然後陸心瑤便帶山民去了蘇記商行,讓他以後有了山貨便在辰時拿到蘇記商行來,她來采辦食材的時候自然就可以買山貨了。
事情忙完了,陸心瑤帶著滿滿的收獲回了知福樓。
待簡單向掌櫃的彙報了後,陸心瑤在小木牌上寫:新品黃蜂蛹,香脆有營養,好下酒,數量不多,早到早得。
陸心瑤讓後廚把黃蜂蛹炸得金黃酥脆,自己先是嘗了一下,確實好吃。掌櫃的也嘗了嘗,確實是很好的下酒菜。
考慮到黃蜂蛹成本價高,因此楊掌櫃把它作為一小碟一小碟的下酒菜供應,每碟100克左右,每碟賣100文。
果然,很快就有那些願意嘗鮮的食客,點了這沒見過的黃蜂蛹。
而食客的反應也如預料的那樣,當他們嘗過這被炸得酥脆的黃蜂蛹時,頓覺好吃得停不下嘴,直說:“好香,好吃!”
於是,感覺吃不夠的食客,就趕緊要求又上一碟。還沒到半天,黃蜂蛹就賣了個精光。
這一天下來,楊掌櫃一盤點,雖說量少掙得不多,但好在贏得了食客的讚譽,想必也能為知福樓拉上一波流量。
掌櫃的這一天都笑眯眯的。他感覺自己真是太英明了。
看來給小露充分的自主權,還是有成效滴!
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不知不覺間,街邊的柳條冒出了一些新芽,綠綠的,很是惹眼。
原來,春天已經來了呀。
陸心瑤心情極好,這陣子她努力工作,想方設法增添些新花樣,楊掌櫃經驗老到,知福樓的營生越來越火旺。
有了幾個月的打磨,她對酒樓的營生從生疏到熟悉,再到能積極思考出主意、搶生意,陸心瑤感覺自己已經從一個啥都不懂的村姑,逐漸成長了起來。
陸心瑤再也沒有以前剛做采辦時的彷徨和無措,慢慢變得得心應手起來,處理酒樓裡的一些糾紛也遊刃有餘。
這一切也離不開蘇記商行的給力,和大商戶合作,真的會有很大的助力。
這天下午,微風輕拂,陸心瑤在知福樓裡忙碌,店裡也開始陸續有食客進來用餐了。
要說雲周城的百姓生活確實很不錯,其它不多說,至少吃飯是不成問題的。不然為啥每天總有那麼多客人來吃飯呢,有些還是老主顧了,經常來。
“小露,那邊6號桌客人說想嘗一下桃花釀,店裡沒有了,你去後院拿一些來。”楊掌櫃吩咐道。
“好嘞。”陸心瑤放下手中的活,便向後院走去。
她剛走出大堂,一夥公子模樣的少男便走了進來,簇擁著一個身姿挺拔、五官立體如刀削的少男子。
隻見那被眾人簇擁著的少男子此時唇角微翹,臉上如和煦的春風,讓人不由感覺心情舒暢又美好。
掌櫃的忙迎上去,作了個“請”的動作,道:“範少爺,樓上1號包間請!”