三人來到四樓的火鍋店，此時店裡已經坐了一小半的人，李東挑了一個靠窗的四人座。
“您好先生，咱要個什麼鍋底呢？”服務員遞過來一張菜品單熱情的問道。
“你吃辣嗎齊老師？”李東詢問道。
“這兩天吃不了辣的。”齊曉曉說道。
“那就要個菌湯吧，你們倆看看點什麼菜。”李東了然的點點頭，估計是齊老師家的親戚來了。
薛佳琪和齊曉曉倆人點了有七八種，有葷有素，然後遞給李東。
“先生，石斑魚是我們店的特色，魚肉非常的嫩滑，很受顧客的好評，可以來一份嘗嘗。
還有蝦餅，純手工做的，用的是純蝦仁，真材實料。”服務員在旁邊推薦道。
“好，這兩樣都來一份。”李東點點頭說道。
“咱們喝的還沒有點，我們店裡有豆奶、汽水、果汁、啤酒、椰奶。”服務員介紹道。
“兩杯豆奶，一杯果汁吧。”李東說道。
“好嘞，幾位請稍等。”服務員轉身去忙活了。
“你覺得這家店怎麼樣？”齊曉曉看向李東問道。
“環境還可以，現在新開的店對這方麵都比較重視，服務也還可以，但是也僅僅是可以，至少距離我心目中的標準還差一些。
菜品還沒看到，暫不評價，不過既然是新開的店，肯定會有自己的長處。”李東說道。
“火鍋店其實都差不多，鍋底也大差不差，菜品也都是那幾樣，隻要服務和環境可以，生意是不愁的。”薛佳琪說道。
作為吃貨，她吃過很多地方的火鍋，讓她記憶猶新、感覺不錯的也就那麼有數的幾家。
“媳婦兒，你算說到點子上了。餐飲行業的進入門檻很低，尤其是像燒烤、火鍋、涮鍋之類的，可以說整個門麵房誰都能乾。全國差不多有三十萬家火鍋店，可是真正做起來的才有多少？
能叫上名字被人熟知的也就是海底撈、巴奴、小肥羊、德莊那幾家，其他的大多都是在當地有一家兩家，沒規模也沒有名氣。”李東說道。
“李同學，你這頗有點指點江山的意思啊。再來點酒，就可以煮酒論英雄了。”齊曉曉打趣道。
“英雄我肯定算不上，至少現在還差得遠。不過假以時日，五年以後，十年以後，誰又能說得準呢？”李東豪邁的說道，心中似乎有著萬丈雄心。
服務員把鍋端過來，又上了一些餐前零食和茶水。
“這鍋巴吃著不錯，我喜歡。”齊曉曉嘗了一口鍋巴說道。
“這是用小米做的，吃著比較香。”李東瞅了一眼說道。
“你看一眼就知道一種食物是什麼做的？”齊曉曉詫異的看著李東問道。
“沒那麼神奇，隻是對一部分食材比較熟悉。”李東笑著說道。
他隻是廚藝天賦相對普通人高一點罷了，再加上他喜好鑽研吃的，對大多數菜品比較了解，但可不是什麼廚神。