第61章 炸魚排與炸土豆條_魔法地牢冒險者_思兔閱讀 
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第61章 炸魚排與炸土豆條(1 / 1)

魔法地牢冒險者!

“我的朋友,沒有什麼比吃更能讓一位冒險者安靜下來了!如果說吃都無法讓他安靜,那就多給他上一份烤肉吧!”

—冒險者諺語

瘦肉、肥肉片互相疊加,先在瘦肉上麵灑一層鹽與胡椒,用力揉製確保入味後再均勻的抹上菜籽油調和出菜油的香氣。在這之後再將切的薄薄的白肉蓋在瘦肉身上,然後再灑一層鹽上味,順道略微塗抹一點黃糖中和一下肥肉的油膩氣。

想到這裡文鴛又從自己的背包裡拿出了兩個圓頭紫洋蔥,快速拔出自己的切割刀將其一分為四然後熟練的為自己加持了一個聖加護抵抗洋蔥裂開帶來的刺激感。任憑你是鐵打的人,鋼做的漢子,麵對洋蔥該流淚那就是會流淚,絕對不會免俗的。

洋蔥瓣被他兩層兩層的穿到了烤肉之間的位置,很快,這些洋蔥將會在熱力的熏陶與烤肉的油脂沾染下變得極其美味,同時的富含烤肉的香氣以及爽口的口感。說實在的,要是有大蒜就更好了。不過文鴛去采購時正好賣沒了,他也隻能買了點蒜苗湊合,就當做小蔥吃好了。

上架!文鴛打了個手勢示意格蘭諾頓幫他抬上去,火堆早就搭好了,有火絨和打火石後想要搭好火堆簡直輕而易舉,要比之前收集碎木屑簡單多了。相當有分量的烤肉被文鴛和格蘭諾頓端上了烤肉架,幾滴菜籽油的油花順著重力滴了下來,瞬間激起了一陣刺啦作響,讓火焰升騰的更高了。

“接下來是炸魚排。”文鴛打了個響指從背包上解下鍋來,反正也沒帶案板,就在鍋裡切割好了。他將剛才搜刮到的奇異小麥從掛帶上解下,全部扔到鍋裡又從旁邊剛剛砸開的水麵上取了一些水倒在裡麵。

奇異小麥的做法其實很簡單,他和奇異海帶一樣,基本上可以說是渾身都能吃。最重要的是上半部分的穀子,但是實際上奇異小麥的杆也是可以食用的,最多就是出粉率很低,隻能算是添頭而已。

文鴛將大部分奇異小麥的前半部分切下,又將後半部分放在了一旁準備一會填到火堆裡增加火力。然後就是搗碎,用手先揉搓撕開,再用刀柄將其搗碎,使其慢慢的變成糊狀。和文鴛說的一樣,小麥糊果然隨著逐漸的搗碎而呈現出了白色,看起來與外麵賣的麵粉沒有什麼區彆了。

“好厲害!”諾諾驚歎道。

“這種小麥在古代可是非常重要的糧食。”文鴛又摸了摸一旁剩下的幾根奇異小麥,心中盤算這東西到底該怎麼做成小麥種子。這可是糧食與杆株一比一的神跡糧食,而且出糧率能達到百分之百,除非是你打了某些奇形怪狀的od,不然壓根就不會有損耗,效果簡直了。

麵糊不算太渾濁,而且也不怎麼粘稠。文鴛忽然想起來他沒有雞蛋,不由得有些無奈了起來。雞蛋這玩意怎麼可能帶到地牢裡,實在是太容易碎了。他也隻能從自己的配料袋子裡抓出來一把麵粉進行調和,又稍微放了一些粗鹽進去,以此讓麵糊更具味道。

接下來是魚排,文鴛把那個三腳魚重新拿了過來,這次需要的隻有魚身兩側的肉,魚頭的處理文鴛想了想也隻能剁成兩半然後放在旁邊備用,等著準備上烤架稍微烤一下,看看味道如何,烤魚頭能不能吃。

用切割刀把已經進行了初步處理的魚皮切下,這隻三腳魚不算特彆大,隻有五十厘米長,切下來的魚排足夠四個人吃了。先把脊椎切開剃下,再用剪刀把脊骨修剪掉。以此方式豎向斬切,切出一個個心形且大概有五厘米左右厚的魚排放在旁邊備用,艾麗捷被招呼過來檢查魚排內的魚刺,而諾諾則被打發去切菜,把文鴛帶來的土豆與卷心菜切開備用。

“沒有魚刺了。”艾麗捷在試著捏了捏這些魚排後做出這樣的判斷說道,其實文鴛已經把魚刺多的地方剔除了,但是為了保險起見還是又檢查了一遍以確保確實如此。

將檢查好的魚排先揉入粗鹽與胡椒,確保入味。文鴛又伸手檢查了一下麵糊的粘稠度,雖然說還是有點稀,但也確實能勉強靠的上。文鴛忽然想起來了一件事,大腦一下子過彎知道該怎麼處理了。

“諾諾,來釋放一個凝膠術。”文鴛招呼諾諾過來說道。

“又要乾什麼?”諾諾奇怪的走過來問道。

“給麵糊施加凝膠術啊。”文鴛理所當然的說道。

“啊?隊長,魔法才不是這樣用的!要認真一點好不好。”諾諾聽到這個理由嗔怪的對文鴛說道。

“什麼話,魔法被研究出來本來就是為了改善人們生活造福人類的,諾諾,魔法吊燈和魔法冰窖是不是該走進千家萬戶?”文鴛認真的反問道。

“應應該吧?”諾諾有些不自信的說道。

“那不就得了,來吧來吧,少用點魔力,稍微釋放一點就行。”文鴛舉起鍋來對諾諾繼續套路說道。

施加了凝膠術的麵糊果然開始變得粘稠了,文鴛暗自偷笑了起來,趁著諾諾還在思考這一問題趕緊把麵糊都抹在了魚排身上。簡單塗抹後文鴛又去檢查了一下旁邊的烤串,在確認烤的差不多後又戴著手套把烤架往旁邊側了一下,騰出部分火源給鐵鍋用。

將火源略微擴大,再把已經準備好的鐵鍋架在上麵開始加熱。在鍋開始變熱後慢慢的倒入了一些菜籽油準備開始炸魚排。因為還有殘餘水分的原因三腳魚魚排和油在鍋裡共同奏響了劈裡啪啦的交響樂,讓諾諾和艾麗捷下意識的挪了挪窩遠離,避免被這飛濺的油花濺到。

文鴛倒是不太怕被燙,但是出於職業道德和保護自己他還是放下了袖子又戴上了手套。魚排在鍋中滋滋作響,文鴛時不時用鍋鏟給他們來一個大翻身,在黏在鍋底之前鏟起來重新控溫。他甚至還忙裡偷閒把幾個搓成長條的麵糊給放了下去,時不時要管炸魚排的情況,時不時又要去提前撈出麵糊,避免麵糊發黑焦化。

“給我一個土豆。”文鴛朝艾麗捷招手,而後者也是遞過來了一個洗乾淨並且削過皮的土豆。這讓文鴛有些詫異,但是轉念一想小艾也是普通家庭成長的,會削土豆也沒什麼不正常的。

文鴛反手拿來土豆立刻開始在洗乾淨的一個木板上把這個土豆先切成兩半又切成了長條狀,麵糊不太夠,他也懶得去搞新的了。乾脆直接下入油鍋開炸,就看看不放麵糊的炸土豆會是什麼樣子。

“要不再做一道土豆燉肉?算了,沒有那個功夫,還是就這樣好了。”文鴛從艾麗捷那裡拿過來洗乾淨的卷心菜將其剝開又切成一塊一塊的,他打算過會烤一下這些卷心菜葉,順道再烤點土豆吃。這樣一來這一頓大餐也就基本宣告完成,算是結束了。

“好香!”諾諾看著那一大串烤肉說道,她感覺這次文鴛的技藝明顯有所上升,要比上次還要好。

格蘭諾頓還在誠誠懇懇的拿著刷子把文鴛調配好的胡椒醬料刷上去。這地方的醬料不多,但是黑胡椒醬還是有的。文鴛當時隻買了兩百克就花了不少錢,自此之後文鴛就發誓再也不去那家黑店買調料,以後一定隻自己動手絕不再從他的黑店裡買東西。

“準備用餐。”文鴛打了個響指對幾人說道,愉快的用餐生活即將開始,也就隻有在這個時候,文鴛的心情或許才是最放鬆的。



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