“我怕不夠,就順手拿了一瓶”,宋晨解釋道。
劉梅失笑,覺得他是在糊弄自己,家裡咋可能連炒菜都油都沒有呢。
十分鐘後。
劉梅眼睜睜看著宋晨往鍋裡倒了小半鍋的油,再也笑不出來了。
劉梅收回我剛剛的話,家裡的油確實不夠!
“小宋,你這、這是準備乾嘛,炒菜用不上這麼油”,她的眼裡寫滿了心疼二字。
這油都夠家裡吃兩個月的了,竟然被小宋一次就給用了,她感覺有點呼吸不過來。
“嫂子,你先出去坐一下,等我做好你就知道有多好吃了”,宋晨一手叉腰,一手拿著鍋鏟,頗有一種揮斥方遒的氣勢。
劉梅就你放的這老些油做什麼能不好吃啊,炸鞋底子都是香的。
“沒事,我就在這裡看著,還能跟你學一下”,劉梅臉上擠出一個勉強的笑。
“也行,你學了以後還能做給小武他們吃”。
劉梅臉色大變,連忙朝著門外看了一眼,沒看到陳子武的身影悄悄鬆了一口氣。
她真是怕小兒子聽到這個話,以後吵著讓自己做給他吃。
油熱後,宋晨將小龍蝦倒進鍋裡,一直翻炒到顏色變紅。
然後將小龍蝦撈起來,鍋中留底油,放去切好的蔥薑蒜和其他配料,炒出香味。
等這一步的時候,剛好陳家其他人前後腳回來了,被趕去屋裡寫作業的陳子武也被香味勾了出來。
“媳婦,家裡在做啥呢,怎麼這麼香”。
“媽,你在做什麼菜呀?聞著好香”。
劉梅從廚房探出一個腦袋“不是我,是小宋在做那個什麼麻辣小龍蝦”。
“哇,原來是小宋叔叔啊,我能進去看嗎?”,陳靜初眨了眨眼睛,期待地看向媽媽。
劉梅點頭“隻要你不怕油煙嗆人,想進來就進來唄”。
此時,宋晨已經將小龍蝦倒入鍋中,翻炒均勻後開始調味。
為了讓小龍蝦更好吃,他還帶了幾瓶啤酒過來,依次放入水、醬油、蠔油、鹽,大火燒開後煮十來分鐘。
等小龍蝦煮得差不多後,又倒了一點萵筍和黃瓜進去。
“好咯,出鍋啦”。
足足兩大盆小龍蝦被擺上桌,一桌的人圍著咽口水。
“宋叔叔,可以吃了嗎?”,陳子武迫不及待地問道。
“當然可以,小心彆被燙到”,宋晨話還沒說完,就看到陳子武夾了一隻小龍蝦往嘴裡塞。
他連忙阻止,並且演示了一下小龍蝦的正確吃法,陳家人紛紛眼前一亮,學著他的樣子開始剝蝦。
兩大盆小龍蝦沒多久就全部被乾完了,連裡麵的配菜都被吃得乾乾淨淨。
宋晨心滿意足地喝了一口啤酒,他就說吧,沒有人能抗拒麻小的魅力。
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