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第二百零七章 要補夥食費和提請請吃國宴菜(2 / 2)

住的地方不用花錢,隨便挪兩個房間給他們住就行了,這點無所謂,多出的一些水電費,隨便一抹也就抹平了。

但夥食不行,特彆是糧食。

都是有數的。

一個建築隊十幾個人多出的整十天工期,期間需要消耗掉的餐補,廠裡麵肯定是不願意承擔的。現在廠裡麵把二十天的夥食標準勻成三十天,降低夥食當中的葷腥含量,但有增加雜糧粗糧以及正常米麵的份量,基本能保證七八成飽,已經算是優待高芸,幫助高芸了。

估計張主任也出了不少力氣周旋。

如果為了圖省事,廠裡麵完全可以按原標準隻給二十天的夥食,剩下十天讓高芸自己解決,而十幾個成年男人十天能吃掉的糧食絕對不是一個小數目。

按國家標準這種重體力勞動,平均下來每天都得有一點五斤糧食的供應。

這點糧食供應要是不摻點油水,或者多摻點蔬菜之類的,最多五成飽,所以廠裡原本給建築工定的標準就是每天一點五斤的糧食,以及大量的蘿卜和白菜之類,外帶些許葷腥,增加點油水。

有二十天是這個標準的話。

高芸那十天肯定不能比這標準低。

這麼一來,光糧食高芸就得準備兩百多斤,雖然張懷陽覺得,以高芸的人脈而言弄到這些糧食應該不難,但他印象中高芸的人脈大多都是外地朋友,本地好像他就是最大的人脈了。外地朋友這個時候無疑會有點鞭長莫及,而且糧食交易以及郵寄,也是相當敏感的事。

比肉食和其他食物都要敏感的多。

弄起來肯定沒那麼容易。

再加上高芸畢竟是他的手下。

同時他還有些擔心,高芸彆回頭再求到他這邊來,到時他是幫還是不幫?

所以便索性從中周旋,現在就是糧食供應基本都由廠裡麵承擔了,相應減少了葷腥和食用油的供應量,但這點其實不多,比起糧食,至少少了近十倍。

也就是說,高芸隻要每天準備一斤肉或油,差不多就比上原來的標準了。

至於肉和油,張懷陽是真不擔心高芸會拿不出來,因為就高芸平常弄酸菜魚、水煮魚和辣子雞之類菜肴時放油的數量,咋看都不像是缺油水的,弄得那個辣椒醬也是油水十足,辣椒之類都泡在油裡麵了,肯定有什麼弄油的渠道。

乃至於弄雞肉以及其他肉的渠道。

再不然鹹魚海貨也少不了。

這點很多人都知道,有個外地朋友經常給她寄海鮮乾貨,她也經常拿一些海鮮乾貨跟彆人交換,或者送人啥的。

所以張懷陽是理所當然認為。

葷腥高芸反倒更容易拿出來。

瞬間想明白原因,甚至對過程也有所猜測的高芸,當然是連連表示感謝

“唉呀,張主任,我都忘了還有這麼一茬了,幸好有你幫忙周旋,不然要真讓我出錢倒也就罷了,讓我出糧食。

我是真不知道到哪去找糧食。”

“真的是多謝您了,太謝謝了!”

這話半真半假,糧食真要找,高芸肯定能弄得過來,彆說幾百斤了,幾千斤幾萬斤都是輕輕鬆鬆的事,關鍵是沒辦法過明路,解釋不了那些糧食來源。

“我就猜你不是故意想要占廠裡麵的便宜,純粹年輕忘了這回事,先前廠裡還有人說你要占便宜,我直接了當的跟他說不可能,你壓根就不是這種人。

我知道三十斤葷腥要不少錢。

但你也彆有怨言。

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那些建築工的夥食,每天大概是三毛五分錢的標準,算下來錢不多,你也隻要付五十六塊錢就行,但關鍵的是夥食不能用錢來衡量,你得給人吃飽了。

現在錢可沒辦法直接買食物。

按如今市麵上的油和豬肉的價格來算,三十斤葷腥大概隻要二十幾塊錢。

不到三十塊錢。

所以先前廠裡還有人說,讓你每天出兩斤葷腥,是我據理力爭,說你現在想要拿出三十斤肉或者三十斤油,根本不可能以市場價買到,最起碼也得是兩倍三倍的價格才有可能想辦法收購到。

我們後勤收購計劃外的豬肉。

那也得近兩倍的價格才能收上來。

市場上八毛錢一斤的豬肉,私下收購起碼也得一塊二或者一塊五才能收上來,讓你出六十斤那不是強人所難嗎。

然後這才降到了三十斤。

所以你這聲謝,我真承受得起!”

悄無聲息付出的那是父母,做領導的有所付出當然得講清楚,不然怎麼迎來感激,怎麼換來下屬的忠誠度上漲。

但不管怎麼說,張懷陽的操作確實給高芸省了不少事,也省得她回頭還得為糧食問題操心,故而高芸此時當然也是毫不吝嗇感謝之言,甚至還許諾道

“這樣,張主任,空口的感謝我就不多說了,回頭我新房建好,我請您參加喬遷宴,不請彆人,就請您一家來。

到時候我專門給您做幾道國宴菜。

就算感謝了,到時可要賞臉。”

這話一出,頓時便讓張懷陽不由精神一震,同時頗為詫異的直接詢問道

“你還會做國宴菜?”

“跟國宴大廚肯定沒辦法比,但配方之類的差距不大,原料的話,可能確實會比上供的差點,但也差不了太多。

總之我肯定會儘力做完美一點。”

高芸這話不是吹噓,她確實遠遠不如國宴大廚,純粹是上網看視頻學的。

至於具體能不能做成國宴菜。

無所謂,能成最好。

不能成大不了上網買些預製菜。

很多頂級大酒樓,都有專門出了預製菜,什麼溏心鮑、佛跳牆,都有預製的,隻有舍得花錢就行,甚至有多廚師還接飛菜活呢,就類似於醫生的飛刀。

專門坐飛機過來給你做菜。

隻要錢到位,不成問題。

當然了,高芸肯定舍不得專門請個大廚過來給她做菜,她最多上網買一些頂級大酒樓出的預製菜,而且這隻是預備方案,萬一她國宴菜製作成功了呢?

或者說沒那麼差,拿得出手呢!

看視頻感覺沒那麼難,最珍貴的還是食材,以及需要耗費漫長時間罷了。

但那些珍貴食材現在可不貴。

真魚翅和黃唇魚魚膠都能換到。

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