與此同時,已經在客廳坐定的張懷陽夫妻倆,先不由麵麵相覷了幾秒,然後忍不住苦笑了聲,並且很有默契的誰都沒提手電筒的事,誤會就誤會了吧。
反正一個手電筒也不值什麼錢。
大不了回頭再買個就是。
說開了多尷尬,多難堪。
當然了,最重要的還是他家確實有不在意的資本,不但是雙職工家庭,還都是領導層,上麵長輩也沒任何負擔。
甚至能給他們帶來不少幫助。
是真不差那點買手電筒的錢。
之後吧,剛開始是有些尷尬,但因為都很有默契的沒提手電筒的事,所以那點尷尬很快就在彼此閒聊中化解了。
高芸那邊還又加快了上菜的速度。
十來分鐘後就上齊菜,開席。
緊接著大快朵頤便是。
“這佛跳牆是真好吃,不過國宴菜裡有這道菜嗎?我怎麼感覺沒印象。”
主菜佛跳牆挺讓張懷陽驚喜的。
不過之前他有去查了一下國宴菜大概是哪些菜,並沒有在菜單裡見到過佛跳牆,故而難免會有些疑慮,甚至於一度懷疑是不是自己知道的沒有人家廚子知道的周全,畢竟他也不是專業的嘛!
“是沒有,對應的是紅燒魚翅,不過我沒買到魚翅,所以用佛跳牆替代。
本來佛跳牆裡也應該有魚翅,我這道佛跳牆裡同樣沒有,同時還沒用粉絲冒充,佛跳牆裡各種食材多的是,魚翅主要作用是吸收其他食材的精華,提升自己的味道,魚翅本身是沒什麼味的。
所以少了它影響也不大。”
這點沒必要隱瞞,高芸自然實話實說,說著還給不好意思,如今略顯拘謹的高天養又舀了碗佛跳牆,端他麵前。
張懷陽則是了然點頭“哦,原來如此,你要不說我真不知道裡麵缺不缺食材,畢竟我也沒吃過正宗的佛跳牆。
不錯,挺鮮的,賊下飯。
就是這些菜感覺太過清淡了些。”
話音剛落,他媳婦孫蘭就白了他一眼“那可不是,彆說國宴菜了,就是辦酒席壽宴啥的,也得照顧多數人的口味,隻有缺心眼的,才會都弄重油重鹽重辣的菜,以為彆人都跟他一個口味。
吃你的吧,還挑起來了……”
提到這孫蘭就來氣,去年她丈夫張懷陽四十歲,雖然當時整體局麵和糧食產量不怎麼樂觀,但還是辦了兩桌酒席慶祝生日,結果十二道菜,他搞了十道辣菜,把不吃辣的弄的眼淚鼻涕直流。
畢竟禮都出了,不吃豈不得虧死。
結果那頓飯搞的虧本還落埋怨,虧本其實還在其次,畢竟他家本來就沒指望辦酒席壽宴賺錢,關鍵是落埋怨,不少不吃辣的,甚至還在私下嘀咕他家是故意的,想讓他們少吃點,誰能舒服?
訂宴席菜前,孫蘭特地勸過他,結果他還委屈了起來,說什麼自己這個壽星連自己過生日的菜都沒法定啥啥的。
最後沒辦法,隻能依了他。
這事是真想起來就氣。
張懷陽理虧,沒敢說啥,隻當做沒聽見悶頭乾飯,高芸則是趕忙圓場道
“吃菜吃菜,吃獅子頭!”
“紅燒獅子頭是真好吃,你是怎麼做到讓這東西吃起來又嫩,肉感又特彆飽滿的,要是沒嘗過你這紅燒獅子頭。
我都不知道紅燒獅子頭這麼好吃。
以前吃的要麼太老了,那麼就是吃起來有一股粉感,明顯澱粉啥放多了。
怪不得能成為國宴菜呢。”
孫蘭挺給高芸麵子,高芸那邊話音剛落,她就趕緊夾了個獅子頭放到自己碗裡開始品嘗,情緒價值直接拉滿了。
捧場程度堪比何老師。
不過高芸的菜可比黃小廚強多了。
“是嗎?我嘗嘗……”張懷陽先前覺得紅燒獅子頭不就是大點的肉圓嗎?肉圓每年過年的時候都要炸,早吃膩了。
但他還是挺信任自己媳婦品味的。
絕不會不好吃還誇的那麼肉麻。
所以當即便想夾一點嘗嘗,就是從完整的獅子頭上夾一小塊,嘗一嘗味。
“嘗什麼嘗啊,直接吃就是了,你沒看邊上那兩孩子一句話不說,在那邊埋頭猛吃嘛,一人都乾了兩個紅燒獅子頭,幸好小高做的多,要是出去吃席。
一人就該隻有一個……”
孫蘭繼續白了眼張懷陽的同時,看兩個孩子也有些不滿,因為她一向覺得吃席的時候,有數且量並不是特彆多的菜,最好就隻吃一個,絕不多拿多占。
真喜歡吃可以跟她說啊。
她大不了不吃,夾給孩子就是。
雖然她其實也沒啥惡意,但這語氣和這話,還是讓人感覺怪窒息的,高芸此時隻能繼續笑著,並緩和一下氛圍
“沒事,家宴喜歡吃就多吃幾個。
我跟小寶吃不吃無所謂,反正我們想吃隨時都能再弄,也嘗嘗其他的,這無骨鴨爪雖然比不上正宗國宴菜當中的無骨鵝爪,但口味也是相當不錯的。”
“真是鴨爪,剛開始我還沒敢認。
這玩意兒可費功夫了,鵝爪感覺還好弄一點,畢竟鵝爪子大,這鴨爪感覺費的功夫比鵝爪還多,畢竟鴨爪基本就沒啥肉,有時候,我啃著都感覺費勁。
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你不但把骨頭去的這麼乾淨,還能留下這麼多肉,是真要點本事,如果讓我去骨,最後能剩點渣子就不錯了。”
回應說著的同時,孫蘭已經夾起個無骨鴨爪放在嘴裡小心翼翼的嚼起來。
她怕裡麵會有碎骨頭沒有去乾淨。
但顯然她是多慮了,因此才會有後麵的驚訝以及讚歎,吃過走地雞和散養老鴨的都知道,走地雞的雞爪和散養老鴨的鴨爪,在正常烹飪的情況下不但沒什麼肉,吃起來也比較難啃,跟那種用亂七八糟藥水泡過的是完全不一樣的。
跟肉雞肉鴨的雞爪鴨爪也不一樣。
稍微燉一會爪子就燉爛了的情況。
在老雞老鴨身上不存在。
孫蘭這邊感慨完,她丈夫張懷陽以及兩孩子頓時也感興趣了,趕忙去夾他們先前不怎麼感興趣的鴨爪,然後也是連連點頭,並嗯嗯嗯的說著真好吃啥。
他們六個人就這麼邊聊邊吃,不到一個小時便將餐桌上的菜基本吃的七七八八了,眼看時間已經不早,張懷陽和他媳婦趕忙起身告辭,準備離開,高芸則是拉住他們,表示讓他們等一會兒。
緊接著就立刻回自己臥室,取了些零食之類裝到一個袋子裡麵,然後出來順手又把放在邊上的手電筒也放進去。
硬塞到孫蘭手上,表示這是回禮。