第533章 籌備晚宴5_四合院之我是不一樣的何雨柱_思兔閱讀 

第533章 籌備晚宴5(1 / 1)

就在何雨柱精心炒製鹵羊頭的底料之際,南易那雙眼睛猶如被磁石吸引一般,緊緊地鎖定在何雨柱身上,連眨都不敢眨一下,生怕因為自己的一絲疏忽,從而錯失那些稍縱即逝、難以覺察的細微之處。

何雨柱何等敏銳之人,他隻需輕輕一瞥南易那專注而緊張的神情,便立刻洞悉了南易心中所想。他心裡很清楚,這小子擺明了就是想趁著這個機會,從自己這兒偷偷學幾招回去。然而,何雨柱並未對此表示出絲毫不滿或者介意,相反,當進行到最為關鍵的操作步驟之時,他還特意放緩了手上的動作,以便讓南易能夠看得更真切、學得更透徹。

其實,對於這位年紀雖輕,但在廚藝方麵展現出不俗天賦的南易,何雨柱內心深處著實非常欣賞和認可。要不是平日裡工作繁忙,抽不出太多時間與南易深入交流並給予指導,他早就有心將自己所掌握的烹飪技巧跟這個所謂禦廚傳人的南易交流一番。

如今,既然上天賜予了這樣一次難得的機遇,何雨柱覺得倒不如順水推舟,給南易送上一份小小的機緣。當然啦,最終南易到底能夠領悟多少其中精髓,就得看他個人的悟性高低如何了。畢竟,何雨柱也有自己所屬的師門傳承,俗話說得好:“法不輕傳”。在尚未獲得師父應允之前,貿貿然地將師門獨有的精湛技藝輕易外傳出去,總歸是不太妥當的行為。

待底料翻炒至香氣四溢時,何雨柱扭頭看向站在一側的南易,高聲喊道:“南易,這料可算炒好了,趕緊過來給鍋裡添點水。”聽到指令後的南易不敢有絲毫怠慢,他迅速提起身旁那滿滿當當的水桶,邁著急促而又穩健的步伐走到大鍋前,然後將桶中的清水一股腦兒地倒進了大鍋內。

趁著南易加水的間隙,何雨柱手腳麻利地抄起放置在一旁的羊頭與羊蹄,毫不猶豫地丟進了鍋中。伴隨著“撲通、撲通”幾聲悶響,這些食材落入水中濺起些許水花。

緊接著,何雨柱目不轉睛地盯著鐵鍋,直到鍋中的水位逐漸升高並完全淹沒羊頭後,他才稍稍鬆了口氣。這時,他方才察覺到自己額頭早已掛滿汗珠,於是順手抓起旁邊的一條毛巾,胡亂擦拭起來。

一直關注著何雨柱舉動的南易,此時眼疾手快地端來一碗涼白開,畢恭畢敬地送到何雨柱麵前。何雨柱也不客氣,一把接過碗便仰頭大口喝了起來。隻聽一陣“咕咚咕咚”聲響起,轉眼間那碗涼白開就已見底。放下空碗後,何雨柱長長地呼出一口濁氣,仿佛全身的燥熱之氣都隨著這口氣飄散而去,整個人頓感清爽不少。

緩過神來的何雨柱麵帶微笑,轉頭看向略顯緊張的南易,輕聲問道:“怎麼樣,南易,剛才看了這麼久,你到底學到幾分啦?”

正在心中暗自祈禱彆被發現偷師的南易,冷不丁聽到這句話,身體猛地一顫,臉上瞬間漲得通紅如熟透的蘋果一般。他有些窘迫地低下頭,結結巴巴地回答道:“對……對不起,何副廠長,我……我不該偷偷學習您的手藝的!”

何雨柱麵帶微笑地輕輕拍了拍南易的肩膀,語重心長且充滿鼓勵地說道:“彆擔心,南易!依我看,你在做菜這方麵可是極具天賦。真心希望你能夠充分施展自己的這份才能,不懈努力,朝著成為一名名副其實、技藝精湛的大廚而奮勇前行!”

聽到何雨柱這番話語後,南易不禁瞪大了雙眼,滿臉都是難以置信的神情,他結結巴巴地回應道:“何……何副廠長,您竟然不責怪我偷偷學習您的烹飪技法嗎?這實在太讓我感到意外啦!”

隻見何雨柱微微歎了口氣,感慨萬千地接著說:“咱們國家在傳承各種技法的時候,的確存在著不少陳舊迂腐的陋習。尤其是那句廣為流傳的‘教會徒弟餓死師傅’,更是嚴重阻礙了許多精妙絕倫的技藝得以代代相傳下去。”

“就拿我來說吧,我這身廚藝那可是從我的師父那裡辛苦習得的。在未獲得他老人家明確許可之前,我根本沒那個權力將其隨意外傳出去。不過嘛,稍微給你點撥一二倒也無妨。”說到這兒,何雨柱臉上露出一絲無奈之色。

“隻可惜,如今我已不再負責食堂那邊的工作,平日裡手頭的事務繁多又繁忙,要不然咱倆倒是可以尋個閒暇時光,私底下認認真真地深入交流探討一番有關廚藝的心得與體會。”

南易聽完之後,連忙點頭致謝道:“多謝您,何副廠長!說句心裡話,我總覺得比起單純當個廚子,像您這般擔任廠長一職,對於推動咱們國家的發展進步或許會更為重要且意義非凡!”

“哈哈,工作不分貴賤,每一個人在國家發展進程當中皆是不可或缺的一部分!好啦,這兒餘下的活兒就交給你了,你在這裡好好看著,鍋裡這些東西可是晚上給那些表現突出工人的獎勵。至於外頭的那些個鐵鍋,就交給我負責了。”

南易聞聽此言,急忙應道:“何副廠長,外邊酷熱難耐,您還是留在這兒食堂裡麵吧!外麵的那些鐵鍋我去看著就行。”

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