第137章_殺豬娘子_思兔閱讀 

第137章(2 / 2)

沈慧娥望向太陽,看來得立棍看影子來計算時間了。

“這蒸出來能是個啥?”

“肯定好吃。”

“你咋知道的?”

“殺豬娘子做出來的哪樣不好吃啊!”

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可真對我有信心,沈慧娥在心裡腹誹道。

在街坊四鄰你一言,我一語中,沈慧娥揭開了蓋子。

“哇……”

“居然變這麼大。”

“還這麼白。”

其實不太白,包子、饅頭有點兒泛黃,以如今食物來說,已經很白了。

“大包子,不虧是大包子,果然夠大。”

“好吃嗎?”

“肯定好吃,我都聞到麥子的清香了。”

“殺豬娘子……嘿嘿……”

“嘻嘻……”

街坊四鄰一個個不好意思地看著沈慧娥,不知道怎麼開口。

這可是麵粉,不是免費的肉湯,也不是一小口肉,占便宜就占了。

沈慧娥漆黑如墨的雙眸看著表情都寫在臉上的他們,“免費試吃啊!”將燙手的大包子左手倒右手掰成四瓣,放在籮筐裡。

“彆客氣,自己拿!”沈慧娥眉眼彎彎地看著他們說道,“隻有一個蒸籠啊!多了沒有。剩下的我還要給大蟲他祖母,大舅送呢!”

“夠了,已經夠了,我們就嘗一口。”街坊四鄰忙不迭地點頭道。

沈慧娥將大包子分成了四份,這饅頭真的可以掰開很多,見者有份。

“好軟和!”

“我吃著好像還有甜味兒,是我的錯覺嗎?”

“不是,不是,這沒有餡兒的,實心的,吃著就是帶著甜味兒。”

“這帶餡兒的叫大包子,這實心的叫什麼?殺豬娘子。”

“饅頭,大白饅頭。”沈慧娥晶瑩剔透的雙眸看著他們說道。

“這大白饅頭也好吃。”

“怎麼做的?可以教我們嗎?”

“沒問題。”沈慧娥爽快地應道,“剛才揉麵,怎麼包你們都看到了,不用教了吧!”

“不用,不用,關鍵是這麵怎麼變這麼大,和蒸餅相比怎麼變這麼軟和。”

“這麵肯定處理過的,不然不會這樣。”

沈慧娥聞言莞爾一笑道,“沒錯,這麵發酵過的,才會膨脹這麼大。”

“這發酵老麵,等明天我在蒸上一鍋,免費送給大家,可以回家自己蒸。這發酵老麵,蒸一次饅頭,留一塊兒,比拳頭還小,能一直用。”沈慧娥攥著拳頭說道,笑著又道,“當然忘了,也可以借彆人的,記得要還喲!”

“嗬嗬……”街坊四鄰聞言笑了起來。

借東西都太平常了,鹽、醬油、醋……

“殺豬娘子,隻能用麵粉嗎?”

“當然不是了,粟米磨成粉,和麵粉摻著蒸,二合麵的饅頭也可以。”沈慧娥溫潤如玉的眼眸看著他們說道,“這大包子和饅頭一次吃不完,放在陰涼處,第二天熱一下就能接著吃了。當然你們要涼著吃也沒問題,不過對腸胃不好。”

“還能放啊!”

“嗯哼!尤其是冬天,吃上十天半個月都沒問題。”沈慧娥調侃道,“前提彆被老鼠給偷著了。”

“嗬嗬……”大家聞言笑了起來。

“彆笑,我認真的,我們知道好吃,老鼠比我們更知道。”沈慧娥一臉正色地看著他們說道。

“知道,多謝提醒了。”

“記得到和麵的時候放些堿麵,因為發酵過後,麵有些發酸。”沈慧娥眉眼含笑地看著他們說道。

酸堿中和!

“這誰要支個饅頭攤子,就不用我們費勁兒了,直接買就成了。”

都很有生意頭腦嗎?沈慧娥在心裡腹誹道,不過這就不管她的事了,饅頭攤子支起來,她還省事了,直接買了。

沈慧娥將饅頭,包子拿著放進乾淨的粗陶碗裡,又放進籃子裡,蓋上乾淨的麻布,讓孩子們送到黃家,沈家,還有縣上主簿的家裡。

大蟲他們再回來時,攤上已經沒有人了。

蒸的一鍋包子和饅頭也沒了。

“咱們一口還沒吃呢!”大蟲滿臉沮喪地說道。

“明兒再蒸。”沈慧娥好笑地看著噘著嘴的他說道,“彆這麼小氣嗎?”

“我沒那麼小氣,我隻是好歹給咱留點兒吧!”大蟲扁著嘴委屈巴巴地說道。

“留點兒也吃不飽,乾脆都送了。”沈慧娥屈指刮著他直挺的鼻梁說道,“明兒管夠。”

“那咱今天吃什麼?”狸奴眼巴巴地瞅著她問道。

“你們說吃什麼?我給你們做。”沈慧娥深邃透亮的眼眸看著他們說道。

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