轉過天，天蒙蒙亮，沈慧娥他們就起來了。
日出而作，日落而息，生活非常的規律。
沒有娛樂也隻能早睡早起，身體好嘍！
知了猴可被譽為唐僧肉，可見它的營養價值有多高了。
用鹽水泡了一晚上的知了猴，看著無精打采的，沒有一點兒精神。
沈慧娥仔細的淘洗了幾遍，又用熱水焯了一遍，瀝水之後，放入大鐵鍋內，先乾炒，將水徹底炒乾了。
再倒入豬油，這樣就不會豬油四濺，迸到人身上，燙著了。
沈慧娥又給知了猴撒上花椒粉，因為在鹽水中浸泡過，所以鹽也省了。
沈慧娥拿著木鏟子翻炒著，看著知了猴的外殼被炸裂開，露出了淺黃色的肉。
“顏色真好看。”狸奴看著顏色漸漸金黃的知了猴道，吸吸鼻子，“還香呢！”
“來，品嘗一下。”沈慧娥拿著笊籬撈上來一些知了猴放在粗陶碗裡，“自己夾。”
“哎！”大蟲他們紛紛拿起筷子夾著知了猴放入嘴裡。
大蟲咽下口中的知了猴說道，“好吃。外焦裡嫩。這肉跟吃雞肉差不多。”
沈慧娥看著知了猴被炸的色澤金黃豔麗，吃起來酥脆又入味兒，真香！
“炸的什麼？這麼香。”麵館兒老板娘打開房門看著他們說道，“被你這香味兒勾的都睡不著了。”
“炸知了猴，要吃嗎？”沈慧娥聞言眨眨清亮的眼眸看著容貌豔麗的她說道。
“好多年沒吃了。”麵館兒老板娘聞言眼前一亮道，微微眯著眼睛看著大鐵鍋，“炸知了猴？你用豬油炸的。”
“對呀！”沈慧娥笑著頷首道。
“你可真舍得，我們小時候升起火來烤著吃，哪裡舍得用油，何況也沒有油。”麵館兒老板娘哭笑不得地看著她說道。
“這樣更好吃。”沈慧娥明亮的桃花眼看著她說道。
“這能不好吃嗎？這可是豬油。”麵館兒老板娘黑眸直視著她說道。
沈慧娥用笊籬撈出被炸好的知了猴，放入粗陶碗裡，讓大蟲送過去一碗。
“這怎麼好意思？”麵館老板娘擺著手說道。
“門對門的鄰居，跟我客氣什麼？”沈慧娥爽利地說道。
“你等一下。”麵館兒老板娘看著走過來的大蟲說道，轉身回屋拿出一個空碗來。
大蟲將炸好的知了猴倒進了她的空碗裡。
“這麼多？”麵館老板娘有些意外地看著她說道。
“昨晚運氣好，抓了不少，有半木盆呢！”沈慧娥琉璃色的眼眸看著她說道。
“這我不用做早飯了。”麵館老板娘伸手扭了一個知了猴放入嘴裡
“我們也不打算做早飯了。”沈慧娥黑亮的雙眸看著她說道。
“阿娘，張嘴。”狸奴夾著知了猴高高的舉起筷子看著她說道。
沈慧娥低頭一口吞了知了猴，眼睛一亮，果然純天然的食品好吃。
“你吃吧！我不著急。”沈慧娥目光溫柔地看著自家閨女說道。
麵館老板娘看著人家母女倆一來一往，眼底深深的豔羨。
低頭看著自己的肚子，年紀這麼大了，還能生孩子嗎？
麵館老板娘深吸一口氣，平複了情緒，抓著知了猴往嘴裡塞。
“阿娘，我吃得差不多了，我來炸。”大蟲放下筷子走到她麵前道。
“吃飽了。”沈慧娥微微歪頭看著他說道。
“一會兒再吃。”大蟲接過她手裡的笊籬和長筷子。
“那行我先吃會兒。”沈慧娥讓開了地兒。
“阿娘，這豬油不夠了啊！”大蟲翻炒著知了猴說道。
“簡單，再往裡加油。”沈慧娥抱著油罐子，哐哐弄了兩大木勺。
麵館老板娘見狀嘴角直抽抽，“你這油用不完可怎麼辦？”
“這油可以再炒菜，怎麼著，自己吃的，不怕再用。”沈慧娥琉璃珠子似的眼眸看著他們說道，“自己的，沒那麼講究。”
“好像也對。”麵館兒老板娘聞言輕笑著搖頭道，手扭著知了猴放進了嘴裡，咯吱……咯吱的咬著。
“殺豬娘子，這知了猴賣嗎？”聞著味兒來的街坊四鄰看著大鐵鍋裡的炸的金黃的知了猴說道。
沈慧娥抿了抿唇看著他們說道，“我不知道賣多少合適？”
“漂亮姐姐，大娘、嬸子，這都是豬油炸的，好吃著呢！”大蟲笑眼彎彎看著她們說道。
“這知了猴也不多了，我們吃了不少。”沈慧娥下巴點點大鐵鍋道，“你們看著給吧！要買就快點兒。”
“我回家取碗來。”心急的轉身就走了。
大半碗知了猴，銅板買家直接扔到筐裡。
沒幾碗就賣光了，畢竟沈慧娥他們先吃了。
“殺豬娘子，這知了猴，你們明兒還賣嗎啊？”
“你們都想吃啊！”沈慧娥驚訝地看著他們問道。