第105章 高價飯館?專業對口了啊!_四合院:何雨柱從二十一世紀重生_思兔閱讀 
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第105章 高價飯館?專業對口了啊!(2 / 2)

好好好!

我倒要看看你有沒有聽說過自助餐廳!

“老同誌,我設想的新型飯館,是把幾十種各式各樣菜品直接擺放到明麵上。”

“客人進門隻需要交一次錢,就能任意拿取食物,隨便吃,不限量……”

何雨柱將自助餐廳的想法說了出來。

不料那人並沒有露出特彆驚訝之色,僅是滿意地點點頭說道

“小同誌,你說這種就餐方式應該叫自助餐!”

何雨柱!!?

啥情況?此人怎會知道“自助餐”!?

目前應該隻有自己、芬姐、芬姐父親、李副廠長等少數幾個人知道自助餐吧?

難道他跟芬姐幾人認識?

還是說……

嘶~這人也是穿越而來?

何雨柱下意識後退一步,謹慎地盯著他。

“嗬嗬~看你的表情很驚訝?”

“其實自助餐模式早在1910年便在國內出現過,那年東北發生了一次規模很大的鼠\疫流行病……”

“清為應對這次災害,特意在奉天召開了一次萬國鼠疫研究會,當時來了世界各地34位專家,眾口難調,吃飯就成為大問題!”

“主辦方餐飲負責人鄭興文師傅,為兼顧所有人飲食習慣,融合中西方菜肴開辦了自助餐模式……”

“不過後來隨著社會變動並沒有傳承下來,現在說自助餐是你新創的模式也沒錯,畢竟已經幾十年未出現過!”

“從商業角度來說,自助餐廳能節省大量服務成本,減輕後廚運營壓力;”

“對於食客而言,自助餐無需等待就能吃到各式各樣美食,簡直是一件雙贏的事情!”

主位之人嚴肅的麵容帶著一絲得意。

將國內自助餐廳的起源講述了一遍。

何雨柱……

冒犯了!

“我承認剛才說話聲音有點大!”

原來自助餐起源這麼早。

他一直以為是前世八十年代才開始呢!

“小同誌,聽你剛才的意思,是想把自助餐廳做成高價模式?”

“方不方便把你的想法跟我透露透露?”

“咱們互相探討一下嘛~”

主位之人對他的反應很是滿意。

說我理解不了?

我便理解一個給你看看!

“是的,我是想將自助餐廳申請成為高價飯館!”

“讓那些吃定息的資\本家、高級知識分子、高價出售農產品的農民、乾部、醫生、高級工……這些家庭來消費吃飯。”

“因為自助餐模式價位注定不會太低,普通家庭不能經常光顧。”

“自助餐廳分兩個區域,為普通區與高端區……”

“普通區域每位5元,菜品20個左右……”

“高端區域每位10元,菜品40個左右……”

“限時一個小時,一小時後必須離場!”

“另外嚴禁浪費食物,浪費超過一兩罰款1元,二兩2元,以此類推!”

何雨柱見他懂這麼多,乾脆將心中想法和盤托出。

本以為5元與10元定價太高,然而他卻反問道

“小同誌,你這價格是不是定的太保守了?”

“我看最少要翻倍才行!”

“普通區10元!高端區20元!”

何雨柱……

原本以為我定價已經夠黑了!

沒想到你更狠啊!



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