很快的，張塵、阮水生和阮馳三人邁著輕快的步伐回家去了。
張塵麵帶微笑，回想著這一天的經曆，心中滿是感慨。
阮水馳也顯得格外興奮，一路上與阮水生談論著今天在漁場那裡發生的種種趣事。
阮馳時而點頭回應，時而發表自己的見解，三人的歡聲笑語在空氣中回蕩。
今天，他們都覺得自己過得無比充實，算得上是充滿挑戰與驚喜的一天。
這一天裡，發生的事情確實有點多，有歡笑，有緊張，也有感動。
然而，無論過程多麼樣，結果終究是好的。
而時間也在不經意間飛逝，很快就來到了晚上。
張塵踏進了充滿煙火氣的廚房中，空氣中彌漫著令人垂涎的香氣。
今天，他不僅期待著晚餐桌上將出現的美味佳肴，更期待的是能夠近距離觀察外公烹飪的一道特彆菜肴的過程。
這道菜肴是就是炒黃鱔，以新鮮的黃鱔為主料，而黃鱔正是外公鐘愛的食材之一。
外公對於黃鱔有著獨到的理解和深厚的烹飪功底，每次烹飪都能讓這道菜散發出獨特的魅力，這也是為什麼外公會選擇在這個美好的夜晚為家人準備這道菜的原因。
外公阮獻忠站在灶台前，熟練地處理著黃鱔。
首先，他將黃鱔清洗乾淨，去除內臟和黏液，這一步驟看似簡單，卻需要細致入微的操作，因為稍有不慎就會破壞黃鱔的完整性。
接著，外公展示了他多年積累的經驗，用剪刀輕輕剪開黃鱔的脊背，這一動作既迅速又精準，讓人不禁感歎其手法之嫻熟。
然後，外公用蔥薑蒜爆香鍋底，隨後加入適量的豆瓣醬，炒出紅油後，將處理好的黃鱔下鍋翻炒，黃鱔在高溫的作用下逐漸變得金黃酥脆。
張塵站在一旁，目不轉睛地看著外公的一舉一動，心中充滿了好奇與敬佩。
外公一邊操作，一邊向張塵講述著每一步的要點和背後的文化故事，比如黃鱔在某些地區被視為滋補佳品，有著悠久的曆史和豐富的食用方法。
外公還分享了自己年輕時的一些趣事，那些關於尋找最佳食材的經曆，以及如何通過不斷的嘗試來改進自己的食譜的故事，都讓張塵聽得津津有味。
隨著外公將秘製的調料緩緩倒入鍋中，整個廚房都被一股濃鬱的香味所包圍。
最後，外公將炒好的黃鱔裝盤，點綴上幾片翠綠的香菜葉，一道色香味俱全的黃鱔佳肴便完成了。
當晚餐桌上擺滿了各式各樣的菜肴時，這道炒黃鱔成為了焦點。
炒黃鱔這道菜無疑是非常美味的，它以其獨特的風味和鮮美的口感征服了在場所有人的味蕾。
黃鱔肉質細嫩，富含蛋白質和多種維生素，不僅營養價值高，而且味道極為鮮美。
在烹飪的過程中，外公將黃鱔特有的鮮香充分激發出來，與各種調味料相互融合，形成了一種難以言喻的美妙滋味。
“哇，實在是太嫩太好吃了！爺爺，你做的炒黃鱔簡直絕了！這絕對是我最近日子最愛吃的菜，怎麼吃都吃不夠啊！”阮水生一臉滿足地歎服道。
阮水生顯然是吃過很多次自己爺爺做的炒黃鱔了。