的確是有茉莉花的香氣,味道這一關,是過了的。
而後捏了一點茶葉放到陶碗裡,拿熱水衝泡開。
色和香都有了,就看看入口的味道怎麼樣了。
“都嘗嘗。”李複對著旁邊的眾人說道“以後在茶莊裡乾活,對於各種茶葉也都是要做到了如指掌的,現在一切都才剛剛開始,你們是最應該學習茶葉知識的一批人。”
又拿來幾個陶碗,衝泡了幾碗茶葉,在場的人沒人都端著一碗茶葉,開始品嘗。
有了茉莉花的花香之後,喝著的確是比普通炒製出來的茶葉更多出幾分感覺,是不一樣的。
有的人更得意茉莉花的味道。
就目前這個味道來說,花茶的悶製,是成功的,就等著再過七天,再開一桶看看。
若是時間越久,茉莉花香越濃厚的話,那價錢方麵,可就更有的說了。
想想都覺得有些激動。
但是也並非是時間越長越好,畢竟這玩意兒,每年都下新的,還是新茶好,除非說是普洱,發酵茶葉,越是陳年的普洱越是珍貴。
茉莉花這玩意兒,悶得時間久了,若是不脫水的話,那豈不是爛了?
因此,花瓣還需要有一步脫水的工序,既要脫水,還要保留原本花瓣的香氣,這也是個難題。
但是這個難題留給炒茶的師傅們慢慢研究去吧,往後有的是時間琢磨這事兒。
往後茶葉的種類還多著呢,僅僅是花茶,就不止茉莉花這一種,慢慢出,慢慢研究。
這買賣也是要講究個細水長流,推新品嘛,三兩年的有一種新品,就夠他們賺個盆滿缽滿了,一下子都拿出來,反而耽誤賺錢,花樣多了,挑的也眼花繚亂的。
“這味道,香得真是形容不出來。”炒茶的師傅喝過之後,滿臉喜悅。
他不是什麼文化人,說不出什麼華麗的辭藻,隻知道,這茶葉將來送到長安城去,能賣上個天價。
“至於怎麼讓這股茉莉花香變得更濃鬱,而且,要如何讓茉莉花瓣乾燥變得更易保存,你們好好琢磨琢磨,如果要用錢,儘管去找錢管事。”李複說道。
“是。”炒茶的師傅興奮的應聲。
原先隻是將炒茶當成日常工作,如今倒是有了新思路,連日常工作都變得更有趣了。
茉莉花茶的事情暫且放在一邊,茶莊那邊的建築工程已經接近尾聲了,這兩天,李複天天都去那邊看看工地,看看裡麵都忙活得怎麼樣了。
幾天之後,董九的人帶了消息回來,徽州境內的幾股山匪的情況也都摸透徹了,目前沒有任何人知道李複帶了皇帝的手諭和兵符來徽州,還肩負著剿匪的任務,所以,山上的那些匪徒,得不到消息,一點防範都沒有,他們不管什麼時候動手,都是可以的。
李複看過了董九的消息之後,將信交給了小桃,讓她收好了。
剿匪的事情,暫且不著急。
“伍良業,最近長安城那邊有什麼消息嗎?”李複問道。
“有,還是因為削減封王的事情,陛下還在跟一些皇室宗親斡旋。”伍良業說道“咱們走的時候,義安王就已經跳出來了,如今,長樂王也卷進去了,他在邊關走私貨物的事,長安城不少人都知道了。”
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