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第一百八十四章 終止交易,完善炊具(1 / 2)

五點多,做完招待,高芸就匆匆趕回去了,到家的時候,王大妞也正好帶著為數不多的一點蔬菜,以及高芸昨天請她幫忙收購的雞蛋和兩隻雞,剛到。

進屋後放下東西,她便直接說道

“唉,小芸你真是的,供銷社的蘿卜白菜價格都降到什麼程度了,你也不跟我說。我可聽人說了,現在供銷社蘿卜白菜的售賣價,比你的收購價都低。

你從我這高價收來的蘿卜白菜能賣給誰去啊,世上哪有那麼多的冤大頭。

雖說供銷社是限量供應。

但也基本夠吃了。

人家根本沒必要買高價蔬菜,就算要買高價蔬菜,那也是買比較罕見的蔬菜,誰沒事高價購買那些蘿卜白菜啊!

你最近這段時間得虧不少錢吧?

所以咱們的交易要不就停了吧,等明年開春後,很多蔬菜長起來再說,而且黃鱔甲魚泥鰍也不好抓了,雞蛋和雞又不可能大量供應,實在沒東西交易。

如果開春前你還需要雞和雞蛋,隻要數量不多,讓大寶幫忙給我捎個信。

然後我有空就給你送過來。”

實際來講,大半個月前高芸其實就有停止交易的想法了,隻是因為有不少事情要忙,以及又不知道該如何開口。

所以便一直沒提。

這段時間王大妞送過來的那些蘿卜白菜啥的,根本賣不上價,降到大概一塊五,兩塊左右一斤才勉強賣完,好在數量不多,雖然沒賺到什麼錢,但倒也沒滯銷浪費。如今王大妞自己提出來暫時停止交易,高芸其實也鬆了一口氣。

自然是當即從善如流表示沒問題

“沒虧什麼錢,隻是不大好交易出去罷了,主要是人家嫌棄種類太少,平常吃夠了蘿卜白菜。靠黃鱔甲魚之類搭著賣,基本還是能賣出去的,不算虧。

但往後要是沒有黃鱔甲魚供應。

那恐怕就真得虧了。

既然如此,停止就停止吧,多少得給村裡黃鱔甲魚些繁衍生息的機會。”

而高芸這麼一說,王大妞那邊也鬆了一口氣,沒怎麼虧錢就好,要是真虧了很大一筆錢,她必然會良心不安,沒怎麼虧錢的話,回去覺都能睡安穩些。

緊接著他們主要就是對個總賬。

王大妞秉承多退少補的原則,退了點錢給高芸,高芸正常都是提前給一兩百塊錢,然後兩個人從賬目當中扣,不夠了再給,上次給的錢還沒扣完,此時算總賬,當然得王大妞退點錢給高芸。

這次帶來的雞蛋和雞也算在其內。

做完最終交接後,高芸便將王大妞客氣地送走,至於她今天送過來的十來斤蘿卜白菜,高芸就沒再帶到未來世界售賣了,加起來估計也賣不到四十塊。

她都懶得搬過去賣,正好她還沒去供銷社那買菜,索性就留在家裡吃唄。

不過這事還是得通知下竇娟,所以高芸再次回了趟驛站閣樓,下樓直接跟竇娟表示,最近幾個月都沒有有機蔬菜賣了,野生的黃鱔甲魚之類也斷了貨。

以後可以晚兩個小時過來上班。

不用來的那麼早。

相對應的,因為需要讓她幫忙售賣那些東西加的工資,下個月開始自然也就不會再給了,畢竟那筆錢算加班費。

接下來都用不著她加班了。

哪還有繼續給加班費的道理啊。

好在竇娟也能理解,雖然略有些失望,但還是表示沒問題。而高芸接下來當然就是回閣樓拿出手機,上網購買一些六十年代不算特彆突兀的甜品點心。

或者說在有材料的情況下。

高芸自己也能做出來的甜品點心。

除此之外,她還上購物平台購買了不少製作甜品點心的原材料,明天上午帶給張主任媳婦的那些甜品點心,可以暫時通過外賣平台買點,但往後很多甜品點心肯定還是需要自己製作的,所以買點原材料備著,也算是未雨綢繆嘛!

下完單,高芸便開始殺鴨子。

今天早上張老師婆婆李瓊帶過來的三隻鴨子,都被高芸殺了,鴨血留著準備回頭做鴨血粉絲湯,鴨翅膀,鴨爪子以及內臟也都通通留著,湊一鍋正好鹵著吃,三隻鴨的翅膀爪子加內臟,也夠鹵一鍋了,實在不行就再添點素的唄。

緊接著就是處理那三隻鴨子。

按原計劃來,一隻做烤鴨,一隻做醬鹵鴨,還有一隻做鹽水鴨,其實還可以弄成臘鴨板鴨之類,但那些實在太費事了,先從工藝相對簡單的做法來吧。

當然了,這裡的簡單,隻是相對而言,實際肯定還是要比燉湯麻煩很多。

烤鴨需要吹氣,要製作脆皮水,還需要風乾等一係列流程,利用家裡烤箱製作的時候,對火候要求也比較嚴格。

鹽水鴨要炒花椒鹽,然後用花椒鹽醃製鴨子,緊接著還需要加鹵料之類。

醬鹵鴨反倒最簡單。

調配好醬鹵汁之後煮就行了。

做這三隻鴨子的過程,高芸還順帶著收了幾個快遞和外賣,快遞是前幾天買的一些東西到了,外賣就是先前買的甜品點心。從六點多鐘開始,一直忙到晚上八點左右,醬鹵鴨和鹽水鴨才算是做好,烤鴨的話,隻能先放一邊風乾。

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畢竟醬鹵鴨和鹽水鴨都能冷吃,同時冷吃風味很不錯,烤鴨冷吃風味就太差了,所以明天早上再烤,也趕得上。

之後當然就是收拾收拾先睡覺。

第二天早上,六點起床,在煤爐上做早飯的時候,李瓊便再次送了三升水牛奶過來,這點主要還得怪高芸自己。

是她跟人家說,如果孕婦對水牛奶不過敏,可以每天喝點,補充營養,然後又請人家每天也送點水牛奶到她這。

還提前給了兩個月的錢。

現在說不要,讓人家退錢,高芸實在是張不開這張嘴,所以隻能接受唄。

不過今天送完水牛奶後,李瓊並沒有急著離開,而是先搓了搓手,然後這才有些不好意思的問道“高主廚,不知道你有沒有什麼給牛奶去腥的辦法?



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