四合院何雨柱從二十一世紀重生！
“咳咳~”何雨柱乾咳一聲，頗為尷尬地回道
“勻哥，我在紅星軋鋼廠食堂上班~”
王義勻！！？
啥玩意？工廠食堂？
我沒聽錯吧？？
“柱子，你怎會去工廠食堂炒大鍋菜？屈才了啊！！”他瞪著眼睛一臉難以置信！
“嗬嗬~當時紅星軋鋼廠正好招工，我尋思離家近，也相對自由一些，主要是能照顧妹妹，所以就去了。”
“也不算屈才吧，到哪不都是為人民服務嘛~”
對於沒去鴻賓樓上班，何雨柱並不覺得可惜。
各有各的活法罷了！
“柱子，雖說哥比你大兩歲，但不得不承認，1951年你離開豐澤園時，你的廚藝穩穩在我之上！”
“如果你能一直在大飯店工作，廚藝一定能不斷進步！”
“哎，可惜啊！你在工廠炒大鍋菜就……”
王義勻對於何雨柱的“自暴自棄”久久不能釋懷。
“沒事勻哥，我目前在軋鋼廠挺好~”
……
兩人聊了許久，何雨柱見時間不早，便道出此次來的目的，
“勻哥，其實我這次來，是想請您幫個忙……”他簡單說出了自己的計劃。
見王義勻有些猶豫，急忙解釋道
“師哥，我向您保證，如果我廚藝不達標，我從哪來回哪去，並且賠償你們店所有食材損失；”
“若我廚藝能入您的眼，您就幫幫我！”
“這……”王義勻見他一臉自信，尋思一番後咬咬牙答應下來，
“成！誰讓你是我師弟呢！今兒我就陪你瘋一把！”
“說吧，你需要什麼食材，我這就給你準備！”
“得嘞，多謝師哥~”何雨柱大喜，掏出10張大黑十遞給他，
“就當押金！”
“去去去！哥能要你錢嗎？”王義勻瞪他一眼，將錢又還了回去。
“嘿嘿~師哥，那我就不跟您客氣了，麻煩您幫我準備一些水發海參、熟豬油、大蔥，哦對，最好是章丘大蔥……”
“雞胸肉、桂魚肉、冬筍……”
“豬大腸……”
王義勻暗中點點頭，從柱子報這些食材來看，還算有些水平！
隻是不知道他為何特意要章丘大蔥？
“成！柱子，這些食材豐澤園都有！你跟我去後廚，淨手，換衣服吧！”
然而交情歸交情，王義勻對工作上從來不含糊。
他特意叫來幾位同為二灶的廚師過來一起品評。
“哎！柱子做了這麼多年大鍋菜，技術肯定生疏不少！”
一會兒還是賣個老臉，讓其他幾位師傅通融一下吧！
……
何雨柱對自己廚藝相當自信！
他前世給賈家當牛做馬一輩子，落得個淨身出戶的下場。
不過廚藝卻是達到巔峰！
川菜、魯菜、清真菜、家傳譚家菜無一不精。
特彆是川菜和魯菜，說是登峰造極也不為過！
畢竟他前世活到七十歲，炒了將近六十年菜。
就算再笨，也該有所成就。
況且他天分還不錯~
所以何雨柱也不打算用蘊養空間改變食材肉質。
隻是用豐澤園的食材，就是這麼自信！