自從程珍玉入主四野莊,將上上下下一攤事管起來,招工更偏向女子。
鄉野之中男耕女織隻是一種理想狀態,婦人同樣要下地,和男人一樣出力。四野莊上除了開荒,其他活計都稱得上輕鬆。
一朝權在手,便把令來行。程珍玉的喜好意誌都能通過種種行為體現出來,這是她從祝明月身上學來的。
女工入選的可能性更高,鄉裡人家自然會讓家中“出力少白吃飯”的女子來應征。
周水雲腳底下穿著一雙草鞋,從雞窩裡撿出一個個雞蛋,放進胳膊上的竹籃裡。
程珍玉介紹道:“幾個禽舍飼料分開配比,吃穀物的雞更容易下蛋,鴨鵝同理。”
普通農家哪可能將寶貴的糧食拿來喂雞,有菜葉子吃就不錯了。
林婉婉:“分得出死蛋活蛋嗎?”其實是受精蛋。
程珍玉:“分得出來。”
戚蘭娘:“怎麼分?”
程珍玉:“水雲,你講講。”她看過一兩回,但說起來還是霧裡看花。
周水雲小心繞過地麵上新鮮的雞屎,走到籬笆前,“林娘子戚娘子,把蛋放在燭火上照,如果蛋黃表麵有個小圓圈的,就能孵出小雞來。”
分蛋後,“死蛋”放進紙坊廢紙製成的蛋托中,次日運進城中賣掉。
“活蛋”放到老母雞窩裡孵化,小公雞養大成白條雞,小母雞倒能多養一段時間留著下蛋。
在用蛋方麵,春風得意樓在步步糕麵前就是弟弟。
林婉婉:“好像是這個辦法。”以前聽說過。
戚蘭娘:“我們平時吃的蛋,都孵不出小雞來。”
林婉婉:“應該是。”
有沒有減少負罪感,沒有。吃雞都沒有,吃雞蛋更不會有。
兩人來莊子裡隻是轉轉,順道給程珍玉等人吃顆定心丸。祝明月暫且離開,“帶頭大哥”變成林婉婉,兩朝天子一朝臣,該來露個麵安安心。
林婉婉當然不會忘了她的老合作夥伴趙大夫。
兩人一塊蹲在地裡,趙大夫信誓旦旦道:“快了,快了,明年說不定有一批收獲。”
藥材組早有進賬,但趙大夫認為薄荷紫蘇等隻是添頭。
林婉婉從葉片判斷藥用部分的大小,“明年開挖,會不會太小了!”
趙大夫:“但足夠入藥。”至少證明藥材人工種植成功了。
挖一部分出來證明,其他的留在地裡再養一年。
在莊子裡待久了,趙大夫明白一個道理,種藥如養雞,養久了肉不會長多少,平白浪費糧食。
林婉婉:“莊子外圈種的防護林,有的明年開始結果,我連買家都找好了。”假公濟私硬薅來藥材組的。
趙大夫不客氣道:“你掉錢眼裡了?”
林婉婉:“不從彆處抓來錢,拿什麼支持我們的大黃。”
趙大夫想了想,“也是。”
要沒有林婉婉的錢帛支持,怎麼可能心無旁騖一心種藥。
趙大夫不似程珍玉彭十二隻埋頭種地,他在長安城裡有不少朋友,消息也靈通。