“哥們兒，這是什麼味道？什麼味道最好？”
這句話讓煉鋼廠的廠長有些為難，他在煉鋼廠的時候，也隻是在煉鋼廠的食堂裡見過一次，而且據說那一次的飯菜，就是何雨柱的弟子親手做的。
但是，在其他場合，他卻不能表現出自己的膽小。
“宮保雞丁，味道最好。”
聽他說完，那兩個人還真的要了一盤宮保雞丁和一盤蔬菜。
那人砸吧砸吧嘴，叫了一份麻婆豆腐。
李雲龍本來還在旁邊聽著三個人聊天，見虞麗瞪了他一眼，這才想起來，該他點餐了。
“有沒有什麼爆米花？”李雲龍沉吟了一會，說道。
於莉也不知道這是什麼菜，隻好道“我這就去廚房幫你拿。”
他把其他三個人叫來的菜譜都記錄下來，然後又跑到廚房裡找何雨柱詢問。
其他三個人看到李雲龍竟然拿出了一朵爆裂的腰花，臉上都露出了敬佩之色，紛紛對李雲龍刮目相看。
“果然是個吃貨”
李雲龍嗬嗬一聲，也不多說，他這幾年一直在外漂泊，也沒什麼好吃的，這次不知怎麼的，倒是有些想念這大腰花兒了。
他很好奇何雨柱的手藝，也很好奇何雨柱到底是怎麼烹飪出來的。
這是川菜裡有名的一種烹飪方式，就是用熊熊燃燒的火焰，在鍋裡炸開，炸出一道色澤鮮豔，讓人垂涎欲滴的菜肴。
而且這種做法，加上不同的調料，能夠極大的壓低食物的香味，像是裡脊這種食物，哪怕是經過精心的加工，都會帶著一股淡淡的腥氣，是以必須要搭配一些麻辣的佐料。
不僅是排骨，就連魚肉，都要用一些麻辣的東西來掩蓋。
於莉來到廚房，向何雨柱打聽了一番，得知確實有豬腰子，於莉又回到廚房，告訴大家要等著。
李雲龍對於於莉的回答很是滿意，本來他就已經等得夠長了，而且還在排隊，如果不能嘗到自己喜歡的東西，那豈不是太掃興了。
三個人一聽袁州要做，就有些迫不及待了。
雖說都說豬腰子補腎益氣，通膀胱，化瘀消瘀，實際效果或許不大，可是它對男性而言，卻有著不可思議的吸引力。
就像是一個牡蠣，不好吃，不好吃，卻讓人欲罷不能。
很快，飯菜出鍋了。
首先上的就是一盤青色的宮保雞丁，這一盤青色的宮保雞丁，大家都以為這是一盤北京的菜式，實際上應該叫一盤川菜，也可以叫魯菜，是一盤紅燒雞的改良版。
後來更是被列為皇家名菜，被稱為“京師名菜”。
除了這兩個之外，其他的就是川菜了，雖然有些顧客可能會有特殊的需求，但是何雨柱還是能夠做到的，他知道自己需要什麼。
這份菜譜，其實隻是一份很少的菜譜，大多數人都能吃到，有的人象李雲龍這樣，不吃就不吃吧。
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