春風得意樓平穩度過開業期，打烊後開一個小型慶功宴犒勞辛苦三日的員工。
薑永嘉彙報三日所得“一共是一千一百八十貫六百四十三文，一日比一日收入高。”
祝明月並不沾沾自喜，“開業七折，並不能成為常態。”轉為關注更根本的東西，“今天有亮眼的詩麼。”
薑永嘉“沒有。”
薑永嘉不會寫詩，卻會讀詩。現在滿牆近二十首詩，狗屁倒是通的，
唯有一個有優點——字數齊整。五言是五言，七言是七言，絕不會差一個字。
春風得意樓三日來的風光將周邊酒樓擠壓的苦不堪言，對麵某家酒樓掌櫃眼中全是熊熊妒火，夥計看到貼心的出著主意，“掌櫃，不如明天趁著不注意，把他們門口兩株綠植拿開水澆了。”保管壞風水。
掌櫃擺擺手，“這計策太毒辣，有傷天和。讓你打聽的事有結果了麼？”
春風得意樓開業活動過後，祝明月不再需要每天到場盯著，薑永嘉是個合格掌櫃，遇事不決也知道到哪裡找人。
祝明月今天留在五穀豆坊梳理近期的賬目，戚蘭娘進來，“明月，有酒樓來訂貨。”
祝明月“請進來吧。”
一照麵兩邊都愣住了。
“錢掌櫃。”
“祝娘子。”
錢掌櫃自從知道春風得意樓用了新食材，便留心打聽，甚至派出跟蹤小隊，終於找到來源。
意氣風發的上門，然後看到競爭對手的東家，看這主人家的姿態，說是來進貨的誰信呀！
我是不是誤入對手老巢了？
錢掌櫃懂裝不懂，“祝娘子怎麼在這兒？”
祝明月“瓔珞，上茶。”示意錢掌櫃坐下，“這家作坊也是我開的，都是些祖上傳下來的方子，長安卻無人能知，不得不開間酒樓推廣一二。”
一句話將春風得意樓放在輔助的位置，降低錢掌櫃的防備心理。
錢掌櫃當然不會全信，不急不緩地喝一口茶，恭維道“好茶。”
搶春風得意樓貨源的路子行不通，這倆是一家的。
祝明月微微一笑，“錢掌櫃是稀客，既然來了不如指點兩句。蘭娘，帶錢掌櫃去看看貨。”
既是供應商又是競爭對手，作為東家，更應該矜持些。
戚蘭娘“錢掌櫃，請。”
戚蘭娘將錢掌櫃引到攤位前，一樣一樣介紹。
“這是豆芽，味道清淡，最適合用來涼拌做湯。”
“豆腐不稀奇，但這種彩色的，紅黃綠皆有，最是新鮮。”
“粉絲米線，均是細糧所製，適合做湯食。”
……
“皮蛋又名鬆花蛋，味道怪異，似芫荽愛者極愛恨者極恨，既考驗食客的口味，又考驗廚師的手藝。”
錢掌櫃“怎麼個怪異法？”