚一看到她，就招呼她坐下。
這天攤子上有四個人，除了羅老師以外，還有一個穿著皺巴巴廚師服的微胖小哥，一米七出頭的樣子，看上去給人一種踏實而略微機靈的感覺。
那小哥坐在一邊，在給月月打下手，切土豆絲青椒絲什麼的。
月月臉通紅，麵前燃氣灶火力凶猛，炒的蛋炒飯也是鍋氣旺盛，動作很快，掂鍋也掂得哐哐響，臉上沒什麼表情。
牟娉婷看著她的動作，應該是在專心炒飯，風爐聲音大，不知道她來了也很正常。
“羅老師走菜啦。”
夏魚喊了一聲，就把手裡一大盤散發著清爽酸香氣息的菜遞給了羅老師。
暫時沒菜了，他得了一個空閒，就對小婷說，“新花樣，認識不？”
“不認識，”小婷吐了個舌頭，“讓我看看你的小黑板。”
她推推眼鏡，扭頭一望，黑板上寫著——阿爾薩斯酸菜燉肉。
價格是真不貴，才七十八塊錢。
“你這是什麼菜啊？”
夏魚笑著說，“法國東北菜啊。你說好不好玩，華國東北人喜歡酸菜燉肉，法國東北人也喜歡酸菜燉肉。”
不待小婷接話，夏魚又說，“來都來了，嘗試一下吧？老規矩，我請你。”
“行啊，正好還沒吃晚飯。”
夏魚走菜倒是快得很，一會兒功夫，一個大盤子就裝好了，熱氣騰騰。
剛剛離得遠，牟娉婷沒注意分量。
現在離得近，分量有點令人震撼，酸菜的量堪比米飯，都冒尖了。
熱氣騰騰的酸菜裡埋著厚切法式培根塊和法式香腸塊，旁邊是脆皮烤豬肘。
好幾個大號土豆墊底，麵上又是一些顏色鮮嫩的蔬菜沙拉做的點綴，邊上一碟芥末醬。
好家夥，小婷飯量可是不小了，但畢竟女孩子，這一大盤怕不是要吃撐，純粹主打一個量大管飽。
此時沒有點大菜的客人了，夏魚就直接幫她把菜端到了桌子邊上去。
小婷看著這硬度堪比‘鋼板’的硬菜，幽幽然說了一句，“是不是哪國的東北人飯量都這麼可怕的？”
夏魚笑了笑說，“你快吃吧。阿爾薩斯可是法國產煤區，礦工發展出來的名菜，你說這分量能小嗎？”