春風得意樓的裝修告一段落，大體工程已經完工。
薑永嘉彙報進度，“廚房、茅房、馬廄的工程已經完成，剩下是一些小修小補。家具昨日去問過，五日後可以安排進場。”
硬件說完，說起人員安排，“半個月來一共招了二十六人，目前都在進行簡單的培訓。後廚方麵王吳兩位師傅跟著段郎君學有小成，小汪師傅兼顧著涼菜，從新招的的人裡挑了兩個負責酒飲方麵，其中一個以前在食肆乾過，有些基礎。”
祝明月十指交叉，身體微微後仰，是一個相對放鬆的姿勢。“我和白三娘商量過，酒樓每月取出三分利分給員工，”
薑永嘉“這會不會太多了？”酒樓開出的薪酬是東市平均水平，可這三分利散出去，可就太多了。
祝明月向來不做賠本的生意，“評定的規則按職級貢獻來，生意越好賺的越多，員工分的也就多。”
薑永嘉轉眼意會到其中深意，“我明白了，等會透些風出去。”相信員工們會更加賣力。
“我不參與，”祝明月已經占了三成股，這點分紅可有可無。“你先出一個章程，看看具體怎麼分？三天後交上來。”
祝明月高風亮節，自她以下的掌櫃當然可以參與分紅。薑永嘉心頭火熱，三分自己占兩分豈不合理？這個念頭僅僅升起一刹那便被毫不留情打壓下去。隻要三天後敢呈上這份建議，當天就可以收拾鋪蓋卷滾蛋了。
兩人正事談完巡視酒樓，大堂裡素雲正培訓一群新丁，問安領路端茶倒水，乃至走路的姿勢、說話的語氣都一一糾正。
祝明月感歎，“殺雞焉用牛刀。”但也隻有這把牛刀能用。
現代服務禮儀在大吳未必適用，論服侍人的細致體貼，世家的高級奴仆才是行家。
薑永嘉“祝娘子，繡莊的人來了。”
“我們過去看看。”
“根據要求，我們設計了樣衣，男款女款有一些細微差彆。”繡莊娘子帶來幾件小衣裳，巴掌大小。將大致的款式顏色生動的展示出來。
祝明月很滿意這樣的效果，繡莊能這麼做也是因為酒樓不要求繡花。
所有的衣裳都拋棄寬袍大袖的設計，走的簡潔方便的路子，應該參考過那些高門大戶仆役的穿著。
祝明月拿著一件青色的小衣裳，領口繡口用同色係的深色布料做了滾邊，問薑永嘉；“這件怎麼樣？”
薑永嘉點點頭，“耐臟。”
穿這衣裳的酒樓小二，不是高門大戶的公子哥小娘子，整日乾活當然要考慮衣裳經不經臟。
祝明月“這款式給做二十件男款，四件女款，都照常規尺碼做。胸口部分用同色繡線繡上“春風得意”四個字。”
薑永嘉原本怕出亂子不安排女人進大堂，後來考慮到招待女客，還是培訓了兩個備用，不過平時她們主要還是在後頭幫忙。
不要以為古代做衣裳隻能量體裁衣，否則成衣鋪子的衣裳怎麼來的，他們早按照高矮胖瘦簡單劃分了一些尺碼。為了這些工服，薑永嘉以後也不會招套不進衣裳的胖子進來。
不過隻是妄想，胖子是富貴人家的專屬，誰會出來做活。
繡莊娘子“如果繡字，每件衣裳工錢加五文。”
“可以。”祝明月答應下來。