林義很喜歡牛肉，喜歡的部位並不是牛外脊肉，尤其是眼肉牛排。
這種肉排做起來並不十分難，拿一個平底鍋，融化一小塊黃油或者葡萄籽油，把肉排兩側各煎一分半鐘，然後放入烤箱裡用140到160度的低溫烤分鐘，出烤箱之後放在盤子裡靜置幾分鐘，使得不斷析出的汁液重新被肉排吸收，配上超市賣的薯條和胡蘿卜，就是一頓簡單但豐盛的肉食。
好吧，他不是像某些自己有專門冷藏室保鮮肉品的真-饕餮之人，當然不會為了一顆檀木放棄整個森林，“不專業”這個標簽並不妨礙他對美味的追求。
所以，在前年開始正式接手林場之後，就買了最接近原生和牛的50頭濟州黑牛，用來滿足自己的口腹之欲。
黑牛並不是一種商用肉牛，生長周期很長，很需要耐心。
“所以，我們現在並不能吃到他們。”林義龍領著自己俱樂部的幾個“朋友”參觀自己的林場，在菲斯克先生邀請他去阿伯丁郡之後，林義龍也以“慶祝勝選”為名邀請了菲斯克先生幾個人來到自己的林場來參觀一下。
所有人帶著氣槍，除了竭儘全力但仍然無法擊中野鹿的菲斯克先生以外，其他人對打獵沒什麼興趣，隻能算是全副武裝的散步罷了。
“這兒實在是太適合狩獵了。”默克先生在一旁說道，“有沒有興趣把這裡打造成獵場？”
“沒想過。”林義龍回答的十分乾脆，“這是我的主要居所，倘若其他人拿著槍進入自己的家還是有些令人害怕的。”
“說的也對。”默克先生回答道，“所以這裡算是住宅嘍？”
“是，我一般都呆在這裡。”林義龍回答道，“我的房子那裡有商用高速網絡可以辦公，其他時間沒什麼事兒的話騎騎馬，在家裡遊泳，或者開著電瓶車在林場裡兜一圈，應該是很享受的時光。
“這個早春，開始萬物複蘇卻是林場第二沒意思的時候——早秋才是林場最好玩的時候，可以狩獵，可以釣魚。要是有閒工夫的話，倒是可以到這裡領略一下釣魚的趣味。”
閒工夫是不可能有的。每年的八月末九月初幾乎是這幾位先生最忙的時候——尤其是霍維先生和默克先生，正是剪羊毛的最佳季節——根本不會有什麼閒暇能出來遊玩一番的，等有時間的有了閒暇，狩獵和釣魚的季節也過得差不多了。林義龍的這些話，壓根就沒多少誠意。
在森林中沿著充當防火隔離帶的小路上不行了一會兒，看到不見儘頭的連綿不絕的樹林，幾個人對林場失去了興趣。
“如果算是經濟作物，我這裡除了一些牛還有鬆露以外，沒其他的東西了。”林義龍這樣介紹道，“所以，如果在這裡住的話，如果喜歡稍微安靜一點的日子，這裡絕對是最好的。我們都去過弗雷德的林場，除了能享受到一些所謂“有機”或者“家養”之類的食品之外，其實過日子是有點小無聊的，但也就這樣。”