“想要做奢侈品內衣，就需要有個噱頭，比如曆史上最昂貴的內衣，這方麵小硯有能力做得到。”
楚航解釋道“我計劃半個月後珈藍要舉行一次盛大的新品發布，氣勢要蓋過維密的國際模特秀。”
“你的思路真是太快了，讓我趕也趕不上。”
楊柳嫣歎口氣，心裡覺得這個想法挺棒的。
穆迪用期待眼神看著楚航，他也想知道首富會如何挽救他的飯店。
楚航沉吟一下問“你如果同意我幫你，你就不要拒絕我的計劃，明白嗎？”
穆迪點點頭，但又補充道“除了剛才我們談的，其他我都可以答應。”
“當然。”楚航笑了笑，“我因為敬重你和你父親的理想才決定幫你，所以我不會破壞理想的內核。
他喝了口茶說“從明天起，用一周的時間招聘廚師，你和你的後廚要搬到航清1101novel.com號商務樓。那座八層樓就歸你經營了。”
穆迪聽得莫名其妙“後廚離開，那這裡怎麼辦？”
楚航看穆迪根本沒有悟性，隻好從頭說起“我的計劃很簡單，我要借助你的廚師，改造成中央廚房配送中心。”
穆迪聽得如墜五裡雲霧，他茫然地搖搖頭，表示聽不懂。
楚航解釋說“你們父子的理想是為工薪階層服務，但依靠你的小院根本做不了全城工薪階層的事，我是要用外賣的形勢，幫你做成覆蓋全市的餐飲網絡。是不是比你守著小院更接近實現理想呢？”
穆迪低頭說“我也曾經想過開拓外賣，但我們做菜太講究，所以配送時間慢，總是引起客戶投訴，後來就關掉不做了。”
楚航聽出來，穆迪這是轉彎抹角說外賣業務行不通。
“關鍵問題不在於燒菜時間，而是你沒有把燒菜的動作細化。”
他耐心地解答“比如這盤青苗藕盒，如果上鍋蒸之前的動作都完成，有人下單，廚師隻需拿到籠屜上蒸，十分鐘就可以出鍋，利用保溫飯盒的餘溫，送到顧客手裡正好可以食用。”小硯拍手叫絕。
穆迪恍然大悟，他拍了拍腦門“這一招真的很妙，我怎麼沒想過這樣備菜呢？”
楚航接著說“如果想讓更多的人吃到價廉物美的食物，而有錢可賺，你必須要用銷售量攤薄成本，所以需要每個廚師同時要炒十個菜以上。”
“這不可能。”穆迪搖搖頭“好的廚師，一個人能看三個鍋已經是極限了，讓他炒十個鍋的菜根本做不到。”
“科技進步就是要把不可能變成可能。”
楚航不在意地說“我知道現在已經有全自動電炒鍋，隻要把配料放好，設定火力大小和時間，電炒鍋就可以自動翻炒直至完成。”
楊柳嫣點頭說“那樣的話，廚師隻需要圍著十個鍋來回走，監控進程就行了。”
穆迪目瞪口呆。
楚航不急不躁地問“一個廚師五分鐘之內可以炒十個菜，一個小時用餐高峰期他就能炒出一百二十個菜。如果是一百個廚師同時炒呢？”
小硯撲哧一聲笑了“哪有那麼多廚師，就算有，也沒有那樣的地方啊，一萬多道菜需要多大的做菜空間啊。”
楚航微笑著說“所以我才把八層樓都給他了。”
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