“所以…這隻完美處理的【土豆胡蘿卜洋蔥雞】,是從夏老板那流出的?”
主宅大廳。
薙切宗衛、蕾歐諾拉夫婦看見監控錄像。
目睹那位i專員提著食材箱從夏安的院子出來,一路來到他們麵前交貨。
這才敢相信管家的彙報。
蕾歐諾拉這位人妻紅潤的嘴巴張大:“可是,夏老板剛晉升啊,任誰都知道他是新晉特級。”
反而是薙切宗衛在極端驚訝後快速收斂情緒。
他冷幽默說:“新晉特級?嗬嗬,這所謂的‘新晉特級’不語,隻是一味的複刻經典古菜品?”
蕾歐諾拉稍微一想,還真是這麼個情況。
畢竟,誰家的新晉特級可以做到啊,在薙切家宅晚宴上,力壓堂島銀、才波城一郎這兩個傳奇畢業生的答案菜品。
“你們心疼那筆6150點積分了?”薙切仙左衛門喝著茶,打趣一句。
薙切宗衛好笑地道:
“父親,如果夏老板後續還可以處理出完美的【土豆胡蘿卜洋蔥雞】,就按這個價,有多少我們收多少。”
蕾歐諾拉趕緊補充一句:
“對,直到我們‘薙切國際’將此種食材的細胞能量與序列研究透徹為止!”
薙切國際。
是夫婦倆在丹麥開設的美食研究機構。
表麵上,主打分子料理學說,可實際上是在研究美食細胞能量,並且頗有建樹,已經可以通過“人工美食細胞”工廠,生產出一些低序列的細胞注射針劑。
這些毫無成長潛力的低序列針劑可能對精英廚師沒什麼用處。
但對於某些美食協會或組織而言,就是批量改造人體,培養“炮灰”的粗暴捷徑。
薙切仙左衛門放下茶杯,麵目嚴肅:
“薙切國際的研究,可以遊走於禁忌邊緣,但絕不能過深涉入,否則…這個機構,和那個邪教組織有何區彆?”
夫婦倆自然懂那個邪教組織,乃是【neo食之理想鄉】。
這夥人,比【美食會】的科技瘋子都魔怔。
不僅嘗試通過基因編輯等手段,改造食材或人體。
甚至追求著“終極美食”達成永生。
根據遠月的情報。
這個邪教組織,由【美食會】叛逃出去的瘋狂研究者建立。
而那位研究者首領,已經是半機械半生物的存在,身體融合了美食細胞與機械裝置,人性麵喪失得差不多了。
至少明麵上。
遠月、i機構或者諸國官方美食協會,都屬於“自然之道”、“平衡派係”。
宗旨很簡單,可以探索和開發美食界,但不可破壞環境,行滅絕之舉,要積極保護瀕危物種。
可以追逐細胞能量與序列。
但嚴禁人體改造,不可編輯與汙染食材基因。
……
目送夫婦二人離開。
薙切仙左衛門悠悠然的繼續泡茶,品茗。
“那隻完美處理的‘土豆胡蘿卜洋蔥雞’,大概率就是仿冒貪狼壺的傑作。”老人心中玩味想著。
嗬,他沒樂子看了。
要是國際上某位巔峰特級將這隻【土豆胡蘿卜洋蔥雞】競拍下來,就會發現根本無法從中參悟出一絲完美途徑,然後氣急敗壞。
畢竟,傳說廚具的神異,人類哪能學得?儘管這神異很微弱就是了。
不過放在研究者那,比如他的好長子薙切宗衛手上就不一樣了。
研究者隻管提取獲得純淨的美食細胞能量,解析序列,並不算渴望其中蘊含的完美途徑。
因為他們不是高明的廚師,根本學不來。
嘟嘟!
這時,手機響了起來。
老人接通。
“喂,銀?”
那頭,堂島銀悶悶的聲音響起:“夏老板回薙切家宅小住了?”
“對,去機場接了東西,就返回家宅鎖上門了。”
老人隨口說了句,突然白眉一挑。
“在彆墅莊園這些天,你可查清楚東野剛掌握一個美食界坐標點的情報是否屬實?”
“總帥,雖沒有證據,但情報大概率為真。”
“哦?”
“就憑東野剛那不差黃金級食材資源,甚至‘白雪鯰’、‘酒亂牛’這個超凡級彆的食材,也丟出來供比賽選手隨意使用的樣子,你說他沒掌握坐標點,我是萬萬不信的!”
老人沉默片刻,才說道:
“看來…那個坐標點的‘開啟’條件非常苛刻,要不然東野剛不會這麼背刺自己,根本不怎麼掩飾。”
“他顯然並不擔心這個坐標點暴露。”
事情聊完。
薙切仙左衛門提了一嘴【土豆胡蘿卜洋蔥】:
“夏老板手上那件仿冒貪狼壺,你見到了嗎?”
“他首次處理出來的完美食材,就是那隻‘土豆胡蘿卜洋蔥雞’,在i市集上引起了火爆競拍啊,宗衛了6150點積分才拍下來。”
噗——
話音方落。
通話那端就傳來某人噴鹽汽水的聲音。
好半晌。
堂島銀才帶著嚴重咳嗽,淩亂道:
“哎,哎哎?”
“土豆胡蘿卜洋蔥雞是夏老板的食材?”
……
遠月傳奇畢業生在為完美食材鬨了個烏龍,尷尬不堪的時候。
薙切家宅的私密廚房裡。
夏安接收到i人員送來的【金色小麥】,正準備大乾一場。
“三千積分,就兌換了600克淨重的食材,有點坑!”
甚至,食材是未蛻殼的原生麥粒。
要是沒有唐美君前輩的筆記與詳細指南,光是麥粒去殼這步,就夠夏安頭疼的了。
筆記上的去殼方法是:剖切。
沒錯。
就是用小刀子切殼。
因為【金色小麥】的麥粒,是普通麥粒的10倍大小,乍一看,上手切殼處理並不難。
但這個步驟,有個前提條件——
需要【研磨師】鍛造的刀子!
普通的刀具,沒有可以切割幻想食材的超凡鋒銳性能。
巧了,夏安操控機器狗搬運回來一把匕首樣式的廚刃,就完美符合條件。
……
【廚具:未命名·研磨師鍛造的廚刃】
【品級:稀世(紫色)】
【此為神州籍天才麟廚師唐美君在美食界掌握研磨師傳承後,出於練習目的而鍛製的一批廚具】
【鍛造素材分析完畢…】
【叮…由‘利加魯長毛象’(捕獲等級48)的象牙研磨鍛打而成】
……
紫色的廚具!
寶具!
但是,對比夏安手上已有的幾件古廚具,比如【向恩·七星刀破軍】、【天雄火焰鎖鏈】。
美食界側的寶具,哪怕是紫色品質,似乎也都沒有詞條詞綴。
當然,也可能是素材的詞條是白板,或者唐美君前輩在【研磨師】一道造詣尚淺的緣故。
夏安並不貪心。
他已經再三測試了這把廚刃的鋒利度。
切割處理【金色小麥】的麥殼,輕輕鬆鬆。
“總不能一直叫你未命名廚刃。”夏安端詳手上通體潔白的刀刃,越看越是喜愛和滿意,就憑它的素材底子,這也是件大寶貝。
“嗯…就叫‘利加魯之刃’好了!”
600克淨重的麥粒,每一粒又是普通麥粒的十倍大小,其實就沒多少數量。
一通切割下來,夏安汗都沒流。
去殼後。
就是碾碎變為麵粉的步驟。
好在稻米本身不硬,用普通機器就可處理。
很快,在電子秤上,稱量小麥粉的淨重,夏安臉頓時一黑:
“夠坑夠真實!”
“去殼後,麵粉淨重又縮水一大截!”
不夠一斤的麵粉。
夏安打算參照筆記上的《黃金麵包》食譜來做。
這畢竟是篇答案級食譜,他非常饞。
如果成功消化吸收變為自己的東西,那他就絕非什麼新晉特級。
而是…躍升成為擁有了一篇答案級食譜的資深特級!
做麵點的話。
接下來,就會遇到第二道處理難關。
金色小麥的麵粉,在浸潤清水,捏製麵團的時候,不僅需要消耗巨額的水資源,還需要輔以特殊的揉捏手法。
堂島銀為了完美烹調金色小麥,就自己改良和研究了一套獨門手法,估計是藍色偽食技級彆。
然而…
在其他廚師眼中的難關。
在夏安這。
卻是不存在。
筆記上在這一步是這麼寫的:
“最完美的應對,是‘白羅蛇轉鏈’。這門古絕技本就是麵點領域的答案,用來攪拌與製作金色小麥的麵團,就直接指向了最完美。”
“但我本人無法習得‘白羅蛇轉鏈’,隻能作罷,從另一位好友那,學到了一套揉麵的食技手法。”
白羅蛇轉鏈!
夏安會啊,還是【大成】熟練度!
索性將水管拉過來,清水汩汩湧出,這樣便不用擔心斷水。
不一會,隨著白羅蛇轉鏈的螺旋棍舞。
金色小麥製成的麵粉充分吸水之後,變得濕滑,形成麵絮漸漸纏上合金麵點棍。
吼…
片刻,夏安收棍而立。
廚台上。
金蛇離棍盤踞,緊緊地縮成一團般。
一開始,盤踞的金色麵絮間,還有肉眼可見的縫隙。
可是就一兩秒鐘。
這些絮狀的麵團迅速膨脹開來。
於是乎,一整團絲滑柔膩的金色麵團便徹底成形。
“不需要添加發酵母,更不需要發酵,就這麼快‘發麵’完畢。”夏安忍不住嘖了一聲。
不同於製作麵條的醒麵步驟。
發麵,顧名思義。
就是要讓麵團變得鬆軟,而不是拉麵強調的筋道。
嗯…
夏安突然想,要是不知道金色小麥這個隱藏特性的廚師,在揉麵時額外加入了發酵劑,那麵團會怎樣?
過度膨脹,砰的一下炸裂?
接下來。
夏安繼續研讀《黃金麵包》食譜,一步步的,如初學者,一個一個麵包小心翼翼遵循流程來做。
第一個麵包,烘烤失敗。
沒考慮到環境濕度。
相當刻板遵照筆記上的溫度去烘烤,未精細調整火候,然後烤成的麵包表麵開裂,口子極大。
第二個麵包。
烘烤這一環倒是完美。
拉開烤箱門時,夏安能聽到烤盤上的金黃色麵包,在發出“劈裡啪啦”的響聲。