“怎麼講?他叫夏安?”
薙切真凪:“你說他有廚心吧,是有,這也是特級的標誌,被稱之為「靈魂佐料」的特質,但廚心偏淡,仿佛領悟和凝聚不久的樣子。”
“還有……”
眸子裡閃過一絲迷茫。
她繼續說:
“我在開華鍋巴裡,吃出來的調味一環,似乎很薄弱,遠不到特級水平的樣子,不然開華鍋巴的完成度肯定還能更上一層樓。”
薙切仙左衛門頓時饒有興趣的追問道:
“哦,你不是說,在隨後的發光烈冰鮮鯛山,吃到了【極致鮮味】?現在又說他的調味功底,遠未到特級?”
薙切真凪深呼吸,苦笑道:
“所以我才判斷不準,看不透,他究竟是不是真的特級。”
“【極致鮮味】是古食譜的底蘊,還是他本人開辟的一種極致味道?”
老爺子沉默,眼睛裡,則寫著顯而易見的思考。
不修【調味】功底的廚師,非常少見。
因為,無論專精什麼菜係,【調味】肯定都是一定要有所發揮的功底。
在霓虹這位食之魔王看來。
調味、火候、刀工。
這三大基本功,可以這麼排序。
“真凪,或許不用太久,這位名叫夏安的廚師,是不是一位特級,我們可以在食戟上看清真相。”
薙切仙左衛門眸子隱現精芒:
“你知道「太極料理界」吧?”
薙切真凪嗬了一聲,嘴角浮現譏誚:
“你是說,那一群被驅逐,流離失所,背負了詛咒的可憐蟲?”
老爺子笑嗬嗬地說:“事實上,在百年前,「太極料理界」極端強大,甚至「黑暗料理界」隻是當初一個叛變的小分支組織罷了,但湧現了「入雲龍」凱由這位天縱奇才,才在短暫的某個時期,做到了抗衡著太極料理界!”
“你知道路家吧?我那位路家的老朋友,不隻一次噓唏感慨,要不是當初那位廚神劉昴星橫空出世,驚才絕豔,擊潰了凱由,又挫敗太極料理界的「鳳凰八仙」……”(www.101novel.com)