兩百文啊,夠長安城裡一家普通人家省著點花倆月了。
眼見著石頭的手遊要往石桌上的食盒伸過去,掌櫃的連忙上前一步,拉住了石頭的手。
“小郎君,你想想啊,這一盤菜怎麼著都得兩個變蛋打底,甚至還要三個。”掌櫃的說道”不算其他,僅僅是三個變蛋就一百五十文,還要加上其他食材,調料,我這麼大的一個酒樓,夥計小廝,廚子雜工,樣樣都是錢啊。”
掌櫃的轉而開始打感情牌。
但是石頭是誰?
石頭開始在長安城買賣市場上經曆過大風大浪的人。
掌櫃的這點小手段,石頭根本就不放在眼裡。
“掌櫃的,你有你的苦楚,我也有我的苦楚啊。”石頭說道“不然這樣吧,價錢呢,就還是五十文,但是這變蛋呢,優先供應客悅樓,怎麼樣?”
石頭的這話,掌櫃的聽出門道了。
“怎麼,你還打算去彆的酒樓去?”掌櫃的問道。
兩百多個變蛋,他們一家就能吃的下,這錢對於客悅樓來說,就是一些零碎罷了。
“那是當然,賺錢的買賣,當然要往大了做。”石頭說道。
“不行不行,你這東西既然收了我這麼高的價錢,就不能再賣給彆人了。”掌櫃的說道。
他願意花錢,就是想要花錢買點優勢,給酒樓買個招牌菜用來攬客。
可以想到的是,等到這道菜一推出,會有多少人為此來到客悅樓。
要是彆人家也有,那客悅樓的優勢又在哪兒呢?
“那怎麼成?”石頭滿臉驚訝“掌櫃的,這可不行包圓啊。”
一說起包圓倆字,掌櫃的也有了主意。
“那就這麼著吧,你們那邊有多少變蛋,我就收多少。”掌故的說道“不是說優先供應客悅樓嗎?我全都要。”
“掌櫃的,不是我看不起客悅樓,現在這第一批貨的確是數量不多,但是往後,數量可不少啊,你們客悅樓,可吃不下這麼多。”石頭笑著說道。
這些都是在宅子裡,郎君低著小桃和劉娘他們自己折騰出來的。
等往後人多了,收上來的雞蛋也多了,做出來的成品也多了,一天能做很多,這玩意兒做出來,放個幾天就能成,要是往後還有了作坊,那產量更不可小覷。
客悅樓可能還真吃不下。
“你還真是小看了我們客悅樓,邊說這第一批兩百多個,一天之內,就能給賣完,我還怕你們後續供不上貨呢。”掌櫃的嗤笑一聲說道。
第一批這兩百來個,掌櫃的打算專門搞個噱頭,吸引長安城內的食客前來。
到時候,新菜也推出去了,客悅樓的名聲地位也就更穩固了。
“這樣吧,長遠了咱們也不說,便說第二批貨,最晚十天之後,要是價錢定了,我就直接給您送過來,要是您能吃得下,您就全留著,要是吃不下的話,那我可就推給其他酒樓了。”石頭說道“實際上,您還是先人一步的邁著錢,您也沒白花。”
掌櫃的想了想,倒也是這麼回事。
隻是,這價錢,真的不能往下再落一落嗎?
菜品的定價是不能落的,但是賺錢的事兒,誰會嫌錢多呢?
原材料的進價便宜,那麼他們酒樓的利潤就高。
一個涼拌變蛋,價錢定的要是太高了的話,食客們也會覺得你酒樓不厚道。
每當掌櫃的話語裡想要壓價錢的時候,他目光中,石頭的手總是往食盒那邊伸。
喜歡大唐天上掉下個銅板都得姓李請大家收藏101novel.com大唐天上掉下個銅板都得姓李101novel.com更新速度全網最快。