“姐,你把這個盆兒給我,我拿去給司務長看看,免得他說我哄他的。”
小魏接過冰冷的盆兒。
“行,你拿去吧,你團長今晚回來,我就把這肉解了凍出來,要不今晚再燒一個土豆燒肉?對了,穀營長他們也回來了吧?還有許政委好像也是一個人在這裡吧?叫他們也過來吃飯。”
小魏點了點頭道
“行。我先去找司務長,等一下來幫你洗洋芋。”
小魏風一樣的跑來,又風一樣的跑走了。
梁新月笑了笑,把毛線收進屋子裡,然後準備向雞下手了。
這兩天周國良不在家,要說不想他那是假的。現在聽說他要回來了,梁新月也止不住的嘴角就上揚了起來。
她準備了一個盆,盆裡打了點清水,又放了點鹽在水裡攪了攪。
然後把被綁著腿的野雞抓好它的翅膀,再把雞的腦袋給抓過來捏在手上,另一隻手把雞脖子處拔了幾片毛。然後拿刀這麼橫著一拉。
血馬上就冒了出來,梁新月馬上放下刀,第一時間抓到了雞的兩隻腳,把雞倒提了起來。
兩手固定了雞的翅膀和腿,這讓雞想掙紮也無用。隻在掙紮的時候,血流得更快一些。
當血不流了,雞也不掙紮了。
梁新月就把雞放到一邊的木桶裡。然後把燒好的快開了的水倒進桶裡,得先燙一下才能拔毛。
梁新月正在給雞拔毛的時候,小魏帶著一個中年人進來了。
“姐,這是我們司務長老劉。老劉特意來看看你那個冰桶。”
老劉一看就是個老實巴交的人的樣子,微胖,笑起來見牙不見眼。
“嫂子好,我聽小魏說了你這個辦法,我們廚房裡買回來多點菜的話,又怕壞了,不買多,又不能天天出去買菜。”
“所以,我來學學是怎麼做的。”
梁新月忙把雞放下,又在水裡洗了一下手。
“你來看嘛,我也是在家的時候,聽著一個知青說的,也是第一次弄,沒想到還成了。”
梁新月帶著他們進屋去看了那個桶,並把自己怎麼做的,詳細的講給了司務長聽。
司務長一聽後歎口氣
“咋說還是得有文化呢,人家知青都是知識青年,他們懂的,咱不懂,那些硝石放在那裡都不要了,但咱們就是不知道還有這用處啊。”
司務長學得了一手,準備回去就拿一個空著的石缸來做。
部隊也不可能天天吃肉的,都是有要求的。
而這裡離縣城這些都遠,買一次不方便。洋芋白菜這些倒是可以買得多了來放,但肉放多了,遇上兩天氣溫猛的高了,那真放不住。還得吃了。
司務長為了這事頭疼了好久,用過好幾種辦法,一是煮熟了來放,還能放兩天,一是用鹽醃一下。還有是放到井裡。
現在有辦法了,司務長決定馬上回去就整起來。
小魏看司務長要走,馬上叫道
“等等,老劉,你不是說要請教一下怎麼做的土豆好吃麼?彆說我嫌棄,就是老穀也說過呀。”
老劉回頭就給小魏一腳
“給你吃你還能耐了?還嫌?回家試試,家裡連吃都吃不飽呢,你還嫌味不好?”
罵是罵了小魏,但還是笑咪咪的問道
“嫂子,這些小子們,個個都是長個的時候,吃東西那就是一個狼吞虎咽的。現在還嫌味道不好了,你是怎麼做的?”
一邊說,還呼了一巴掌在小魏的後腦勺上。
小魏嘻嘻哈哈的跳過去了。
梁新月也是瞪了小魏一眼。自己家裡做的,肯定與人家大鍋飯做的不一樣啊?
“老劉,你彆理他這個嘴碎的。我是在家裡做給他們吃過,那是加了肉在裡麵燒的。有油有肉的,當然味道好了。”
他們走後,梁新月忙著把雞清理了出來,然後又把蛇拿來宰好。放鍋裡小火慢燉了起來。