柳娘拿過食盒,準備了一份菜,要帶回家中。
“剩下的,拿了乾淨的木盆木桶,送到工地上去吧。”柳娘說道。
這下工地上的人也跟著沾光了,要不是因為郎君說想要吃,才舍不得放這麼多油呢
柳娘提著食盒就回宅子裡去了。
晚上,忙碌了一天的工人到吃飯的時候,發現今天的一道菜,這油花飄的,比以往更濃。
“今天廚子這是怎麼了?這麼舍得下本錢。”工人們紛紛調侃笑著。
“可不是咱們工地上的廚子舍得下本錢,是書院那邊的食堂,正試著做菜呢,等將來孩子們要去上學了,吃的方麵可不能掉以輕心。”有人解釋說著。
“原來是給娃娃們吃的,那感情好啊。”
工人們紛紛應聲。
自己在外麵乾活,能果腹就滿足了,娃娃們吃的好一些,他們毫無怨言。
甚至將來也打算送自家孩子到書院去上學,豈不是自家孩子將來在書院裡,也是這般待遇。
好,好啊。
不過,書院食堂裡的菜要是做成這個樣子的話,那夥食方麵要花的錢,可能也不是一個小數目啊。
晚飯時間,李複看著盤子裡從大鍋菜裡分出來的,嘗了一口。
“恩,挺香的,這種味道,還真是懷念啊。”李複說道。
跟以前上學時候吃的食堂差不多。
甚至,柳娘還是用心做了的,他上學的時候,那會兒食堂裡的師傅做飯,主打一個糊弄。
“懷念?”柳娘疑惑。
這玩意兒,上哪兒懷念去,以前郎君也沒吃過這等飯菜啊。
“挺好。”李複誇讚。
“郎君,好是好,但是做這一頓下來,太耗費豬油了,說實話,做菜的時候,那豬油挖的,我都心疼。”柳娘說道。
“也不是每道菜都要這樣,在條件好起來之前,食堂裡早飯用不著這等葷腥,中午的話,隻需要有一道這樣的主菜就可以了,其他的,得用彆的烹飪方法,或者是兩道主菜,再搭配其餘的。”
“晚飯也是如此,大鍋飯啊,等做的時間長了,也就悟出門道了。”李複說道“咱們宅子裡這麼多人,吃的不也是大鍋飯嗎?”
“還是有些區彆的,宅子裡人多,做飯的也多,就目前這邊,一個廚房,夠用,因為人也沒有多到那個份上,在長安城的時候,是兩個廚房做飯,兩撥人,也不是一鍋就把所有人的飯都給做出來的。”
“而且,那會兒做飯,都很簡單,無非就是蒸煮,下人吃的,少有炒菜。”
李複吃的用的都是最好的,但是宅子裡的下人跟主人家的待遇肯定是不一樣的,廚房不會專門給下人炒菜做飯,因此,下人們吃的,還是那些,除非說主人家賞賜。
所以才說,每年到了過年的時候,整個涇陽王府上,都是熱鬨非凡,喜氣洋洋的,因為就隻有年三十的那一頓,所有人吃的都很過癮。
都有好吃的。
那都是他們平日裡所享受不到的。
“郎君,要是按照這個標準來的話,等書院裡人多了,這豈不是每天都得殺豬?”柳娘說道“咱們莊子上,哪兒有那麼多豬供應啊。”
“說的也是。”李複說道“先把肉限量控製一下吧,養豬的事兒,還是要解決一下子的。”
得找個地方,建養殖場,甚至是,鼓勵整個封地內的百姓養豬了。
因為蝗災的事,現在家家都養家禽,府裡有需要的時候,就會收購一些家禽,廚房給處理了,做好了端上餐桌。
或者是養到了時日,拿出去賣了換錢。
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