貪了我的都要給我吐出來。
祝明月尚且不知白秀然幫她消弭一場災禍,對段曉棠林婉婉道“你兩帶著蘭娘繼續試品,原料、對應的成品數量、時間等等都按照我的格式來。”
林婉婉好奇問道“你要做什麼?”
“給酒樓做計劃書。”才好談條件。
祝明月耗時一天的計劃書新鮮出爐,林婉婉“奉旨”通讀一遍,抬頭道“祝總,你以前是不是很擅長做ppt?”
“不,”祝明月連個眼神都不多給,“我隻擅長給ppt挑刺。”
林婉婉長期在學術環境內還好,但短暫的職場生涯給段曉棠留下不小的陰影,這一刻無理取鬨的上司和甲方具象了。
“曉棠待會把菜譜整理一份,婉婉配十道溫補的藥膳,酒水飲料你兩都想一想。”總之餐飲這一塊算是全權托付出去。
段曉棠很快回答“沒問題。”早在打算賣菜譜時就開始整理了。
當白秀然看到這份內容詳實的計劃書時,翻來覆去看了好幾遍。祝明月幾乎在紙上從新塑造了一個與之前截然不同的酒樓,定位、客群、餐品、財務、培訓……
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“想要什麼?”心頭火熱,憑著這份計劃書,酒樓送她又如何!
在商言商,祝明月不會客氣,“新酒樓東家是你,掌櫃賬房你派,我要三成乾股、經營權和人事權。”完全將自己定位在職業經理人角色。
白秀然猶豫道“會不會太少了?”如果按照計劃書所寫,未來可期。
完全不知所有資本家無師自通一項技能——畫餅,好在祝總頭一回出手,決定厚道些。
祝明月指著院子裡掛著的、堆著的各種半成品,“它們需要一個展示的平台。”
按照計劃書所寫,餐品多用炒鍋,這些食材十分合適。
白秀然點點頭,“掌櫃和賬房有什麼要求?”
“掌櫃人情練達,”對上聽自己話,對外長袖善舞,祝明月十分嫌棄地說道“賬房要年輕學習能力好的,我打算教新的記賬法,彆做個帳做得錯漏百出。”一眼就看出是假賬。
白秀然有一個問題,“以後酒樓接待的客人都是文人?”武勳家族的女郎對此十分不適應。
“準確地說,是願意附庸風雅的人。”祝明月挑眉,“現在這份計劃書還缺最後一個環節,白東家,給新酒樓取一個名字吧!”
白秀然深覺以前讀書不多,緊要關頭想不出一個好名字,半晌憋出兩個字,“得意!”
祝明月望著屋外春光燦爛,慢慢回過頭,“不如再加兩個字,春風。”
“春風得意樓!”
春風得意馬蹄疾,一日觀儘長安花。
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