羊肉切好了,王勝文倒進了大鐵鍋裡,然後加入半鍋水,再放入蔥薑。
秦淮茹和二熊在那兒默默地看著。
“彆光看著啊,記住,加水的比例是一比三,四斤羊肉加十二斤水,蔥薑是必須放的,切大塊一起放入,但是先不能加鹽,那樣煮出來的羊肉發死。可以加點料酒,不是為了去腥味,而是為了讓羊肉裡的血沫子容易煮出來。
二熊,點火開燒,先用大火把鍋燒開了,然後減成小火慢慢煮,有沫子出來,就用那個大勺撇出來,儘量隻撇上邊的沫子,少撇湯啊。待會兒我來加鹽!”
“知道了爸,您放心吧,我自己來就行。”
“兒子,彆燙著了啊。”
“放心吧爸,我小心著呢。”
二熊的聲音很興奮。
這次爸終於把肉交給我來煮了,這是得多信任我啊,有爸爸真好!
秦淮茹笑著說
“你收了乾兒子是拿來當徒弟的啊?”
“他願意學我當然願意教,孩子有天賦,又願意跟我學,當然可以當徒弟。”
“那你以後也教教秦漢唄。”
“秦漢?秦漢不教,有你我也不教。”
秦淮茹大驚失色
“啊?為什麼?”
“還為什麼?看來你自己心裡一點都沒數。
人家閻老師是不是教他寫字了?後來他寫的字有點斜,你們就怪人家閻老師教得不好,人家閻老師怎麼教得不好了,人家閻老師那字寫得不錯,和閻解曠一起教的吧,人家閻解曠怎麼就寫不斜?不從自己孩子身上找原因,反而怪人家老師教得不好。
還有你那個婆婆,那個老虔婆都想罵人家去。
你們這家人啊,越接觸越讓人感到不舒服,要不是還和你們家有點親戚,早就不理你們了。”
秦淮茹還強嘴
“寫不好閻老師為什麼不管?”
“人家隻負責教,不負責管,人家憑什麼給你管孩子?我教那些徒弟,我都管他們什麼了?
你就是不講理,越和你接觸就越發現你缺點越多,你自己感覺倒是良好,不知道自己身上這麼多毛病。
你們這樣做,隻能讓孩子感覺到自己不好是彆人的問題,凡事兒都怪人家,有你們這麼當家長的嗎?孩子們長大,還能是個好人嗎?
滾蛋!去把魚殺了,自己好好想想去,彆在這兒惡心我!”
王勝文的口氣很硬。
秦淮茹哭著就從廚房跑出去了。
正在燒火的二熊望著王勝文,若有所思
“爸,做不好不能怪彆人。”
“對,兒子,無論任何情況自己水平不夠,都不能怪彆人教的不好,你自己不努力,彆人教得再好也沒用。懂了嗎?”
“爸,我懂了,我會努力的。”
姚媽媽進來了
“怎麼了?怎麼把小秦弄哭了?”
“大娘,沒事兒,她不好好教育孩子,我說了她幾句,愛哭哭去吧,反正她也不改。”
二熊幫腔
“我爸說的沒錯,就是秦阿姨不好。”
姚媽媽歎了一口氣
“唉~我說吧,農村來的女人就是不行,孩子教育不好啊。”
“大娘,這和農村來的沒關係,是人性問題。嗯?大娘,你怎麼知道秦姐是農村來的?”
“這還不簡單,你見過城裡人在彆人家哭嗎?一般都是忍著,哭了也不能讓彆人看見。”
“大娘您就見諒些吧,都是我在這兒教二熊學煮羊湯,話趕話趕的,我這也是觸景生情說了她幾句,她反應大是應該的,要不說她教育不好孩子呢。
被教訓了就開始哭鼻子,好像委屈了她一樣,其實她一點都不委屈,我跟她說的話沒錯,我也不會去哄她,您也彆管,她愛哭就哭去吧,哭完了認識到自己的錯誤,也是件好事兒,以後少讓她來就是了。”
二熊絕對是王勝文的小跟班
“姥姥,我爸說的沒問題,學不好就是不能怪彆人,秦阿姨是不對,讓她哭吧,姥姥你彆管。”
“行行行,我不管,以後啊,你蘭姐有什麼錯的地方,你也可以這樣說她,我不會護著。侄子,我看你還是見見我說的那個女孩兒吧,她是城裡人,還有文化,應該沒這些小毛病,大娘啊,也是希望你一輩子過得好。”姚媽媽還是嘮叨她想介紹的那個女孩兒的事兒。
王勝文不想讓老人擔心,隻能答應下來
“可以可以,您安排就行,我隨時聽您的招呼。”
又摸了摸二熊的頭
“兒子,你說的雖然沒錯,但是以後注意,儘量彆摻和大人的事兒,你想想,雖然這次你感覺我這次做的對了,可是遇到你分不出對錯的事情你怎麼處理?如果我和媽媽發生了矛盾呢?”
二熊是個很好的孩子,聽王勝文這麼一說,馬上認識到了
“行,爸,我以後不管大人的事兒,我隻管煮羊湯。”
“這就對了。”
……
雖然哭著,魚還是要殺,秦淮茹把殺好的魚端了過來。
於是秦淮茹燒火,王勝文炸魚,秦淮茹的心情又好了起來。
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“你剛才說的沒錯,我哭著哭著就想明白了,孩子學不好,是不能怪人家閻老師,這事兒我回去也跟婆婆說。”
“嗬嗬,不但這事兒,還有,如果我帶孩子出來玩,他要是哭著回去,你該怪誰?你也看到了,我帶他來了,也就不管他了,讓他去跟孩子們玩,如果他和孩子們玩,被打哭了,你也怪我?我隻是帶他出來玩,沒必要時時刻刻關注他,他和孩子們玩得怎麼樣,完全是他自己的事兒,如果他不受彆的孩子的待見,被揍哭了,完全是因為他性格不好,或者什麼事兒得罪了人家了,那我為什麼要護著他?”
“你是說上學被打哭的事兒吧?”
“當然那也算。”
“確實這樣,當時我還想去找學校呢。”
“幸虧你沒去,不然他以後彆想在學校裡抬起頭來。”
“為什麼?”
“人家惹不起還躲不起?人家都不跟他玩了,不就行了?”
“那如果孩子在學校真被欺負了怎麼辦?”
“孩子真被欺負也是該學校去管,家長越摻和事兒越大,都去護著自己的孩子,就成了家長們之間的矛盾了,這叫矛盾擴大化,就是個社會問題了。”
秦淮茹又成了一副乖乖樣
“我知道了。”
院子裡響起了乒乒乓乓的鞭炮聲,王勝文對二熊說
“他們鞭炮買回來了,你不去放鞭炮?”
二熊站起身來
“我~我~算了,我還是在這兒幫您煮羊湯吧,煮完羊湯我再去。”
王勝文滿意地笑了
“姐,看到了嗎,這才是能學好的孩子,為了學會做羊湯,連對他最有吸引力的放鞭炮,都不去玩了。”
“我知道了,希望你以後幫著我教育孩子。”
“知道了待會兒就跟大娘道個歉,在人家家裡哭,算個什麼事兒,人家會煩的。”
“嗯,我錯了,一會兒去道歉。”
姚琪蘭進了廚房門
“吆,弟弟,這麼香,你們炸魚呢。”
“來來來,快來嘗一塊。”
王勝文把一塊炸好的大魚放盤子裡,遞給她。
“喔,還真燙,這魚肉炸的真嫩。”
“好吃吧,你怎麼不關心一下燒火的兒子?”
“跟著你,我關心他乾嘛?他好好乾了嗎?”
“媽,我好好乾了,剛才我還看我爸剁魚呢。”
“奧?學會了嗎?”
“沒有!這麼大的魚我也剁不動。”二熊回答得很痛快。
“那你學會了什麼?”
“我學會了炸魚還得掛麵糊,麵糊裡邊還得加點鹽和胡椒粉。”
“那就讓你爸,教教你怎麼合麵糊,等下次炸小魚的時候你就能自己炸了。”
“姐,咱能不能彆這麼急功近利啊,孩子還不能炸魚,他控製不好油溫,再被熱油給燙著了。”
“嘻嘻,那你教他啊。”
“教不了,他還太小,目前也隻能教他煮和燉。兒子,羊湯差不多了,我放鹽,你彆填柴了,讓火慢慢自己熄滅。加完鹽就可以拿碗來盛了,準備好辣椒醬和胡椒粉,還有醋,用蒜窩子砸點鹽放個小碗裡,一塊放桌子上去,我按小孩兒的口味加的鹽,大人喝起來有些淡。”王勝文一連串的命令。
“知道啦,我去辦。”
……
羊湯很好喝,炸魚很好吃,要是再有燒餅,那就齊了,可惜沒有,隻有蒸好的饅頭…
……
吃完刷完收拾完。
外邊天很冷,屋裡很暖和,王勝文當然不會放棄這個教育孩子的好機會。
讓六個小孩兒小板凳上坐好,聽他訓話
“我從大往小說,大熊,你站起來。”
大熊乖乖地站了起來。
“大熊,你的優點是組織能力強,通過我這幾次觀察,你這和弟弟妹妹們在在一起玩,把他們組織得不錯,每個人該乾什麼,每個人該玩兒什麼,大家一起該乾什麼,大家一起該玩什麼,都能把大家組織得分工明確、有條有理,相互之間沒有產生任何矛盾衝突,這些你做得很好,我提出表揚。
這是你的優點,大家給他鼓鼓掌!”
孩子一陣掌聲。