周水生笑道:“水煮西北風,吃麼?”
靳華清哼哼唧唧,“多此一舉,直接吃不就成了,燒水還費柴火。”
右武衛出來的人,把“扣門”刻在骨子裡。
靳武取笑道:“這不是怕弟弟你,找不著方向麼!”
溫茂瑞輕輕踹一腳,讓靳華清讓開點位置,大馬金刀坐下。
“圖省事,上列巴呀!”
靳華清捂住肚子,作勢道:“彆提那兩個字,趕路的時候吃,現在還沒得緩過來呢。”
段曉棠將兩頁紙遞還給周水生,“菜單沒什麼問題,拿去給王府屬官、禮部和宗正寺官員審核吧!”
吳越正式繼承王位後,將在府衙設宴,宴請本地士族文武。
照理說熱孝期間該回避宴飲,但不是刑不上大夫,禮不下庶人麼。
總不能讓貴人和泥腿子一般的苦熬著吧!萬一熬出事來怎麼辦。
當吳越繼承王位後,大部分守孝期間的限製隨之解除,包括主持宴飲的權利。
靳華清探頭,“讓我看看有什麼。”見上麵赫然寫著“列巴”二字,不禁皺眉道:“怎麼又是列巴!”
右武衛火頭營致力於在每一場上的台麵的宴席裡上列巴。
為列巴正名,這是右武衛的戰功和勳章。
其他人聞言,頓時失去興趣,“就不能換成小鍋盔麼,加些肉餡,烤起來滋滋香。”
周水生忙道:“都有,都有!”
段曉棠回憶菜單上的菜色,全是大葷,素菜隻有豆腐、豆芽、蘿卜撐場麵。
不是鋪張浪費,而是冬日素菜反而精貴。
段曉棠囑咐道:“雞鴨羊都是現成的,魚現在就得收集起來。”要不然湊不夠。
周水生:“莊長史帶人去汾河鑿冰捕魚。”
段曉棠奇道:“這花的是王府的預算,他省什麼錢!”
吳越獨自繼承一整座王府,現在是大吳有數的富豪。
一擲千金都不算敗家。
周水生解釋,“長史聽說北邊有冬捕,所以想試試。”
最終目的,還是給右武衛改善夥食。
莊旭不止一次念叨,冬季河流封凍,讓右武衛虧了一大筆。
彆人靠山吃山靠水吃水,莊旭靠著冰還想吃魚。
段曉棠扶額,隻剩最後一句交代,“裝盤時注意些。”
士族官員不比軍漢,追求的是那份雅致而非實惠。
大盤子裡隻放一兩塊肉,那叫精致,不叫摳搜。
周水生連連應承,“到時在盤子邊做些裝飾。”
段曉棠笑道:“會雕花了?”
周水平搖頭,“一般般,削幾根蘿卜條,在邊上堆個造型,或者染個色,也是一個花樣。”
段曉棠應允,“也行。”揮揮手道:“去吧!”
另一邊,吳越審閱菜單後,吩咐道:“從營中夥房撿兩盤列巴、鍋盔送來王府。”
府衙的廚房不做這兩樣。
周水生一愣,列巴沒什麼,但現在鍋盔都是有餡的,還是肉餡。
吳越繼續道:“供奉到父王靈前。”
吳嶺喜不喜歡吃不重要,但他若在天有靈,定然會喜歡這份心意。
請記住本書首發域名:.biqivge.