“確實如此,比試現場可不是他們的後廚,我就不信那些婦人麵對著全城百姓也能泰然自若。”
“既是婦人,就該好好在家相夫教子,結果她們偏偏跑到店裡做菜,也不知是怎麼想的。”
“誰管她們是什麼想法,反正那錦玉樓想跟咱們鬥就是做夢,過了明天,他們必定滾出北州府。”
幾個酒樓的管事侃侃而談,顯然認為他們一定勝利。
望海樓的管事反而不怎麼放心,“大家莫要看輕婦人,彆忘了,近來的許多人都對錦玉樓的菜讚不絕口。而且這次比試是提前知道食材的,她們有一晚上的時間準備。”
一品居的管事嗤笑:“一晚上能做什麼,放心吧,咱們的廚子有幾十年的手藝。”
竹韻居的管事附和:“這次還有一半是不常見的食材,那些婦人多半沒見過,更遑論做了,所以咱們根本不用擔憂。”
望海樓的管事一想也是,於是安下了心。
下午未時五刻,在北州府商會門口宣布規則。
因為涉及的酒樓多,北州府的商會負責人做中間人,負責擬定規則。
許多百姓圍觀。
葉先生作為錦玉樓的管事,和其他三家酒樓的管事站在一起。
規則有比試時間,比試地點,比試規定,比試對象,最後是比試所需要的食材。
聽到前四項的時候,葉先生並不覺得有什麼,直到最後一項。
比試食材中,居然有兩樣海鮮。
海參和帶子(扇貝)。
作為太子的人,他自然吃過見過,但是黎老板和那些廚子見過嗎?
葉先生不知道。
那幾個廚子沒見過也沒事,就怕黎老板都沒見過,那就糟糕透了。
這個時間再去京城請了解這些食材的廚子已經來不及。
而除了這兩樣,還有一樣不常見的——乾酪。
葉先生握緊拳頭,在商會的人宣讀完規則後,站出來對食材提出質疑。
不料,他剛說完,站在人群中的一家酒樓的管事便站出來反問:“葉管事這麼說,是不是覺得你們贏不了,既然這樣,索性就彆比了,你們直接認輸。”
“是啊,比不過就認輸,然後你們離開北州府。不過我沒想到,錦玉樓的廚子居然不認識食材,委實好笑,不知道食材是怎麼做菜的?”另一家酒樓的管事附和。
這話實在難聽,葉先生想要反駁,餘光不經意間掃到了站在人群中的黎語。
黎語對著他比了個沒有問題的手勢。
葉先生:“”
看黎老板的樣子,似乎有信心。
下麵還有人在說風涼話,葉先生這次沒有再管,看向旁邊參與比試的三家酒樓的管事,道:“我們錦玉樓不會認輸。”
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