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第32章:《開華鍋巴》(2 / 2)

他索性不再嘗試,轉而去威信,逐一詢問幾個業內好友。

“@路祖光,你認識可以訂製廚具的匠人或機構嗎?”

同樣的詢問。

還原封不動發給劉宏、童鯤。

路祖光:“夏老板您要定製廚具?我認識一位當世巨匠,都是接特級名廚的私人定製。”

夏安:“收費如何?”

路祖光:“看廚具的件數,大小規格,一些奇門廚具收費頗高。”

夏安:“稍等,我繪製一份設計圖。”

發完信息,夏安上樓開電腦,簡單的線條圖稿他還是會製作的。

沒一會。

把記憶中《開華鍋巴》的一套獨門烹調工具,用細致的線條繪成了圖稿:

一個渾圓的密封大鐵球。

從中間,可以均等的分為兩半。

嚴絲合縫的扣上,又將是完整的球體。

球體的兩側,一左一右,對稱焊接著旋鈕把手,用於在烈火中炙烤時,主廚可以握住把手,快速的旋轉球體炊具。

“這就是主鍋!”

夏安望著繪圖軟件上的廚具設計稿,很滿意點了點頭。

繼續靜下心繪圖。

很快,畫麵上出現第二個很深的竹筒形油鍋。

夏安腦中閃過對應的烹調步驟。

到時候,這個極深的筒鍋裡,是燒開的熱油,鍋巴球從大鐵球裡拿出來之後,就立刻沉入筒鍋裡進行油炸。(www.101novel.com)



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