花國人過中秋節,就講究一個團圓。
墨家雖然樹大根深,枝繁葉茂,可主家人丁卻不豐旺。
所以墨奶奶即使不待見二兒子,更不喜歡他那新媳婦。
但逢年過節的,還是會把人叫回來,吃頓團圓飯。
本來今年沒提這茬,她還以為老二一家不會來。
可真見人來了,嘴上沒說,心裡還是高興的。
隻是,這份高興隻持續到晚上吃飯。
餐廳裡,眾人圍坐在桌邊,桌上滿滿當當擺了十樣菜。
清真大閘蟹、啤酒燒鴨、拔絲芋頭、桂花蜜汁藕、毛豆燒雞仔……寓意著團團圓圓。
因著要吃大閘蟹,每人麵前還配了一碟薑醋汁,和溫好的話梅花雕酒。
墨家吃飯,沒這麼多規矩,落座後,墨奶奶就示意大家可以動筷了。
傭人上前,為大家分食大閘蟹。
大閘蟹就要趁熱吃,冷了會有腥味,不鮮美了。
其他人都是交給傭人處理。
但阮唐覺得大閘蟹不自己拆著吃,就缺了點滋味。
所以他謝絕了傭人幫忙。
王伯忙讓人準備了熱毛巾,給他淨手。
秦淑敏眼底閃過一抹輕視,狀似好心地提醒道“阮唐啊,我們墨家不比一些小門小戶,吃飯都是講究規矩的,你這自己拆蟹,弄得亂七八糟,讓下人看到,怕是不大體麵。”
拆蟹可是個講究活,需要用到專門的蟹八件,步驟十分繁瑣。
秦淑敏可不覺得阮唐這樣的鄉巴佬會懂這些門道。
這話明顯就是找茬。
墨瑾琛和墨奶奶的臉色立刻沉了下來,同樣冰冷鋒銳的眼眸冷冷盯著秦淑敏。
祖孫倆都是久居高位上位者,身上散發的氣勢,壓得秦淑敏幾乎喘不過氣來,臉色微微發白。
阮唐卻不以為意地勾了勾唇“二嬸不用擔心,彆的不敢說,拆蟹我也算是行家了。您信不信這蟹拆完,我還能給你拚出個完整形出來?”
說著拿起傭人遞過來的帕子,將手指仔細擦乾淨,然後拿起工具,拆解起來,動作十分熟練。
墨家餐桌上的蟹,每隻都足有八兩,拆開蟹殼後,裡麵滿滿金黃誘人的蟹黃。
阮唐換了小勺,挖了一勺蟹黃放進嘴裡。
入口十分鮮美醇厚,沒有一絲腥味,還能吃出蟹籽砂礫般的口感,層次豐富。
等蟹黃吃完,就又開始拆分蟹肉。
那隻握著蟹針手,白皙修長,不僅能完美將螃蟹身和蟹腿的肉剔下來,動作也如行雲流水一般,看著讓人賞心悅目。
等將蟹肉全部拆出來,阮唐用筷子夾起一小塊雪白的蟹肉,沾上薑醋,送入嘴裡。
醋的酸味,薑的辛辣,都沒有掩蓋螃蟹自身的鮮美,反而激發出螃蟹極致的鮮甜,舌尖的盛宴,像是煙花在腦海裡綻放,讓人欲罷不能。
飯桌上,他是第一個吃到螃蟹的人。
等他將蟹吃完,其他人的螃蟹才被拆解好。
阮唐看向秦淑敏,“二嬸,你看這螃蟹是不是拚回來了?”
拆螃蟹時,他順手就將螃蟹殼重新拚了起來。
被打臉的秦淑敏勉強擠出個微笑,“倒是二嬸沒想到你手這麼巧。”
但眾人都知道,這不是什麼手巧的問題。