這螃蟹肉質鬆散,吃起來麵麵的感覺,口感很差,不用想,這玩意絕對是死螃蟹。
至於是剛剛死還是凍貨就不知道了。
公司明文規定,死掉的螃蟹不允許加工給客人。
又不是加盟店,全是公司直營的,按道理來說,螃蟹死了,造成的損失由公司承擔。
對於門店任何人來說,死螃蟹丟掉對他們不造成任何損失,為什麼還要用死螃蟹?
而且這底料味道也不對,勝強集團生產出來的火鍋底料那是香辣跟麻辣的,絕不是酸辣的。
這家店大有問題。
這東西不新鮮,吃了搞不好拉肚子,葉林趕緊製止大家“都彆吃了。”
劉佳靈吃得最多,聞言,她好奇道“咋了?”
唐巧也是疑惑“是不是有什麼問題?”
蘭呦呦也感覺味道和江城那邊的不太一樣,她說道“葉林,是不是有問題?我感覺味道不太一樣。”
葉林解釋道“螃蟹是死螃蟹做的,火鍋底料也不對。”
劉佳靈聞言驚訝道“你咋吃的出來?我覺得還行啊。”
葉林“死螃蟹跟活螃蟹肉質是不一樣的,真正的肉蟹煲用的是香辣的火鍋底料,絕不是這種帶酸味的火鍋底料。
火鍋底料如果是本身是酸味的還好,我就怕是湯底重複利用,味道都變酸了。”
劉佳靈聞言,傻眼了,瞬間想吐,就她吃得最多。
唐巧安慰劉佳靈“佳麗沒事的,葉林也隻是猜,不一定是真的。”
葉林心想會不會隻有一隻螃蟹是這樣的?他又嘗了一塊,結果還是一樣。
繼續嘗,發現整鍋都是死螃蟹,這就不是偶然事件了。
葉林舉手,隨後一個服務員過來。
服務員客氣說道“先生,請問您有什麼需要幫忙的嗎?”
“叫你們店長出來一下。”
葉林說的不是很大聲,有不少客人在,他不想把這個事情鬨大。
服務員咋可能叫店長出來?她問道“是有什麼問題嗎?跟我反饋就可以了的,我會跟我們的主管說。”
葉林問道“你吃過肉蟹煲嗎?”
店員一愣,然後回答“吃過的,每月門店績效達成,我們都可以免費吃一頓。”
“味道咋樣?”
“挺好吃的,香香辣辣。”
“那你嘗一下這鍋的味道有什麼不一樣。”
“啊?這不合適吧?”
“讓你嘗你就嘗,不然我投訴你。”葉林聽她說味道是香辣,那說明他們自己吃的絕對是沒問題的。
葉林讓這個服務員嘗就是想聽聽她的反饋。
服務員看著葉林麵前擺著一堆沒吃的螃蟹,估計是有問題,怕真被投訴,她隻好嘗一下。
從口袋拿出來一次性手套戴上,然後從鍋裡拿出一點來嘗。
見她吃了,葉林問道“你們店裡的肉蟹煲一直是這個味道嗎?”
服務員搖頭,誠實說道“感覺不太一樣,可能是後廚加多了其它調料。”
服務員也沒吃過多少次,隻是感覺味道不一樣。