論加班一個通宵後天亮回家，就有一碗熱氣騰騰的牛肉麵吃，是一種怎樣的體驗呢？
“吸溜溜......”
“吸溜溜......”
甘明福和肥仔這舅甥倆。
一人捧著一個比臉還大一倍的麵碗，吸溜得頭都抬不起來。
就連吃相向來優雅，且吃上輩子不缺牛肉吃的左文康，都沒忍住口腹之欲。
這個牛肉燉得實在是太恰如其分了。
吃它，就是一種頂級的味蕾享受。
你若要問甘明蘭這個資深屠戶，整頭牛身上最好吃的部位是哪裡？
她不會挑，肉質最嫩的牛裡脊。
也不會選，看起來像一塊固體豬油，燙熟後口感脆嫩的牛胸朥。
她甘屠戶獨愛牛肋骨肉。
就是牛肋骨，去骨後的條狀肉。
加了幾大把狗米草根根，用大骨頭熬出來的奶白色高湯裡，煮上這麼一鍋牛肋骨肉。
煮吧，就隨便的煮吧。
你道這樣煮出來的肉味會寡淡？
不存在的！
最香不過貼骨肉！
牛肋條上筋肉和油脂，分布得相當均勻。
隻需燉上一個時辰。
就能達到，口感軟滑且有微微的彈性的熟度！
這時，牛肉的奶香味兒也十分濃鬱。
除了鹽，無需任何的調味料！
做這道菜沒啥難度，唯一的挑戰是煮肉人的耐性。
稍微沒點自製力，都撐不到開鍋蓋的那一刹。
索性，這一切都是在空間廚房用定時電燉鍋完成的。
要是甘明蘭在將軍府的廚房內燉這一鍋肉，家裡的老人和小孩昨晚就彆想睡一個好覺的。
夢裡都得被香醒。
不提，左文康和甘明福這樣的成年男人，吃完一碗麵前後加了五次牛肋骨肉。
也不提，一向買肉不超過兩斤的羅氏，顧不得浪費不浪費，一吃一個不吱聲。
就看剛剛醒來隻有幾顆小乳牙的圓圓小朋友，啃得是那般津津有味兒，大大的貓兒眼都樂得眯成了一條縫。
肥仔吃完這頓早飯，就癱在椅子上動彈不得。
捧著鼓鼓的小肚子哀嚎：“娘，窩肚子痛！”
這是吃撐了！
甘明蘭又氣又好笑。
上手幫蠢兒子揉搓。
“殺了一整頭牛呢！咱家最少還能吃三天鮮牛肉，剩下的全都做成牛肉乾！”
“嘿嘿，娘！是你燉的牛肉太香啦！窩的肚肚飽了，但窩的嘴巴它不聽話！”
嘖嘖，好一個強詞奪理！
孩子大人，鬼精鬼精的！
都沒去年那般蠢萌了！
揉了一盞茶功夫，肥仔才算活了過來！
幾大盆用了少許鹽、胡椒粉、狗米草根和神木精華液醃製過的條狀牛肉，已經在冰箱裡冷藏了一夜。
上午掛在院子裡晾曬，剛剛好！
這活兒，羅氏特彆願乾！
閒下來的甘明蘭，最近幾天就和牛肉杠上了。
一日三餐都沒有離開牛肉這個主旋律。
於是，全家人吃到了鮮切牛肉打邊爐、炭烤牛肉片兒和牛肉串、牛雜蘿卜煲等花式吃法。
牛肉一舉成為將軍府美食排行榜的Top1。
陪著孩子吃吃喝喝的安逸的日子，很快就被邊城那五百名後麵的半大小子們，給打破了。