晚上,薑子戎回來的時候,薑佑橙他們都已經睡著了。
楊舒穎把明天帶倆孩子的事,告訴了薑子戎。
薑子戎也沒反對,因為他明天的確是沒時間帶飯回來給倆孩子吃了。
薑子戎依然走的很早。
次日清晨六點多。
楊舒穎就騎著三輪車,拉著陳秀環和薑佑橙,薑佑笙他們走了。
薑佑橙趴在陳秀環腿上迷迷糊糊的打瞌睡。
薑佑笙倒挺精神的,自己坐在小馬紮上,左看看右看看的。
陳秀環一隻手攬著薑佑橙,一邊注意著薑佑笙的情況,精神頭很好。
騎著三輪車的楊舒穎的心情多多少少還是有點兒小小的激動的,出攤第一天啊!
當然了,這個灘得等到下午兩三點的時候出。
因為鹵味需要時間啊!
“薑佑橙,薑佑笙你們要喝豆漿嗎?”車子到了賣早餐的街口,此時正是早餐生意熱鬨的時候,豆漿油條,燒麥,米粉,米糕,粥,可選擇的還是挺多的,楊舒穎她們還沒吃早飯,她停下車,問倆孩子。
“姐姐,姐姐……”薑佑笙輕輕的推了推還在睡覺的薑佑橙。
薑佑橙小朋友往奶奶的懷裡縮了縮,聲音裡帶著濃濃的困意“隨便吧,我要睡覺。”
楊舒穎把車停好,對陳秀環和薑佑笙說了句,就去買早飯了。
街上人來人往的,雖然不像是菜市場那麼熱鬨嘈雜,但也差不了多少。
薑佑橙小朋友捂著自己的小耳朵繼續在奶奶懷裡睡覺。
她昨天晚上夢見了大壯那隻雞了,在夢裡那隻雞咬她,她好像變成了一隻小狗狗,追了大壯那隻雞好久好久,害的她現在就特彆困。
一點精神都沒有了。
楊舒穎很快就拎著早餐回來了。
之後繼續向著旁邊那條街,也就是楊舒穎租下來的院子那條街趕去。
又過了一會兒,就到了目的地。
楊舒穎停下車。
薑佑笙看了看四周,感覺這裡的房子跟他們老家的那些房子差不多,他有些疑惑的問媽媽“媽媽,咱們來這裡乾嘛呀?”
楊舒穎從口袋裡摸出來鑰匙,對薑佑笙解釋道“因為,咱們要在這裡做鹵味,然後就跟剛剛路過的那條街上的人一樣,把做好的鹵味拿出去賣。”
“鹵味!”薑佑橙一下子從陳秀環懷裡抬起頭來,大眼睛朦朦朧朧的看向楊舒穎,“是肉嗎?”
楊舒穎瞥了一眼她,沒說話,去開門了。
薑佑橙也不介意,跟著薑佑笙一起打開後車兜的門,下了車。
陳秀環沒有從後車兜下去,因為她要是從後車兜下去,車可能會失去平衡,倒翻了,她直接從一側下去了。
楊舒穎開了鎖,倆孩子就一人一扇的將門推開了。
陳秀環推著三輪車走過來。
楊舒穎搭手,兩人把三輪車推了進去。
一家四口在那張破舊卻乾淨的八仙桌上吃了早飯。
楊舒穎就去拿貨了,陳秀環帶著倆小孩在院子裡點火。
楊舒穎買了一些乾木頭,枯葉一些助燃的東西,所以火還是很容易生起來的,就是這需要點的火有點兒多。
不光是兩個爐子,還有一個長架子裡也需要火,這個長架子裡的火是為了烤豬毛的。
薑佑橙和薑佑笙倆小孩,拿著大蒲扇,一會扇扇這個,一會兒扇扇那個,感覺還挺好玩的,就是有點兒熱。
火點著了,陳秀環就開始燒水。
楊舒穎去了大約二十分鐘就回來了,去的時候,三輪車上的三個桶是空的。
回來的時候,三輪車上的三個桶已經裝了東西,都是豬蹄,豬耳朵,豬尾巴,還有豬頭肉。
接下來就是處理豬毛,然後洗,焯水之類的了。
楊舒穎和陳秀環一人拿著個火鉗子翻烤著架子上的豬蹄,豬耳朵,豬頭肉等一些帶豬毛的原材料。
待豬毛都烤好了,就是洗了。
楊舒穎買了專門的刷子。
薑佑橙和薑佑笙也參與了洗豬毛的勞作之中。
用了差不多一個多小時才處理好豬毛,接下來就是焯水了,就比爐子高了一個頭,鍋放上去,都看不見鍋裡的倆小孩已經幫不上什麼忙了。
陳秀環和楊舒穎又不讓他們出去,倆小孩隻能玩他們自己的了。
焯水過後,楊舒穎又炒了個漂亮的糖色。
薑佑橙和薑佑笙拿了兩塊冰糖,一邊玩,一邊嘎嘣嘎嘣的咬著冰糖吃。
給豬蹄它們上了個漂亮的糖色,接下來就是鹵了。
楊舒穎把已經泡好的鹵料裝進沙袋裡,放進鍋裡,之後又放了料酒一些調味品,就讓它小火慢慢的鹵著。
香味漸漸的從鍋蓋的縫隙裡飄出來,惹人垂涎。
這香味引來了好幾波閒來無事的老老少少的過來駐足觀望。
楊舒穎不讓薑佑橙和薑佑笙出去玩,怕孩子出個什麼事,至於外麵街上那些時不時的過來,或站在門口,或站在牆邊,好奇的觀望的人們。
楊舒穎和陳秀環的態度都挺隨和的,有問的,她們就跟人聊兩句,不說話的,她們就沒有理會。
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“媽媽……”薑佑橙走到楊舒穎旁邊。
楊舒穎把鍋蓋蓋回去,彎腰看了看爐子裡的火,見沒什麼問題,她才側頭問閨女“咋了?不好玩了,無聊了。”
薑佑橙搖搖頭,摸了摸自己肚子,咽了咽口水,“餓了。”
楊舒穎挑眉,不相信“不能吧,你早上吃了兩個燒麥,一根油條,一個糖糕,一杯豆漿,這才過去多久,你就是人家生產隊的驢,都不帶這麼能消化的啊。”
薑佑橙震驚“媽媽你竟然嫌棄我吃的多!”