珠柔正文卷第一百四十六章來謝堂中那一眾書生旁若無人,各自有話要說,有事要爭,難免顯得嘈雜。
裴雍聲音並不大,甚至刻意壓低了三分,趙明枝同他坐得尚隔一臂,因怕聽不清,還特地半向前傾,原本手中持盞,正要去喝,此時卻把那裝了熱水茶盞慢慢放回桌上,也不說話,安靜幾息,忽然伸手將麵上帷帽取了,隨意搭在一旁,露出臉來。
她耳朵已經微微發熱,隻慶幸自己看不到,還能裝作無事,麵上故作鎮定,又低頭取了竹箸,但不搛菜,捏在手裡半晌,才瞄一眼靠右而坐裴雍,道:“得二哥喜歡,我若強說不高興,自然也是假的。”
不過寥寥數語,趙明枝說著說著,已然忍不住抿嘴,又拿眼睛偷覷裴雍,自家不知,旁人來看,尤其那右手人來看,當真又甜得過了分。
她話一說完,又覺膽大,又覺厚顏,今日卻又隻想放肆,不願掩飾,倒把背挺得更直。
裴雍在一旁坐著,看她行事動作,又聽她說話,隻覺實在順耳,更是入眼。
一路同往京兆府時他就知道隻要人生了喜歡,便會愛屋及烏,不論相貌、言語、行事,旁人看來或許尋常,彼此眼中,實在特殊。
此時難得再見,又得一隅空地、一時閒辰在此處安坐,且不管究竟多了幾個閒雜人等,左右他懶得理會,隻拿眼睛去看趙明枝,尤其她帷帽儘去,露出一張白淨小臉,同從前幾乎相貌迥異,可一旦說話、動作起來,看那生動表情,又照舊是自己向來放在心上那個人。
這一頓飯吃得不緊不慢。
裴雍也不著急吃,隻拿筷子細細去剔魚肉,先捋魚腹肉,又去挑魚臉肉,因不想那魚肉涼了,還用手就著魚在下麵燒了炭火的鐵架子上慢慢去弄。
而趙明枝洗淨手,因點了早羊棒骨並餅,此時便先將那餅撕成小塊,又拿小刀同筷子去取羊肉,把一盤子裝得滿滿當當了才停了手,將那盤子推到裴雍麵前。
兩人一個挑魚,一個管肉,半點也不嫌麻煩瑣碎,反而覺得難得放鬆,自得其樂得很,倒叫一旁本想上前伺候的木香弄得起身也不是,不起身也不是,隻好豎一隻耳朵來聽,又偷拿眼睛去看,一頓飯搞得食不知味。
趙明枝卻覺得今日桌上菜色格外出彩,點得雖然不多,道道都很好。
那魚上了釀魚、酥骨魚、兩熟魚,其中釀魚最為厲害。
特挑的大鯽魚,烤得恰到好處,魚鱗去得非常乾淨,肚子裡填了餡,餡是豬羊嫩肉一並剁碎,裡頭混了稻米、粳米,又加香料、薑末、橘皮取汁去腥,先和著羊尾油、蘑菇、火腿、冬筍切小丁一起做了炒製,等炒勻味道,隔水蒸熟蒸軟,才重新填入魚腹。
魚肚洗得很是乾淨,血也放了,腥味本來已經極淡,等裝了一肚子東西,胖乎乎上得鐵架,小火細烤,一層層豉醬白米醋魚醬調的醬汁反複去刷,果然裡外都入味。
這一道魚耗功夫得很,等呈上來時外皮酥黃,有油脂潤著,又脆又香又不刺嘴,魚肉細嫩,毫無腥氣,味調得輕,卻又很透,沒叫醬汁佐料味道壓下鯽魚特有甜味,卻又一點都不淡口,裡頭餡料油脂膩味被米飯同筍丁、蘑菇吸了,吃起來又多滋味層次,又減了膩。
尤其她吃的時候連刺都不用剔,搭一碗熱乎乎羊湯,鮮得眉毛都要飄了。
那羊棒骨用的小羊,肉嫩腥少,外皮烤得很乾香,咬一口下去肉汁混著油脂滿口都是,就羊湯和餅一起吃,又同幾樣清炒小菜配著,一口香濃一口清爽。(www.101novel.com)